Které výrobky obsahují křemík

Velké množství křemíku je obsaženo v luštěninách, většinou čerstvých. Mezi nimi je zelený hrášek, fazole a čočka. koncentrace látky je poměrně vysoká v těchto potravinách se však cítit skutečný účinek, je třeba je používat alespoň dvakrát týdně, v podobě plného ozdobu nebo samostatný pokrm.

Luštěniny obsahují velké množství vlákniny, což zajišťuje normalizaci trávení. Při interakci s křemíkem celulóza nejen čistí gastrointestinální trakt, ale také chrání jeho orgány před akutními a chronickými zánětlivými procesy. Luštěniny také produkují účinnou prevenci rakoviny. Ale nenechte se unést jimi - výrobky obsahují rostlinný proteinový komplex, který je silně absorbována lidským tělem, ale jeho nadbytek může vést k ledvinové kameny a zvýšené plynatosti.

Nejcennějším zdrojem křemíku je ječmen. Mírně horší než ji v obsahu prvku pohanky. Křemík je také nalezen v ovesných vločkách. Používání kaše je přínosné pro tělo obecně, jejich složení je obohaceno nejdůležitější skupinou vitamínů B, jejichž zásoby vyžadují neustálé doplňování.

Křemík obsažený v obilovinách obilovin uvedených výše vstupuje do aktivní reakce s vitamíny a poskytuje silnou asimilaci železa. Proto pokožky podporují normální tvorbu krve, příznivě působí na tělo jako ochranu před rozkladnými produkty a oxidačními látkami a také normalizují stav kůže, vlasů a nehtů.

Nejvyšší koncentrace křemíku se vyskytuje u pistácií. Množství prvku na 100 g surového čištěného produktu je 50 mg. Pistácie jsou obohaceny o aminokyseliny a fenolické sloučeniny, které, vstupují do lidského těla a interagují s křemíkem, zvyšují syntézu potřebných aminokyselin a enzymů. Křemík se také vyskytuje v slunečnicových semenech, podzemnicích a lískových oříšcích.

Nejvíce bohaté křemíkové vejce (kuřecí a křepelčí), stejně jako kaviár mořských a oceánských ryb. Tyto produkty také obsahují minerály, které podporují regeneraci a regeneraci kostí a pojivových tkání. Oxid křemičitý zvyšuje jejich účinek na tělo. To je důvod, proč je důležité používat potravní zdroje živočišných bílkovin v posttraumatickém období pro hojení ran a příznivé konsolidace zlomenin. Nejúčinnější kombinací pro doplnění zásob křemíku je spotřeba vajec, kaviáru nebo masa z ryb s luštěninami a salátem. Křemík je také koncentrován v kyselém mléce.

Mikroelement se nachází v některých odrůdách vína a hroznové šťávy. Chcete-li doplnit křemík v těle, je vhodná pouze čerstvá šťáva tmavého nebo bílého hroznu, vymačkaná sami. Připravené gastronomické produkty obsahují velké množství barviv, konzervačních látek a látek zvyšujících chuť. To nejen snižuje přínosy jejich užívání, ale může vést k určitým zdravotním problémům. Oxid křemičitý je také známý v složení některých minerálních vod, mezi nimiž je nápoj Borjomi.

Fytoterapie se používá při zlomeninách a má hojivý účinek kvůli vysokému obsahu křemíku v rostlině. Je obzvláště obohacen polní přeslibem, matkou a nevlastní matkou, vtáčkovcem a sběrem ptáků. Byliny musí být vařeny a infuzovány podle lékařských předpisů, aby se zvýšila pozitivní dynamika zotavení.

Zajímavý fakt: ve vlasech chlupatých brunet je obsah kysličníku křemičitého dvakrát větší než blondýna.

Mikroelement, který vstupuje do těla, se může podílet osmkrát na důležitých procesech a působí jako přirozený katalyzátor. Poté se vylučuje z těla hlavně močí. Prvek není toxický, takže příznaky trvalého přebytku a předávkování v těle jsou extrémně vzácné a také nejsou důkladně studovány.

Které výrobky obsahují křemík

Výhody křemíku pro tělo

Silikon je nejdůležitějším biokatalyzátorem, který zajišťuje tok různých reakcí oxidace a rozkladu organismu. Tento prvek získáváme z jídla a atmosféry.

S rakovinou a onemocněními spojenými s oslabenou imunitou je křemík jednoduše nepostradatelný. Abychom tělu pomohli vyrovnat se s určitými nemocemi, je nutné jíst dostatek jídla, které obsahuje tento prvek.

Veškerý křemík v těle dospělého člověka je soustředěn na vlasy a nehty, štítnou žlázu a lymfatický systém, kostní tkáň, játra a krev. To naznačuje, že důležitým příznakem nedostatku křemíku v těle je zhoršení stavu těchto orgánů. Výrobky bohaté na křemík musí být součástí potravy, aby se zabránilo ztrátě vlasů a zhoršení jejich stavu. Je třeba věnovat pozornost také prudké změně typu pleti.

Tento prvek pomáhá stabilizovat metabolismus lipidů v těle, takže tendence k ateroskleróze a cévních onemocnění, obezity a vzhled celulitidy stravy by měla být upravena tak, aby zahrnují silikonové výrobky.

Kde je obsažen křemík

Vzhledem k tomu, že křemík je velmi důležitým stopovým prvkem, nachází se v rostlinách a živočichů. Obzvláště bohaté jsou všechny druhy zeleniny (zejména zelenina a zelenina), ovoce, obiloviny a některé druhy masa. Stojí za zmínku, že nejužitečnějšími produkty jsou výrobky, které nebyly tepelně ošetřeny v průmyslových podmínkách.

Chcete-li zajistit dostatečné množství křemíku v těle, musíte konzumovat luštěniny, obiloviny, celer, špenát, petržel. Nezanedbávejte hnědou rýži a ovesné vločky. Ovesná kaše rychlé vaření neobsahuje dostatek křemíku, zvolte přírodní vločky. Ořechy a semena jsou také bohaté na tento prvek. Nezapomeňte na mořské ryby a fermentované pochoutky: ryazhenka, kefír, jogurt.

Obsah křemíku v rostlinných a živočišných tucích je tak nízký, že při zpracování těchto produktů tělem je výtěžek křemíku prakticky neexistující.

V přírodních čerstvých ovocných a zeleninových šťávách je obsah této látky malý. V šťávěch a nektářích balených v obchodech zcela chybí.

Ořechy obsahují hodně křemíku, takže k tomu, aby jim bylo tělo, je třeba použít lískové oříšky a pistácie.

Obiloviny jsou nejbohatší skupinou potravin v křemíku. Zvláště hodně z toho je obsaženo v hnědé rýži. Chcete-li získat více křemíku z rýže, získáte neleštěnou krupici.

Zelení a některé druhy zeleniny jsou velmi bohaté na křemík. Největší množství toho najdete u okurky, špenátu, petrželky a celeru.

Ovoce, jako je zelenina, obsahují dostatečné množství křemíku. Denní využití může poskytnout desetinu denní sazby tohoto prvku.

Tabulka obsahu křemíku v potravinách

Křemík ve výživě a dietologii

Křemík je považován za druhý nejdůležitější prvek po kyslíku a jeho role ve správné výživě nemůže být příliš zdůrazněna. Správné výživové menu je založeno především na tom, že v něm jsou přítomny dostatečné množství všech důležitých látek, a proto křemičitý produkt tvoří základ zdravé výživy. Ne bez důvodů doporučují všichni odborníci na výživu jíst více zeleně, přírodních obilovin a obilovin.

Denní spotřeba

Poměr spotřeby křemíku za den u dospělého je 25-45 mg. Je docela možné získat toto množství tohoto prvku z jídla. Nezapomeňte však, že je absorbováno pouze 4%, proto upravte svou stravu vzhledem k této nuance.

S nedostatkem křemíku v těle se mohou objevit závažné příznaky: vypadávání vlasů, snížená imunoprotektivní funkce těla, poruchy činnosti nervového systému a mozku, křehkost kostí. U starších pacientů je nutné zajistit denní příjem denního množství křemíku v těle, aby se zabránilo infarktu a zabránilo se vaskulárním onemocněním. Jedním z důležitých příznaků nedostatku tohoto prvku je únava a stálost podrážděnosti.

Pokud tělo pohltí více než 500 mg křemíku denně, dochází k předávkování prvku a nemoci - k silikóze. Toto onemocnění často postihuje lidi, kteří pracují v podnicích pro výrobu stavebních materiálů: cement, sklo, stejně jako různé aerosoly. Silicóza způsobuje zničení plicní tkáně.

Křemík (Si)

Toto je nejběžnější prvek na Zemi po kyslíku. V chemickém složení lidského těla je jeho celková hmotnost asi 7 g.

Křemíkové sloučeniny jsou nezbytné pro normální funkci epiteliálních a pojivových tkání.

Výrobky bohaté na křemík

Přibližná přítomnost 100 g výrobku

Denní poptávka po křemíku

Denní požadavek na křemík je 20-30 mg. Horní přípustná úroveň spotřeby křemíku není stanovena.

Potřeba křemíku se zvyšuje s:

• zlomeniny;
• osteoporóza;
• neurologické poruchy.

Užitečné vlastnosti křemíku a jeho vliv na tělo

Křemík je nezbytný pro normální průběh metabolismu tuků v těle. Přítomnost křemíku ve stěnách nádob zabraňuje průniku tuků do krevní plazmy a jejich ukládání do cévní stěny. Silikon pomáhá při tvorbě kostní tkáně, podporuje syntézu kolagenu.

Má vazodilatační účinek, který pomáhá snižovat krevní tlak. Také stimuluje imunitu a podílí se na udržování elasticity pokožky.

Interakce s dalšími důležitými prvky

Silikon zlepšuje vstřebávání železa (Fe) a vápníku (Ca) tělem.

Nedostatek a nadbytek křemíku

Symptomy nedostatku křemíku

• křehké kosti a vlasy;
• zvýšená citlivost na změny počasí;
• špatné hojení ran;
• zhoršení duševního stavu;
• snížená chuť k jídlu;
• svědění;
• snížení elasticity tkání a kůže;
• tendence k tvorbě podlitin a krvácení (zvýšená vaskulární permeabilita).

Nedostatek křemíku v těle může vést k silikonové anémii.

Symptomy přebytečného křemíku

Přebytek křemíku v těle může vést k tvorbě močových kamenů ak porušení metabolismu fosforu a vápníku.

Faktory ovlivňující obsah křemíku v produktech

Díky technologiím průmyslového zpracování (rafinace potravin - odstraňování z tzv. Balastu) jsou produkty vyčištěny, což výrazně snižuje obsah křemíku, který se dostává do odpadu. Nedostatek křemíku se zhoršuje stejným způsobem: chlorovaná voda, mléčné výrobky s radionuklidy.

Proč je nedostatek křemíku

Za den, s jídlem a vodou, spotřebujeme průměrně asi 3,5 mg křemíku a ztrácíme téměř třikrát více - asi 9 mg. To je způsobeno špatnou ekologií, oxidačními procesy vyvolávajícími tvorbu volných radikálů, stresem a podvýživou.

Fakta o křemíku, které jste nevěděli

Pro normální fungování jakéhokoliv organismu kromě bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů je také nutné pravidelně přijímat malé dávky stopových prvků. Patří sem hořčík, brom, jod, měď, hliník, zinek, molybden, kobalt, mangan, fluor. Jedním z mikroelementů, které je nejvíce obtížné získat potravou, je křemík (jeho druhé jméno je křemík).

Ačkoli je tato látka obsažena v lidském těle v omezeném množství (jen asi 7 gramů), její nedostatek vede k tomu, že je narušena absorpce zbývajících strukturních prvků, což může být velmi škodlivé pro náš zdravotní stav. Proto je důležité vědět, jaké produkty obsahují křemík, aby mohli kompetentně připravit vaši stravu, a proto je možné zabránit vzniku mnoha onemocnění.

Role křemíku v těle

Silikon hraje v lidském těle důležitou strukturální roli. Pomáhá posilovat podporu pohybového aparátu ny, podporuje zdravou kůži, vlasy a nehty, zvyšuje cévní elasticitu a snižuje riziko vzniku různých onemocnění srdce, z mrtvice a infarktu, a přispívá k přenosu elektrických impulsů prostřednictvím vláken nervového systému a brání rozvoji aterosklerózy.

Bez ní by bylo nemožné syntetizovat důležité aminokyseliny a asimilovat minerální soli a vitamíny. Také jednou z funkcí křemíku je schopnost struktury vodních molekul, jak pitné vody, tak té, která vyplňuje buňky našeho těla. Voda, ve které byly křemíkové kameny na chvíli, je zcela dezinfikována a je bezpečná pro pití.

Uvnitř těla se molekuly takové kapaliny mohou "držet" ve velkém množství, různé bakterie, patogeny, nebezpečné viry, které jsou příčinou mnoha onemocnění.

Ty zahrnují například viry hepatitidy, revmatismu, chřipky, polyartritidu, stejně jako houby, které jsou neslučitelné s normálním fungováním orgánů. Spojením křemíku v jedné makromolekule se tyto komplexní strukturní komplexy snadno vylučují z těla.

Příjem a příznaky nedostatku křemíku

U zdravého dospělého člověka je denní příjem křemíku 25 až 35 miligramů. Asi 15-20 mg se dostáváme vzduchem, který dýcháme. A pouze 3 až 5 mg se v nejlepším případě vstřebává s jídlem. Pokud však vezmeme v úvahu, že více než 10 mg křemíku denně se vylučuje z moči z moči, je zřejmé, proč jsou tyto 5 mg také důležité pro nás.

Jak užitečné je křemík?

Pokud dlouho naše tělo neobdrží křemík v požadovaném množství, začnou se projevovat příznaky jeho nedostatku.

Hlavní jsou:

1. křehké nehty a silné vypadávání vlasů;
2. zvýšená emoční povaha, únava a podrážděnost;
3. citlivost na změny počasí;
4. svědění;
5. modřiny a modřiny jsou pozorovány ve velkém množství, kůže získává šedý odstín;
6. křehkost kostní tkáně;
7. onemocnění trávicího systému

Stojí za zmínku důležitý fakt, že stav lidského nervového systému je také silně ovlivněn hořčíkem. Z důvodu neexistence dalších příznaků ze seznamu byste neměli nezávisle diagnostikovat nedostatek křemíku.

Obyvatelé těch oblastí, ve kterých je obsah křemíku v půdě a vzduchu v normě, s více či méně vyváženou stravou, téměř nikdy nedosahují deficitu. Pokud však ekologie vašeho bydliště zůstává hodně žádoucí, musíte věnovat větší pozornost vaší stravě. Podívejme se, jaké produkty obsahují křemík.

Výrobky obsahující křemík

Vzhledem k tomu, že křemík má ve velkém množství vlastností, které se hromadí v půdě, logickým faktem je, že potravinářské produkty rostlinného původu jsou nejbohatší pro obsah tohoto stopového prvku.

Většina z nich v rýži, ovesné vločky, celozrnné pšenice, otruby, řepy, zelí, kukuřice, mrkev a okurky, v luštěninách, slunečnicová semena, a různé ořechy, ovoce a sušené ovoce.

Následující tabulka uvádí kvantitativní informace o obsahu křemíku v produktech.

Na první pohled se může zdát, že stačí jíst například 100 gramů třešní, aby bylo možné plně zajistit každodenní normu křemíku. Ale, bohužel, není tomu tak. Stejně jako všechny stopové prvky je během vaření velmi snadné rozbít.

Také jeho největší koncentrace je pozorována v kůži zeleniny, a ne v buničině. A vyčištění, například, brambory před vařením, ztrácíme téměř 90% křemíku, který je bohatý na tento produkt.

Druhým důvodem, proč je obtížné získat dostatek křemíku s jídlem, je, že se absorbuje pouze ve střevě. Proto různá onemocnění gastrointestinálního traktu, zamoření čreva kalickými kameny, přítomnost parazitů v něm redukuje trávení tohoto stopového prvku desetkrát.

Další rozpor je, že produkty, jako je maso, mléko a mořské plody, případně obsahující velké množství křemíku, zároveň poruší svůj vstup do našeho těla (což je důvod, proč nebyly uvedeny v seznamu výše).

A i když budete jíst hodně užitečné zeleniny, jíst jejich maso, množství zvlhčeného křemíku během takového jídla bude mít tendenci k nule. Je třeba poznamenat, že rostlinná vláknina, konzumovaná ve velkém množství, naopak přispívá ke správným chemickým reakcím, což je velmi dobré asimilace tohoto stopového prvku.

Negativní účinky křemičitého nadbytku v těle

Jak je známo, je vždy dobré, že v umírněnosti. To platí i pro použití křemíku. V mírných dávkách je extrémně důležitý mikroelement, který přispívá k správnému fungování těla a může se dostat do těla ve velkém množství, což může způsobit extrémně nebezpečné nemoci.

Například, pokud je vzduch v metropoli nebo ve výrobě přebytečný jeho různými sloučeninami, pravděpodobnost vývoje závažné plicní choroby je vysoká. Pokud člověk v neodůvodněných množstvích konzumuje produkty obsahující křemík a je dobře vstřebáván, velmi brzy se může vyvinout urolitiáza, přeruší se metabolismus fosforu a vápníku.

Proto se snažte jíst vyvážené, nejedou do extrémů a nejedou ve vysokých dávkách ani velmi užitečné potraviny. A budete zdravý a šťastní!

Jak naplnit deficit křemíku?

Aby všechny orgány lidského těla správně fungovaly, musí být každý den doplněny různými stopovými prvky, vitamíny a dalšími užitečnými látkami. Některé sloučeniny jsou přítomny v tkáních, zatímco jiné pocházejí zvenčí. A první a druhá jsou doplňována konzumací potravin, léčiv a komplexů vitamín-minerál obsahujících tuto nebo tu látku. Jedním z důležitých prvků je křemík.

Si je základní minerální látka, konstrukční prvek spojivové a kostní tkáně. Látka je zodpovědná za udržení flexibility ODA, přispívá ke zvýšení elasticity cév, ke zlepšení funkčního stavu pokožky, vlasů a nehtů. Jeho nedostatek je plný vývoje diabetu, patologií CCC a dalších vážných zdravotních problémů.

Abychom zabránili takovým následkům, je nutné vědět, které produkty obsahují prvek, a použít je v požadovaném množství.

Úloha a funkce křemíku v lidském těle

Silikon se účastní mnoha fyziologických procesů. Kromě toho, že je zodpovědný za udržování flexibility ODA, pomáhá při normalizaci metabolismu lipidů a urychluje přenos přenosu nervových impulzů. Prvek je součástí lidských tkání, včetně štítné žlázy, nadledvinek, hypofýzy, plic, svalů, krve a lymfy. Ale protože koncentrace látky v těle je nevýznamná (pouze 0,001% tělesné hmotnosti), musí být dodána tělu. A nejlepší zdroj připojení je jídlo.

Hlavním úkolem Si je udržovat pružnost spojovacích a epitelových tkání, kloubů, šlach, cév, chrupavky a sliznic. S dostatečným přívodem do těla přispívá křemík:

• udržování správné rovnováhy vápníku a fosforu v těle;
• prevence osteoporózy;
• prevence vývoje a šíření různých degenerativních procesů;
• zvýšení ochranných vlastností těla;
• zlepšení vedení nervových vláken;
• vytvoření podmínek pro produkci hormonů, aminokyselin a enzymů;
• zpomalení procesu stárnutí;
• zlepšení pokožky, nehtů a vlasů;
• snížení rizika vzniku patologií SAD, včetně mrtvice;
• zabránění vzniku nadměrného cholesterolu a výskytu aterosklerózy;
• čištění těla toxinů a toxinů;
• obnovení kostní tkáně ve zlomeninách;
• dává nádobám, stěny gastrointestinálního traktu a pojivové tkáně pružnosti;
• normalizace metabolických procesů;
• tvorba kolagenu a elastinu;
• snížení krevního tlaku;
• posilování antioxidačních vlastností vitamínů A, E, C;
• zvýšení protinádorové aktivity organismu;
• prevence degenerace intervertebrálních disků;
• stimuluje fagocytózu, zlepšuje odolnost těla proti virovým a bakteriálním infekcím;
• asimilace základních živin, včetně síry, draslíku, sodíku, hořčíku, železa;
• zvýšení mineralizace kostí.

Denní požadavek

Průměrný fyziologický požadavek na Si je 25 mg. Maximální bezpečná dávka mikroelementu pro dospělou osobu je 100 mg denně. Dodatečný příjem křemíkových výrobků je indikován těhotnými a kojícími ženami, stejně jako těmi, kteří trpí:

• osteoporóza,
• zlomeniny a dislokace,
• neurologické poruchy,
• akutní infekční patologie,
• maligní novotvary,
• tuberkulóza,
• diabetes,
• CCC nemoci.

Zvýšení dávky křemíku je také ukázáno lidem, kteří užívají drogy, mezi něž patří soli hliníku, zneužívání cukru a cukrovinek.

Produkty-zdroje křemíku: tabulka

Mikroelement je obsažen v potravinách, rostlinném i živočišném původu. V největším množství se látka vyskytuje u obilovin, zeleniny a jiných potravin bohatých na nestravitelné sacharidy (neleštěná rýže, ječmen, oves).

Za účelem vyplnění nedostatku prvek, odborníci doporučují, aby obohatit jídelníček následující produkty rostlinného původu: slunečnicová semena, minerální voda, hroznové šťávy, plody (jahody, třešně, švestky), zelenina - pepř, rebarbora, rajčata, řepa, brambory, ředkvičky, cibule, zelí zelí, celer, okurka, špenát, mrkev, ovoce (jablka, meruňky, banány), obilné - ovesné vločky, neleštěná rýže, pšeničné otruby, kukuřice, ječmen, proso, luštěniny (fazole, sója, zelená bo s).

Zvýšení koncentrace prvku v orgánech a tkáních podporuje spotřeby a živočišné produkty, včetně masa (kuřecí, hovězí), mořské plody (mořské Caputo, řasy, kaviár), vejce, mléčné výrobky.

Specifické vlastnosti Si

Absorpce mikroelementu, získaného spolu s produkty, se vyskytuje ve střevě. Současně se přibližně 4% sloučenin přítomných v potravě štěpí. Zhoršení strávitelnosti minerálu může být vyvoláno: přebytkem hliníku, zneužíváním mléčných výrobků, masem a mořskými plody, helminthickými invazemi, gastrointestinálními patologiemi.

Zlepšení stravitelnosti látky usnadňuje konzumace produktů bohatých na rostlinná vlákna, hořčík, vápník, draslík a mangan.

Při vaření se křemík rozpadne. Aby se udržovala maximální koncentrace stopových prvků ve vařených pokrmech, doporučuje se omezit dobu ohřevu na oheň a konzumovat ovoce společně s pokožkou (v případech, kdy je přípustná).

Konzervované, rafinované a mleté ​​produkty prakticky neobsahují křemík: při průmyslovém zpracování obilovin dochází ke ztrátě 45% látky a při vyčištění zeleniny a ovoce z kůže - 85-90%.

Snížení užitečných vlastností prvku se ztrojnásobí také při integrovaném použití produktů bohatých na prvek s rychlými sacharidy (bílý cukr, sladké šumivé nápoje a cukrovinky).

Nedostatek Si: příčiny a projevy

Křemík je v přírodě běžný, protože jeho nedostatek je nepravidelný jev. Nedostatek minerálu se objevuje, když není dostatečná spotřeba potravin bohatých na hmotu. Minerální nedostatek může být vyvolán:

• porušení nařízení o výměně křemíku;
• nadbytek příjmu z potravinového hliníku;
• dlouhodobé skladování výrobků v hliníkových obalech;
• chronický stres;
• nervové přetížení;
• nedostatečný příjem vlákniny a čištěné vody;
• intenzivní růst těla (v dětství);
• nevyvážená, negramotná strava;
• intenzivní fyzická námaha, těžká fyzická práce;
• pronikání do těla patogenních mikroorganismů, včetně červů, hub;
• nízká kyselost žaludeční šťávy.

příznaky projevuje onemocnění jako: křehkost kostí zhoršení zubů, kůže, vlasů a nehtů, snížená regenerace tkání po úrazech či škrty, křehké cévy (vzhled „hvězd“, podlitin a hematomů při sebemenším poranění), ztráta chuti k jídlu, kožní vyrážky, bolesti hlavy, malátnost, zhoršení duševního stavu (vzhledu podrážděnost, apatie, neurózy, deprese), únava.

Delší nedostatek stopového prvku s sebou nese nejen snížení ochranných vlastností těla, ale také vývoj zánětu středního, angíny, zánětu vedlejších nosních dutin. Rány, řezné rány a píštěle s nedostatkem prvku hojí velmi pomalu. Pokud nechcete jednat a ne normalizovat hladinu křemíku v tkáních a orgánech, může dojít k rozvoji závažných onemocnění, jako je struma, arterioskleróza, hypertenze, diabetes, tvárné strumy.

S cílem odstranit nepříjemné příznaky a zabránit rozvoji nebezpečných patologií odborníci doporučují obohacovat stravu o minerální zdroje a v případě potřeby po dobu jednoho měsíce používat drogy a vitamín-minerální komplexy s chybějícím prvkem.

Přebytek křemíku: jak se projevuje

Při tvorbě stravy je třeba si uvědomit, že systematické používání více než 500 mg křemíku denně po dobu tří až šesti měsíců trpí nadměrným dávkováním prvku. Nadbytečné mikroživiny v těle mohou být také způsobeny:

• výpadky výměny;
• zneužívání výrobků obsahujících síru, přísad a léčiv;
• práce, která zahrnuje častý kontakt s látkami obsahujícími křemík;
• žijící v oblasti s vysokou koncentrací prvku ve vodě a vzduchu.

Předávkování sloučeniny je doprovázeno následujícími projevy: podrážděnost, rychlý kašel, dušnost, snížená účinnost, malátnost. Ignorování projevů onemocnění je plné:

• tvorba konkrementů ledvin a močového měchýře;
• porušení metabolismu fosforu a vápníku;
• zhoubných nádorů v břišní dutině a pleury;
• předispozice k rozvoji tuberkulózy, fibrózy a emfyzému, bronchitida.

Pokud se objeví tento příznak, měli byste se co nejdříve chránit před faktory, které způsobují tvorbu přebytečného minerálu, vyhledejte lékařskou pomoc. V případě předávkování jsou všechny produkty s křemíkem vyloučeny ze stravy a také se zruší příjem doplňků a léčiv obsahujících křemík. Poté se provede symptomatická léčba.

Křemík je nejdůležitějším faktorem tvořícím strukturu epiteliálních a pojivových tkání, který podporuje flexibilitu ODA. Abychom ochránili tělo před problémy, jako je nedostatek a nadbytek, je třeba kompetentně přistupovat ke složení stravy.

Potraviny bohaté na křemík

Minerály - potraviny bohaté na křemík

Potraviny bohaté na křemík - Minerály

Křemík je základní minerální látka, která je strukturální složkou kostí a pojivových tkání.

Stopový prvek hraje klíčovou roli v udržování pružnosti podporující - motorového systému, zlepšuje pružnost cév, zlepšuje funkční stav kůže, vlasů, nehtů, normalizovat metabolismus lipidů, urychluje přenos nervových impulsů vedením.

Podle obsahu sloučeniny v lidském těle zaujímá křemík po kyslíku druhou pozici, která činí 0,01% tělesné hmotnosti. Minerální akumuluje převážně ve štítné (310 mg), nadledviny (250 mg), hypofýzy (81,4 mg), plic (40-80 mg), sval (2-8 mg) lymfy a krve (0,1 - 0, 9 miligramů).

Biologická role

Hlavním úkolem křemíku je udržení pružnosti spojovacích a epiteliálních tkání kloubů, cév, šlach, chrupavky a sliznic.

Užitečné vlastnosti minerálů:

• zvyšuje mineralizaci kostí;
• podílí se na asimilaci základních živin, zejména vápníku, fosforu, síry, hořčíku, draslíku, sodíku, železa;
• stimuluje fagocytózu, zlepšuje odolnost organismu proti bakteriálním a virovým infekcím;
• zabraňuje pronikání lipidů do krevní plazmy a snižuje riziko aterosklerózy;
• zabraňuje degeneraci meziobratlových disků;
• podílí se na procesech repolarizace buněk prostřednictvím urychlení přenosu nervových impulsů do mozku;
• stimuluje citlivost beta receptorů umístěných na povrchu lipidových buněk, které z nich zesilují odstranění tuku;
• reaguje s těžkými kovy a vytváří s nimi stabilní sloučeniny, které jsou snadno odstranitelné z těla;
• napomáhá konstrukci vláken mezi bunkami, čímž se zlepší funkční stav pokožky, nehtů a vlasů;
• zvyšuje antioxidační vlastnosti vitamínů C, E, A, zvyšuje protinádorovou aktivitu organismu;
• stimuluje růst a posílení kostní tkáně;
• má vazodilatační účinek, snižuje krevní tlak;
• normalizuje metabolické procesy;
• podílí se na tvorbě elastinu, kolagenu, mukopolysacharidů;
• napomáhá syntéze hormonů, aminokyselin a enzymů (společně s proteinovými strukturami).

Kromě toho si křemík udržuje správnou rovnováhu vápníku a fosforu v těle a zabraňuje vzniku osteoporózy.

Denní sazba

Fyziologická potřeba křemíku je 20 až 30 miligramů denně.

Maximální bezpečná dávka minerálu podle výzkumu Vědeckého výboru pro potraviny Evropské unie (Vědecký výbor pro potraviny) pro dospělé je 100 miligramů denně.

Přídavný příjem "křupavého" jídla je zobrazen, když:

• těhotenství a kojení;
• osteoporóza;
• zlomeniny, dislokace;
• neurologické poruchy;
• užívání léčiv obsahujících soli hliníku;
• akutní infekční nemoci;
• zhoubné novotvary;
• tuberkulóza;
• diabetes mellitus;
• kardiovaskulární patologie;
• zneužívání cukru, cukrovinky;
• nezdravý stav kůže, vlasů, nehtů.

Je zajímavé, že při inhalačním vzduchu dostane člověk 15 až 20 miligramů křemíku denně a pouze 3 až 5 miligramů spolu s jídlem. A v oblastech s "špatnou" ekologií je koncentrace látky v atmosféře 2 až 3 krát méně.

Nevýhoda a předávkování

Vzhledem k výskytu křemíku v přírodě je jeho nedostatek v těle vzácný jev, který se vyvine, pokud je množství spotřebovaného prvku menší než 5 miligramů denně.

Příčiny nedostatečnosti:

• porušení nařízení o výměně křemíku;
• nadměrné dodávky hliníku s potravinami, zejména kvůli dlouhodobému skladování potravin v hliníkových pokličkách;
• chronický stres, nervové přetížení;
• nedostatečný příjem vlákniny a čisté vody;
• intenzivní růst těla (věk dětí);
• nevyvážená strava;
• fyzické přetížení.

Kromě toho vzniká nedostatek křemíku z přítomnosti patogenní flóry, hub nebo parazitů v těle.

Symptomy krevní insuficience:

• zvýšená křehkost kostí;
• zhoršení zubů (ztráta výplní, vzhled citlivosti na studená nebo horká výživa);
• poškození kůže a vlasů (snížení turgoru dermis, nadměrná suchost obličeje a těla, ztráta nebo ztenčení jednotlivých pramenů);
• nízká regenerace tkání po poranění nebo trauma;
• křehkost krevních cév a v důsledku toho vzhled "hvězd", podlitin nebo modřin pod kůží s nejmenšími modřinami;
• gastrointestinální poruchy (průjem nebo zácpa);
• snížená chuť k jídlu;
• křehké nehty;
• kožní vyrážky na pozadí dysbiózy;
• závislost na povětrnostních podmínkách;
• zhoršení duševního stavu (podrážděnost, apatie, deprese, neuróza).

Kontinuální nedostatek křemíku vede ke sníženou imunitou a rozvoj vleklého hnisavého onemocnění (zánět vedlejších nosních dutin, absces, zánět mandlí, zánět středního ucha) se píštěle a rány nehojí po dlouhou dobu. Pokud tomu tak není normalizovat hladinu minerální látky v těle, je další snížení koncentrace prvku, což je předchůdce k výskytu závažných patologických stavů: diabetes, hypertenze, aterosklerózy, nodulární strumy, dysbacteriosis, osteoporóza, hepatitida, tuberkulóza, tvorby kamenů v ledvinách a močovém měchýři.

Aby se eliminoval nedostatek křemíku, doporučuje se nasytit denní menu potravin bohatými na užitečné sloučeniny, v případě potřeby převezme vitamin-minerální komplex, který obsahuje chybějící prvek, během jednoho měsíce.

Při vytváření denního menu pamatujte, že systematický příjem více než 500 miligramů látky denně za 3 až 6 měsíců ohrožuje vývoj příznaků předávkování. Tento problém se vyskytuje v 90% případů v oblastech s nadměrnou koncentrací minerálů ve vzduchu. Riziková skupina zahrnuje osoby, které narušily regulaci výměny křemíku v těle a pracovníky v těžebním průmyslu, kontakt se sklem, aerosoly, cementem, azbestem, křemenem. Systémová inhalace prachu s vysokým obsahem vysoce koncentrovaného oxidu křemičitého vede k respiračním onemocněním, nejčastěji k silikóze.

Symptomy přebytku křemíku v těle:

• snížená účinnost;
• dušnost;
• rychlý kašel;
• podrážděnost.

Pokud se přebytek křemíku v raných stadiích nezastaví, objeví se předispozice k onemocnění s tuberkulózou, bronchitidou, fibrózou nebo emfyzémem bronchiálního kmene.

Jiné účinky nadměrné dávky minerálu v těle:

• tvorba kamenů v ledvinách a močovém měchýři;
• porušení metabolismu fosforu a vápníku;
• Maligní novotvary v pleury nebo břišní dutině.

Pokud se zjistí příznaky předávkování, všechny potraviny, potravinářské přídatné látky a léky obsahující stopové prvky jsou vyloučeny z lidské stravy, pak se provede symptomatická léčba.

Přírodní zdroje

V lidském těle se křemík dodává společně s jídlem, vzduchem a vodou. Vzhledem k tomu, že pouze 3 až 5 miligramů prvku přichází s jídlem a 9 až 10 miligramů (s močí), aby se zabránilo vzniku deficitu, je tato nerovnováha důležitá pro kompenzaci kompetence.

Křemík se nachází v produktech rostlinného a živočišného původu. Nicméně nejlepším zdrojem této sloučeniny je potravina, která obsahuje vlákninu.