Lingonberry

Brusinkový - vytrvalá stálezelený polokeř rostlina z čeledi brusinek. Hlavní oddenek šíření po zemi, a odtud stoupání rozvětvené stonky až 20-30 cm. Listy jsou malé, 1 cm dlouhé, 0,6 cm široké, eliptický tvar, hustá, tverdokozhistye, lesklé, tmavě zelené barvy s lehce reflexed hranami. Květy květu v květnu až červnu. Květy jsou světle růžové. shromážděné v malých hustých štětinách o rozměrech 10-20 kusů, mají tvar zvonků. Na konci srpna až září dochází ke zralému červenohnědému a příjemnému chuti plodů.

Brusinky rostou v lese zóně, v tundře a lesích tundry na Urale, na Sibiři, na Dálném východě, na Kavkaze, mezi keři na okrajích rašelinišť, v rašeliništích. na porostních plochách, v suchých borovicových a borovicových lesech. V plodu z borovice obsahuje 87% vody. 0,7% bílkovin, 3,8 až 8,7% sacharidů, 1,6% vlákniny, 2 až 3% organických kyselin, 0,3% pektinů a 0,2% popel. Z minerálních látek: sodík - 7 mg%, draslík - 70, vápník - 36, mangan - 6-7. fosfor - 14 a železo - 0,4 mg%. Množství vitamínu C je od 8 do 30 mg% V6-0,13, E-1 a B, -0,03, P-aktivní látky - z 400 na 600. karoten - 0,12 mg%. Tam jsou taníny a phytoncides. Od nepaměti, brusinky se používají jako prostředek, hasí žízeň, zvýšení chuti k jídlu, stimulující kyselost žaludeční šťávy má blahodárný vliv na dně. nachlazení, revmatismus, vysoký krevní tlak.

Doma doma, červené borůvky mohou být sklizeny pro budoucí použití. Za tímto účelem jsou plody přelité vodou a naloženy na ledovec. S nástupem chladného počasí jsou bobule odstraněny z vody a rozptýleny v tenké vrstvě v mrazu. Brusinky tak zmrazené jsou chutnější čerstvé. Někdy brusinky jsou posypány cukrem (brusinky v cukru). Kvůli přítomnosti kyseliny benzoové, která má protipolové vlastnosti, bobule brusinek přetrvávají po dlouhou dobu. Jsou zvyklí na zelí a marinády. Kočičí a želé, džusy a sirupy, kvasová a brusinková voda, pastilky a nádivka na sladkosti a koláče jsou připravovány z brusinek, slouží jako příloha k smaženým masovým pokrmům. Z bobulí se do suchého prášku, který se přidává do karamelu a marmelády, a také se používá k cukrování. Listy se používají jako náhražka čaje.

Polární bobule: seznam, jména, fotografie

Před napsáním rozsáhlého článku o severních bobulích bych chtěl vědět a které oblasti obecně lze jim připsat. Například v Rusku lze tyto oblasti považovat za poloostrov Kola, Karelia, tundrový pás, taigu až do Chukotky. Obecně platí, že celá horní část Ruska. A obecně ve světě mohou být tyto regiony považovány za Norsko, Finsko, Kanadu, Island, Grónsko, Kanadu a Aljašku. Na jižní polokouli, pouze na jihu Jižní Ameriky, lze na tyto oblasti odkazovat Falklandské ostrovy.

Po tom, co jsme se rozhodli, které oblasti patří k nim, budou dále popsány bobule seskupené podle zvláštních skupin. Takže jedovaté bobule bude popsána první, a pak bobule, které rostou v těchto oblastech, ale nejsou s názvem „místní“ a bobule, které jsou obvykle připisovány k nim.

Nejprve bych vám chtěl povědět o dvou bobulích, které nestojí za stravování.

První berry je alpský arctus. Obyvatelé regionu Magadan to vědí pod názvem "vlčí bobule" a ovoce považují za smrtící. Léčivé rostliny, ale ve velkém množství, ovoce může způsobit řadu bolestivých jevů, zvracení. Bobule ve tvaru připomínají brusinky, ale to jsou šťavnaté jahody - ochucené a bez chuti. Ptáci jíst je, ale mohou ublížit člověku, způsobit bolestivé pocity, až do zvracení. V lidové medicíně se používají pouze listy této rostliny, takže sklizeň bobulí je prakticky k ničemu. To hraje důležitou roli při tvorbě keřové vrstvy tundry a lesů. Je chráněna v rezervách. Bobule jsou měkké, nejprve červené, pak černě fialové. Květy v červnu a na začátku července před rozkvetem listů. Plody v srpnu až září.

Dalších 100% jedovatých bobulí je vousy oka. Bobule se objevují v květnu - počátkem června a do října. Rostou v jehličnatých a smíšených lesích, miluje vlhkost. Nebezpečí oko vranu je, že bobule jsou velmi podobné borůvkám a tato rostlina roste na stejném místě, kde rostou borůvky. A s nepozorností můžete bezpečně uchopit tyto jedovaté plody. 5-10 plodů může způsobit těžkou otravu člověka. Při otravě vyžaduje naléhavou hospitalizaci. Uvědomte si, že tato rostlina je snadná, protože jedno bobule roste na jedné stopce. Chuť bobulí je nepříjemná, u některých lidí může dokonce i vůně vrána oka způsobit nevolnost nebo bolest hlavy.

Všechno, víc než známá jedovatá plody v těchto oblastech jsem nenašla. Možná, že stále existují nějaké jahody, které nejsou vhodné, ale na internetu je málo informací.

Existuje další bobule, které není jedovaté, ale nepředstavuje zájem pro osobu. Toto bobule je švédský Deren.

Je to keř až do 25 cm. Ovoce je červená bobulovitá kůra. Dören Swedish není jedovatý, ale jeho plody jsou volné a bez chuti, s velkými tvrdými semeny. Dören Švédové spolu s kanadským trpaslíkem konzumovali kanadští indiáni a eskimové. Bobule vzdáleně připomínají spoustu brusinek, stejně jasně červené. Nicméně, jestliže brusnice na špičce dutin, pak tam je černá tečka.

Dören je kanadská nebo kanadská dogovka. Rostlina se nachází ve východní Asii (Rusko, Čína, Japonsko) av S. America (USA, Kanada). Jak již bylo řečeno, tyto plody byly konzumovány kanadskými Indiány a Eskimami.

A teď se podíváme na tři druhy bobulí, které jsou pro severní oblasti poměrně vzácné.

První bobule je pesová růže.

Může také růst v oblasti tundry za několika podmínek v terénu. A pro dospívání je nutné dlouhé, teplé léto, při malých mrazivech začnou bobule začít hnitět. Boky obsahují vitamín C, který je více než v citronu. Existují také vitamíny skupiny B, K, P, karoten, cukry a další mikroelementy.

Druhé bobule budou rybízové, červené i černé. Chemické složení plodů černého rybízu je přírodní koncentrát vitamínů, zejména vitaminu C, který je pro lidské tělo nezbytný. Bobule obsahují až 85% vody, 0,9% - popela, 1% - protein, 8% - sacharidy -kletchatki 3%, 2,3% - organické kyseliny (kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina vinná, kyselina jantarová, kyselina salicylová, kyselina fosforečná ), 0,5% pektinových látek, 0,4% taninů, barviva P-vitaminu, vitamíny K, E, B, B2, PP a karoten. Mezi stopovými prvky - draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor a železo.
Bobule červeného rybízu výrazně překračují černé množství vitaminu A.

A třetí bobule budou maliny. Také pro maliny jsou nezbytné zvláštní podmínky, aby byly zralé.

Vše, teď předáme dnešním "místním" bobulím, o kterých většina lidí slyšeli.

Běžně známé severní plody

Cranberry

Toto bobule je známé všem, obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků. Bobule rostou v bažinaté oblasti. Má klouzavý kmen o délce 15 až 50 cm. Květy jsou malé růžové. Květy brusinek v červnu, ale dozrávají až koncem září. V přírodě, všechny druhy brusinek roste na vlhkých místech: přechodný a rašeliniště, rašeliník borové lesy, někdy - na břehu jezera, mokřady. Plody brusinek jsou bohaté na vitamín C, což se rovná pomerančům, citronům, grapefruitům, jahodové zahradě. Z ostatních vitamínů obsahuje ovoce B₁, B₂, B₅, B_6., PP. Brusinky jsou cenným zdrojem vitamínu K₁ (phylloquinone), které nevykazují zelí a jahody. Bobule brusinek jsou určeny k přípravě koní, džusů, kvasu, extraktů, kissels, jsou dobrým zdrojem vitamínů. Listy lze použít jako čaj.

Kostyanika

Kostyaniku stále nazývá pravý granát, protože vypadá jako granule granátového jablka v konzistenci a tvaru. Chutná jako třešeň, sourish a sladká. Uvnitř je kost. Kostyanika je bylinná trvalka, plody jsou jasně červené, skládají se z několika kostí. Stopka může být až 6 kusů. Kameny mohou být sotva vzájemně spojeny, připomínající maliny. Plody dozrávají od července do září. Kostyanika má ráda růst v tundře, v horské oblasti. Ovoce se jedí čerstvá a sklizená pro budoucí použití.

Trvalý zelený keř medu. Velikost křoví dosahuje třicet centimetrů. Bobule jsou poměrně velké a představují drupe. Má jasně červenou barvu nebo oranžovou barvu s načervenalým nádechem.

Ve složení ovoce je:
- kyselina askorbová;
- pektin a tanin mikroelementy;
- vitamín C.

Přítomnost těchto prvků umožňuje posílit lidskou imunitu, nižší tělesnou teplotu, zlepšit krevní oběh. Umožňují léčit zánětlivé reakce.

Lingonberry

Trvalý zelený keř. Velikost křoví může dosahovat dvacet centimetrů. Bobule brusinky jsou namalovány ve výrazné červené barvě. Bobule nejsou velké množství mají sladkou chuť s přítomností kyseliny. Zpívají v posledních srpnových dnech.

Plody obsahují následující obsah:
- sacharidy;
- organické kyseliny;
- vitamíny A, C, E;
- glukóza, fruktóza.

Nebezpečným znamením je schopnost rostliny absorbovat radioaktivní prvky. Spotřeba takových bobulí přispívá ke zhoršování lidského zdraví. Doporučuje se shromažďovat bobule od průmyslových podniků a dálnic.

Bearberry

Cowberry může být zaměňována s bearberry ("medvědice"). Rozlišovat je není obtížné: bearberry má užší podlouhlé listy, které vypadají jako uši. Bearberry není jedovatý a může se jíst, ale chuť bobulí nemá prakticky žádnou kulinářskou hodnotu. Berry berry se používají v lidové medicíně pro léčbu onemocnění různých orgánů a tělesných systémů.

Borůvky

Krátký keř s plody kulatého tvaru černé barvy. Plody malé velikosti jsou sladké podle chuti. Bobule se shromažďují uprostřed léta, zatímco listy se v květnu rozpadají. Docela často se tyto plody sklízí v sušené formě.

Existují užitečné prvky (esenciální oleje, železo, organické kyseliny, vitamíny), které se nacházejí v ovoci, borůvkové listy. Borůvky mohou zabránit vzniku nestandardních formací a mají terapeutický účinek na existující nádory.

Borůvky

Trvalý zelený keř. Rozměry pouzdra dosahují jednoho a půl metru. Bobule borůvek mají černé barvy se modravým přetečením. Ovoce malé velikosti jsou vodní s slabou sladkou chutí.

V kompozici jsou pozorovány následující prvky:
- celulóza;
- vitamíny B1 (2), PP, C, A, P;
- taniny;
- glukóza, fruktóza.

Zároveň se tyto látky současně nacházejí v bobulích a listí rostliny.
Používání borůvky musí zvýšit pozornost, snížit teplo, zmírnit zánět, posílit krevní cévy a podílet se na boji proti roztroušené skleróze.
Předávkování těmito plody často přispívá k poruchám svalů.

Vodianica

Dlouhodobý plíživý typ poloviny keřů. Berry pickery rozlišují mezi červenou a černou. Ovoce se sklízí od července do začátku jara. To je způsobeno uchováním bobulí, a to i v zmrazeném stavu. Velikost pouzdra dosahuje jednoho metru. Plody jsou bez chuti, čerstvé.

Plody obsahují následující obsah:
- opalovací prvky;
- minerální stopové prvky;
- vitamíny A, C;
- éterické oleje.

Vodianika je jedinečná v tom, že stabilizuje metabolismus a nervový systém, odstraňuje migrénu a posiluje diuretický proces.

Red Watercane

Jižní Amerika názor s červenými bobulemi. Na křoví se příležitostně setkávají a černé bobule, které vykazují příbuznost s původním druhem, vodní černou.

Moroshka

Trvalé keře plovoucího typu. Velikost křoví může dosahovat patnáct centimetrů. Zralé plody jsou namalovány v jantarově žluté barvě. Během růstového období mají červený odstín.

Bobule obsahuje následující obsah:
- magnesium;
- vápník;
- draslík a železo;
- fosfor a křemík;
- vitamíny C, B1 (3), PP, A.

Použití morušového podporuje zlepšení srdeční činnosti, obnovu poškozených buněk těla a je užitečné při projevech onkologie.
Užívání plodů v případě poruch gastrointestinálního traktu může přispět k alergickým projevům.

Knyazhenik

Raspberry má různé nazvaniya- ostružiní, maliny arktické, malina, Polyanina, Mamoura, peckovice, hohlushka, poludenitsa. Trvalý zelený keř, jehož kořeny jsou pohřbené až na 25 cm. Jeho chuť je jako ananas. Kníže patří k rodině růžové. Bobule má podobu kamenné kosti, která má červenou, světle růžovou nebo fialovou barvu. Maturace nastane v červenci.

V ovoci je:
- vitamín C;
- sacharidy;
- kyselina citrónová;
- kyseliny askorbové;
- opalovacích prvků.

Knyazhenik pomáhá snižovat příznaky nachlazení a léčí beriberi.

To je považováno za nejlepší šedé bobule.

Rowan

Přiřazení na severní horské popel bobule ernym samozřejmě diskutabilní, protože jeřáb má nejširší stanoviště - od severních oblastech Evropy ernyh (až na dalekém severu EPA) na S. Africe, ale přesto si myslím, že stojí za zmínku zde.

Bobule horského popela jsou červené, shromážděné ve štětce se silně kyselou a chutnou chutí. Nejlépe je sbírat po prvním mrazu.
V ovoce jeřáb obsahuje mnoho karoten a vitamín P, z nichž je lidské tělo syntetizovaný vitamin A, za přítomnosti organických kyselin, cukry, třísloviny, kyseliny askorbové, esenciálních olejů a dalších sloučenin.

Juniper

Juniper není bobule, je borovicový kužel, protože se týká gymnospermů. Juniper je více používán jako koření pro různé pokrmy. Také musíte být opatrní, protože existují jedovaté druhy jalovce.

Lingonberry v tundře

BOBULOVCI VÝCHODNÍHO MURMANA

Pokud se náhle chtějí obyvatelé středního pásma něco ovocně bobulové, nebo bude využívat plodů své práce v zahradě, nebo získat požadovanou výměnou za peníze. V Arktidě na stejném místě v červnu je stále sníh, av září byl sprchování opět Severianin na svých zahradnických plodin zvláště ne očekávat, že najde stejné prodej rybíz, angrešt a jahody, jsou často označovány v běžné mluvě jahod, mnohem těžší, než banány, ananas a hrozny. A pak přijde na pomoc matka příroda, velkoryse sdílet s ním své bobule inventář. Stejný bohatý, například závažná Murmansk Region a zejména jeho severovýchodní část tundry-Forest-tundra, nazvaný Východní Murman?

Začněme s tím, že v Kola poloostrov velmi vysokou přírodní gradientu a severo-tajgy, lesní-tundře a tundry fit na území 300 km na šířku a 600 km délky, takže tam je hranice rozsahu mnoha druhů rostlin a živočichů. Pokud budeme mluvit o lesních plodů, které rostou na pobřeží Bílého moře obyčejných brusinky, maliny a medvědice (medvědí ucho), kyselé, rybízu a šípky echinated, které jsou jen zřídka vyskytují v mnoha centrálních oblastech, ale spíše na pobřeží Barentsova moře. Kámen bobule (malina skalnatá), malina (malina Arctic, polyanika, Mamoura), malých rodil brusinka tam a tam a tam, ale v severních částech bobulí nemají zrát. A to všechno proto, že i přes teplého Golfského proudu a nemrznoucí moře, klima podél pobřeží severního Norska a na poloostrově Kola velmi přísný - mokré, studené a velmi větrno, s tím výsledkem, že základem zdejší krajiny tvoří tundru a lesní tundru. Nicméně, některé bobule hojnosti tady av hornaté tundry mohou vypadat poněkud odlišně než v lesním pásmu, protože se musí přizpůsobit místním podmínkám života. Takže co můžete očekávat v tomto bobule Klondike?

Malina (malina squatu) Rubus hamaemorus

Opravdu kultovní závod pro severní rodiny Rosaceae. To je považováno za neodpustitelný omyl opustit v zimě, ne zapasshis morušky, takže bobule „Putin“ řetězec vozů a autobusů plná zabírá stále vzácné v Kola poloostrově civilizovaného dálnici. Nejpopulárnější je „klenot“ - jediná dálnice z Murmansku na pobřeží východního Murman, jak je dobře známo, že jeden z těchto okrajů vždy vrátit s košem plná.

Moucha má zvláštní latinské jméno: "hamae" je země, "morus" je moruše, to je doslovně "moruše". Struktura bobulovitého moruše - podobná morušovitému ovoci - připomíná ovoce moruše a ve srovnání s ostružinami a malinami. V nepříznivých podmínkách může být kosti v bobule malá - jen pár kusů a dokonce i jedna. Někdy se objevují velmi velké ovoce, které se v hŕstku nehodí víc než tucet.

Moroshka je široce rozšířená v mírném pásmu severní polokoule, kde se nachází na hrbolcích v močálech av bažinaté tundry. Na východním Murmanu je bohatý na suchou rašeliništní rašeliniště a na rašeliništní půdě. Všechny pokusy o kultivování morušků se dosud nedařily kvůli svým složitým symbiotickým vztahům s jinými rostlinami v biocenózách.

Tato rostlina má jak ženské květy, tak ovoce, a mužské, z nichž se ovoce netvoří, takže bohatá jarní kvetení ne vždy předpovídá velkou sklizeň. Na pobřeží Murmansku v červnu kvete mraky. V jižních oblastech je možné sekundární kvetení, ale objeví se pouze samčí květy a nebude tam žádná druhá plodina.

V závislosti na povětrnostních podmínkách a místech pod sluncem se v tundře mohou od poloviny července do poloviny září nalézt zralé bobule. Obvykle se začínají shromažďovat až do úplného dozrávání, když jsou ještě tvrdé červené plody již odděleny od sepalů, protože v tomto stavu jsou mouchy jednodušší k přepravě. Zralé bobule jsou nejprve červeně oranžové a pak - oranžové, velmi šťavnaté a něžné, kvůli tomu, co se snadno udusí. Sladké a kyselé, se zvláštním svíravou chuť, které nejsou pro každého, stejně jako (i volně žijící zvířata a ptáci nemají jíst tyto plody vůbec), ale poté, ochutnal a poprivyknuv z morušky je těžké odtrhnout.

Kromě původní chuti mají plody i mnoho užitečných vlastností, protože obsahují různé cukry, organické kyseliny a vitamíny. O prodejnosti moruška lze soudit z toho, že v letech 2002-2003, jeho pořizovací cena na příjmu Kola Peninsula kupujících na 150-170 rublů za kilogram. Vzhledem k tomu, že v kilogramu obvykle 300-500 plodů, náklady na každý z nich byl v průměru 30-50 centů. Vyjedete na moroskotskou bažinu, posypanou žlutými poloruby a okamžitě si vzpomenete Pinocchia na pole zázraků.

V bobule moruškový žádná taková přírodní konzervační látky, jako je kyselina benzoová, takže plody zhoršuje poměrně rychle a, jak se nažloutlý-šedou barvu, je z velké části ztratil svou chuť jako cukru přemění na kyseliny, a bez hmatatelného fermentace. Pro dlouhodobé skladování bobulí je džem obvykle vařený, ale existují i ​​jiné způsoby konzervace. S příchodem lidu mrazniček pro domácnost Nejjednodušší způsob, jak bylo zmrazit ovoce, a to je velmi cenné, jak je obsažen v není zničen při nízkých teplotách moruška vitamínu C. Můžete také položit bobule v čistých skleněných nádobách a okamžitě je hodit do vlastní šťávy, nebo plněné studenou pramenitou vodou. V tomto stavu se produkt konzervuje kyselinou, která je tvořena z bobulových cukrů, a proto může být uchovávána po dobu let bez formy. Obvyklý cukr může být přidán studeným konzervováním, nikoliv gramem, jinak proces fermentace nevyhnutelně začne se všemi důsledky plynoucími z plechovky. Stačí, když slademe plody těsně před jídlem.

Pro lékařské účely se používají bobule, listy, oddenky a sepaly. Arkhangelskye pomorové jedli bobule na rybolovu jako antiscorbutic dříve vodka nalitím v sudech z modřínového - dřeva pryskyřice, spolu s alkoholem, chráněny proti poškození moruškový. V lidové medicíně jsou plody doporučovány jako diafortikum a diuretikum. Infuze uzavřených sepalů vroucí vody se tradičně užívá proti nachlazení a kašle. Podle soudu z roku 1672 odvar z listů na dešťové vodě čas od času vypláchl ústa bolavými zuby.

Vodianica bisexuální (dudák, shiksha) Empetrum hermaphroditum

Na Murmanu se toto bobule z rodiny Vodyanikovů často nazývá vranou a na Dálném východě - siksha. Obecné latinské jméno pochází ze slova "petros" - skála, protože se často vyrůstá kolem kamenů. Stále věčně zelené a silně větvené stonky. Na místech tvoří neustálý koberec na kamenitých svazích a píscích. V koňské tundře je vrana nejrozšířenější a nejpočetnější bobule. Květy jsou malé, neatraktivní a objevují se ihned po pádu sněhu. Černé lesklé ovoce o průměru 5-10 mm dozrávají na pobřeží Murmana v srpnu až září, jsou odolné vůči mrazu.

Bobule jsou velmi šťavnaté. V letech sklizně je na rostlině tolik, že leží na zelené ploše a v několika vrstvách. Mírně sladká šťáva má tonizující účinek a dokonale potlačí žízeň. To se stává natolik, aby se oddělila od pěti nebo šesti hrstů drcených bobulí v ústech a plivla kůrou s kostí, aby získala zbytečné síly. V Grónsku připravte různé nápoje a džemy. Navzdory tomu, že bobule ve velkých množstvích obsahují kyselinu benzoovou, jejíž antiseptický efekt mimochodem působí příznivě na lidské tělo, přidáním cukru se šťávy fermentují a získává se nádherné dezertní víno. Dříve na Murmanu byla vrána sklizena s sudy a vylila s vodou a o pár měsíců později dostala kyselý vitamínový nápoj. Kromě toho jsou bobule velmi snadno konzumovány v obrovských množstvích různými ptáky a tundrovými šelmy. Jedná se o rackové, husi, bílou a tundrovou tetru, vrany a havrany, medvědy, lišky, arktické lišky a hlodavce ve tvaru myší.

Šicha obsahuje velké množství tříslovin, pryskyřice, karoteny, vitamín C, mangan soli a mnoho dalších užitečných látek, ale v oficiálních farmakologii z nějakého důvodu, že není v poptávce, ale to je velmi široce používán v lidovém léčitelství. Bobule mají výrazný diuretický účinek, kvůli kterému se rostlina v běžném jazyce často nazývá sypsy. Léčitelé transbaikalie byli léčeni sikshovou paralýzou a v tibetské medicíně se doporučuje pro antrax. Jeho uklidňující účinek je známý pro nespavost a dokonce i pro epilepsii. Dříve, pryskyřice zelené Voroniki třela dásně při skorumpování a také vyčiněná kůže.

Včelí obyčejný Vaccinium vitis-idaea

Stále zelený keř, rozšířený jak v tundře, tak v jiných biocenosích mírné zóny. Květy jsou malé červenavé, objevují se v červnu na Dalekém severu. Ovoce ve štětce obvykle 3-8, ale někdy více, na pobřeží Barentsova moře, dozrávají do konce srpna a září. V závislosti na místě pod sluncem se barva zralých bobulí liší od jasně červené až tmavé třešně a velikostí - od 3 do 13 mm. Jejich podoba se také liší. Kromě obvyklých kulatých bobulí existují "borůvky" a "hrušky". Na jižní straně svahů a kamení plodů je stále více, jsou větší, tmavší a nasycené na chuti než na severu. V pobřežních tundra brusinky ovoce hojně zarostlé hustým voronichnikom pískem, spálil hory, suché svahy mezi plíživé trávy a břízy, a je to mnohem zavalitější ten, kdo žije pod ochrannou stříškou lesa. Místní obyvatelé všech nedalekých plantáží z brusinky jsou mimochodem známí a sklizeň z nich je odstraněna rasou.

Bobule obávat mrazu a nezhoršil vzhledem k vysoké koncentraci vaktsiniina glykosidu, uvolnění rozklad kyseliny benzoové, pro delší skladování zmrazeného ovoce, namočené, třel s cukrem, jsou vařené jam. Velmi pohodlně nalít bobule pramenité vody ve dvoulitrových plastových lahvích v objemovém poměru 1: 2, a pro zlepšení chuti doporučit přidání do každé gvozdichiny 1-2 a 2-3 lžíce cukru. Po několika měsících se voda změní na koncentrovaný vitamínový koncentrát a s velmi mokrými bobulemi lovci dlouhou dobu vyhazovali extrahovanou hru. Džem z jahody s jablky nebo hruškami může být vařený bez cukru - pro jistotu stačí vlastní konzervační látky. Zralé bobule jsou prakticky nezkvašené a vína z nich nemohou být vyrobeny, ale tinktura a likér z brusinek jsou tradiční alkoholické nápoje.

Používání brusinky v medicíně založené na vysoký obsah v listí a ovoce glykosid arbutin má silný účinek diuretické a bobule používat i v nadbytku nezpůsobuje žádné nežádoucí vedlejší účinky. Jako diuretikum se z listů obvykle připravuje odvar, ale současně se s nimi zachází i s enurézií u dětí. Cowberry čaj se opírá o renální kamenné onemocnění, zánět močového měchýře, revmatismus a dnu. Je také dobré vědět, že listy obsahují glykosid salidroside kdo volal rodiolozid, popsal jako aktivní složka slavného zlatého kořene (Rhodiola rosea), volně ložené, mimochodem, který roste na pobřeží východního Murman. Listy by měly být sklízeny na jaře nebo na podzim, shromážděné v létě, které během sušení vyblednou a ztratí jejich užitečné vlastnosti. Bobule jsou již dlouho používány v lidové medicíně pro léčbu různých onemocnění, zejména skorbutu a diabetu. Vařená kapusta v ruském krbu jedla při kašli a horečnatém stavu a brusinková voda z mokrých bobulí byla užívána jako projímadlo.

Borůvka borovice nebo plíseň Vaccinium mirtillus

Polokrubová rostlina rodiny Cowberry s listy padajícími na zimu. Pěstuje v tundře a lesní zóně Eurasie a severozápadně Severní Ameriky. Na pobřeží Murmanových květů v červnu a plody dozrávají v červenci až srpnu. Zralé plody jsou obecně kulový tvar s plochým omezením z vrcholu, 8-13 mm v průměru, ve hmotě modročerného v křoví - lesklé černé (to je považováno za druh), s tmavě fialové barvy buničiny a světlé, sladkou a kyselou chutí, ne mrazu přenos. V otevřených prostorách tundry převažuje nízký růst borůvky, a dokonce i v březových houštinách je více dřevěný než v lese.

V borůvky, jako brusinky, na jižních svazích poloviční zatishnyh ovoce je vždy více, a oni jsou větší a sladší než na straně přivrácené severu. V dobrých letech se na slunné a chráněné od míst studený vítr dozrávají velmi velké, mírně faceted a velmi sladké bobule, a v takovém počtu, že jejich speciálně roztroušených mezi zakrnělé, s lila od podzimní listí, borůvkové keře.

Plody se konzumují i ​​čerstvé a džemů, želé a kompoty, otřete je s cukrem, bez cukru konzervované ve vlastní šťávě a vyalyat a zpracovány na víno. Připravit třílitrovou nádobu z kompoty, vezměte 5 sklenic čistých a nezbytně zralých bobulí, jednu sklenici cukru, nalijte je vařící vodou a okamžitě utěsněte víko. Tomlen v peci nebo v troubě, bobule začne šťávu, ve které je bez cukru okamžitě a válcovaný ve skleněných nádobách.

Na východním Murmanu se bílé a tundrové jitroce živí borůvkami borůvky, stejně jako lišky, lemovky a samozřejmě hnědé medvědy. Listy a mladé výhonky borůvky jsou hlavní potravou koroptví v tundře a lesích tundrou po podzimních mrazíků, když je zmrzlá bobule ptáci stávají energeticky nevýhodné.

Borůvky jsou skladištěm všech druhů užitečných látek. Plody obsahují různé cukry a vitamíny, antokyanů, třísloviny, pektiny, arbutin a unikátní látku - mirtillin, který se nazývá „rostlinný inzulín“, protože snižuje hladinu glukózy v krvi. Listy také obsahují taniny a arbutin, alkaloidy, flavonoidy, esenciální oleje, organické kyseliny a glykosidy. Bobule mají schopnost normalizovat trávení, to znamená, že ho fixují v průjem, ale také léčí chronickou zácpu, pro kterou se běžně sušené ovoce používá. Měli by být však užívány v ustálených dávkách, jinak je možná varianta s střevní obstrukcí. Jsou také používány jako adstringentní a antiseptické, do zánětlivých procesů v gastrointestinálním traktu, ústní dutiny a močového měchýře, střevní atonie, a diabetes. V smutných časech byly borůvky ošetřeny ve věznicích Solovki. Je známo, že borůvky zlepšit zrakovou ostrost a Arkhangelsk pobřežní obyvatelé berou vaří speciální receptury bobule první dovnitř, ao měsíc později, kdy „zvyknout“, že tělo, což znamená, začít, aby to na rohovce. V lidové medicíně se doporučuje, aby se čerstvé bobule aplikovaly na hemeroidy a lehce uvařené - na ekzémy, nekrotické vředy a popáleniny. Výhonky a listy jsou již dlouho používá pro vydělávání kůží a bobulí - barvení vlasů: odvar z bobulí s přidáním kamence dává fialovou barvu, a modré skalice - červená.

Borůvky (borůvky, gonobobel) Vaccinium uliginosum

Široce rozšířený listnatý keř rodiny Cowberryů. Obývá močály a rašeliniště v tundře a lesních zónách severní polokoule. Na květu Murmana v červnu. Květy jsou malé, velmi podobné květu.

Zralé plody o rozměrech 8-13 mm se obvykle objevují v srpnu. Šedomodrá bobule, kulovité, napiform, hruškovitého tvaru, podlouhlé, nebo někdy i tváří příčné zúžení, do modra, nebo zeleno-bílé dřeni, nasládlé kyselé, ale bez výrazné chuti, nesnášejí mráz.

Starší borůvkové ovoce bylo připisováno vlastnictví způsobující závratě a bolesti hlavy, nazývané "opilce". Důvodem pro takovou pověst je častý společný růst této rostliny s Ledumem, jehož esenciální oleje způsobují takové jevy. Borůvky jsou nejen zcela neškodné, ale také velmi užitečné, obsahují vysoký obsah vitamínu C, karotenů, taninů, pektinů a organických kyselin.

Soli železa v borůvkách jsou dvakrát větší než v jablkách, ale kyselina benzoová v ní je mnohem méně než v brusinkách nebo brusinkách, takže šťávy mohou být fermentovány a vyrábět chutné víno. Klasické nápoje jsou želé a bobule. Pektiny obsažené v plodu jsou schopny odstraňovat toxiny a radionuklidy. V lidové medicíně jsou bobule používány jako protizánětlivé, anthelmintické a diuretické látky. Při infuzi výhonků a listů, dříve opálené pokožky.

Derain švédský Chamaepericlimenum suecicum

Tato typická a mohutná rostlina tundry a tundry z rodiny Kizilov jsou velmi zvláštní květiny. Na první pohled se zdá, že mají čtyři bílé okvětní lístky a spoustu černých tyčinek. Ve skutečnosti jsou bílé okvětní lístky, které obklopují květenství mnoha malých černě fialových květin. V takovém mazaném způsobu se rostliny snaží přilákat hmyzové opeřovače, které jsou na začátku léta velmi málo v tundře. Na podzim je celá rostlina namalována ve fialové a bobule se stávají jasně červené s volným bílým masem. Bohužel plody jsou nepoživatelné, ale velmi dekorativní.

Arctus Alpina Alpine Arctous

Letní zelený keř rodiny Heather s výhonky plíživými podél země. Je rozšířen v arktické pouštní zóně a v horské tundře. Bílé pohárové květy kvetou v květnu a bobule dozrávají v září. Kulaté, šťavnaté fialové černé ovoce o rozměrech 8-12 mm obsahují několik semen o délce 3 mm, které jsou podobné mandarinovým lobulím. arktousa listy na podzim jsou malované v purpurové barvy, a houštiny této rostliny jsou velmi působivé lišejník posázenou voronichnuyu tundra. Navzdory tomu, že zařízení obsahuje cenné biologicky aktivní látky v důsledku vysoké koncentrace toxických fenoly jeho použití pouze v lidové medicíně pro léčení bradavic, benigních nádorů a jako diuretikum. Plody jsou jedovaté! Jak pro lidi, tak pro zvířata, ale někdy jsou jíst jeleny a medvědy, zřejmě z lékařských důvodů. Předtím místní obyvatelé používali odvar z arctus k opálení pokožky a zbarvení v tmavě zelené barvě.

Ostatní bobule keře v hojném počtu na východním Murman ne, ale je třeba poznamenat, že tam je rozšířený a lokálně hojný cypřiš roste blízkého příbuzného - sibiřské jalovce. A je-li v lese, on představoval obvyklý huňatý tvar, tundra, většinou na písku, a také splňuje trpasličí variantu ve formě plíživé podrost. Květy v červnu. Tmavě modrá shishkoyagody a někdy tak hustě nalil průměru 5-7 mm uležet příští rok na podzim na větvích, které je srovnatelné s rakytníku. Ovoce obsahují esenciální oleje, cukry, vosky, pryskyřice, organické kyseliny, hořké glykosidy Unipers, pektiny, pigmenty a třísloviny. Evropská lov vaření jalovec shishkoyagody považovány za nezbytné přísada v mase zvěřinu zrání a alkoholu tinktura z nich jsou široce známé jako silný nápoj „Gin“. Z červenavého dřeva jalovce vyřezávané ozdoby - náramky, korálky, přívěsky a růženec, vyzařující jemnou, jemnou a velmi perzistentní vůni. V praxi odvaru lékařské sušeného shishkoyagody použití jako diuretikum při otoku a antiseptické - pro ledvin a močových cest, a pro zlepšení chuti k jídlu.

Dokončení procházek podél bobulových stezek východního Murmana, autoři doufají, že informace, které jim předkládají, mohou být pro čtenáře užitečné pro duši, tělo a příčinu.

Lingonberry

Lingonberry - trvalý, nízký, stálezelený, větvený půlkrém dosahující výšky od 10 do 20 cm.

Listy jsou malé, řapíkaté, kožovité, lesklé.

Květy jsou bílo-růžové zvony, 5 mm dlouhé, shromážděné v horní části větví do vzácných kartáčů. Květy v květnu - počátkem června.

Ovoce z kravského ovoce - malé červené bobule o malých rozměrech s charakteristickou kyselou sladkou chutí. Zřizuje se v srpnu až září.

Cowberry je divoká lesní bobule. Vyskytuje se v tundry, stejně jako v lesních oblastech, v mírném klimatickém pásmu. První pokusy o pěstování brusinek patří do roku 1745, kdy vyšla vyhláška císařovny Elizaveta Petrovny, v níž bylo požadováno najít způsob, jak pěstovat slatiny v okolí Petrohradu.

V 60. letech se však v zemích jako USA, Rusko, Německo, Švédsko, Finsko, Holandsko, Bělorusko a Polsko začaly objevovat opravdu mohutné rostliny s brusinkami. Vzhledem k vysoké úrovni mechanizace je výnos bobulí na takových plantážích 20-30krát vyšší než v přírodních polích.

Kalorický obsah brusinky

V kaštaně obsahuje 100 g jen 46 kalorií, takže se nemusíte bát, že jí budete jíst, že to způsobí další kilo, pokud jste na dietě. Lidé, kteří mají nadváhu, si také nemůžou myslet, že bobule může zhoršit situaci.

Výživa ve 100 gramech:

Užitečné vlastnosti brusin

Brusinkový obsahuje sacharidy vhodné organické kyseliny (kyselina citrónová, kyselina salicylová, kyselina jablečná, atd.), Pektin, karoten, taniny, vitaminy A, C a E. V bobule 10-15% cukrů (glukóza, sacharóza, fruktóza), a stejný draslík, vápník, hořčík, mangan, železo a fosfor. Kvůli velkému množství kyseliny benzoové jsou bobule bobulí dobře zachovány a mají konzervační vlastnosti.

Listy z černých listů obsahují taniny, arbutin, hydrochinon, tanin a karboxylové kyseliny. Také galické, chininové, vinné a vitamínové C.

Ve složení semen cviků jsou nalezeny mastné karboxylové kyseliny: linoleové a linolenové.

Léčba brusinek je velmi cenná léčivá rostlina. Léčebnými vlastnostmi jsou především listy. Není snadné je připravit sami. K tomu, v dubnu a až do poloviny května (až do rostliny stále mají pupeny nebo jsou velmi malé a zelené), ručně odtrhnou listy z větví.

V lidovém léčitelství, brusinky známé jako tonikum, hojení ran, antipyretické, antiscorbutic a avitaminóza A, anthelmintikum, úplavice, hypoacid gastritida, jater a cholecystitidu, ukládání solí, gastrických nádorů, antiseptikum, pro stavění krvácení dělohy a vnitřní krvácení, revmatismu, diabetu, tuberkulózy light, žloutenka, hypertenze, neurastenie, enteritis, antibakteriální. Odvar z listů a plodů ve směsi s ovocem Hypericum - při pomočování, a smísí se s borůvkami - když tyfus. Tekutý extrakt - sedativní a diuretikum.

Ovoce z cherry se používá při homeopatii k přípravě esencí. Vysušený a čerstvé šťávy a - pro beriberi A a C. Vodná odvar a infuze - projímadlo úplavice a revmatismu, diuretický a antiseptické, anthelminthic, antiseptické a baktericidní. Šťáva a extrakt - regenerační a tonikum proti horečce, nachlazení, malárie, spalničky, symptomatické léčbě rakoviny kůže a rakoviny žaludku, cukrovka. Plody přispět ke zlepšení zrakové ostrosti a doporučených pilotů, námořníci, lovci, řidiči, pracující s napětím pohledu.

Můžete pořídit listy a spadnout po sklizni plodů. Ale listy shromážděné v létě, když černé a černé jako suroviny jsou nevhodné. Vývar z listů cowberry má diuretický antiseptický a ztuhlý účinek. Je určen pro cystitidu, onemocnění ledvin, dny, osteochondrózu, artritidu. Největší účinnost se projevuje v alkalické reakci. Proto se doporučuje odvar z listů brusinek, aby se pít s příslušnou minerální vodou.

Pro přípravu bujónu je třeba do smaltovaných květináčů nalít požadovaný počet gramů drcených listů (2 polévkové lžíce) s 200 mililitry (1 sklo) vroucí vody. Zahřívá se pod víkem ve vroucí vodní lázni po dobu 30 minut. Pak vychladnout 10 minut a napnout. Objem vývaru přinese až 200 mililitrů vařené vody. Přijměte, nutně souhlasit s lékařem, 30-40 minut před jídlem.

Jahody jsou bohaté na cukry, organické kyseliny, vitamíny, v lékařství se používají jako pomoc při léčbě hypertenze a gastritidy se sníženou kyselostí. Infračervené plody (mors) dobře ochlazují žízeň: často se doporučuje pacientům s vysokou horečkou. Kromě toho infuze brusinkových borůvek má mírný laxní účinek.

Má léčivé vlastnosti a džus z jahod. Mírně snižuje arteriální tlak, má slabý sedativní účinek, zesílí intestinální motilitu, má antipyretický a diuretický účinek. Při katarických onemocněních může být čaj doporučován pacientům z lipových květů s džemem z brusinek. Je to nejen chutné, ale také užitečné!

Infúze listů z brusinek se používá jako diuretikum při onemocnění ledvin, jater, reumatizmu a dny. 10 g listů nalít 100 g vroucí vody, trvá 2 hodiny, filtr. Vezměte 1-2 lžíce 3-4krát denně před jídlem.

S obecnou slabostí, nachlazeními, zácpou, bolestmi hlavy, chřipkou si vezměte nápoj z džusu brusinek. 50 g šťávy se zředí 150 g ochlazené vařené vody, přidejte cukr nebo med dle chuti. Pijte 100 g 3-4krát denně po jídle.

Se zácpou, onemocněním jater, ledvinami, kolitidou se užívají 100 g bobulí berryberry 4x denně před jídlem. 200 g bobulí se nalije do cedníku s vroucí vodou a poté trvá 6 hodin v 400 g ochlazené vařené vody.

Použití bobulí brusinek a cviklového džusu se doporučuje pro hypo a avitaminózu, gastritidu s nízkou kyselostí žaludeční šťávy se zvýšeným krevním tlakem. Infuze a odvar z bobulí a brusinkových listů se používají jako diuretika, adstringentní a antiseptické.

Odvar z bobulí brusinky dobře uhasí žízeň s horečkou. Cowberry džus je opilý s neurózy a anémií. Při revmatismu má hypertenze brusinek antisklerotický účinek, posiluje stěny cév.

Odvar z brusinkových listů se používá pro diabetes, revmatismus, onemocnění ledvin, dnu (podporuje rozpouštění a vylučování kamenů). Dělají borůvky a jako čaj. "Cowberry" čaj obnovuje sílu a snižuje únavu. Bobule brusinky se používají pro plicní tuberkulózu, katarickou žaludku, onemocnění ledvinových kamenů, jako vitamin a antipark. Cowberry džus zhoršuje vidění, je velmi užitečné pro neurózy a anémii.

Bobule brusinky mají antiulcerní účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují práci žaludku a střev, snižují krevní tlak. Mladé výhonky brusinek se používají jako analgetika a antidepresiva.

Kvetoucí výhonky brusinek lékařů ženských onemocnění a přispívají k zachování těhotenství. Cranberry jam je velmi užitečné pro ženy při porodu. Kromě toho jsme ukázali, že brusinky zvyšuje aktivitu antibiotik a sulfa drog, takže v různých horečky, stejně jako zvýšení chuti k jídlu po těžké nemoci a úrazy jsou těžké najít něco užitečného než brusinkové šťávy.

Nebezpečné vlastnosti kukuřice

Cowberry má jednu velmi škodlivou vlastnost. Žádná rostlina se nemůže pochlubit takovou sklon k akumulaci radioaktivních látek. To je velké nebezpečí pro tělo. Proto by měly být konzumovány pouze ty bobule, které byly shromážděny co možná nejvíce z motorových silnic, hřbitovů, výrobních komplexů.

Také toto ovoce může být škodlivé pro ty, kteří mají zvýšenou sekreční funkci žaludku, a proto se doporučuje, aby se ulcerace nevyužily. Není nutné jíst brusinky pro osoby s nízkým krevním tlakem, má výrazný účinek snížení tlaku.

Video recept na výrobu lahodných a zdravých smoothies z cowberry a banány.

Kde a jak rostou slatinky

Lingonberry je dobře známý jako taiga bobule, rostoucí hlavně v severních jehličnatých lesech. To je v ruské nebo skandinávské taigě na konci léta a podzimu profesionální montéři shromažďují, sbírají velké sklizně tohoto bobule.

Cowberry v přirozeném rostoucím prostředí

Je však také známo, že brusinky roste a nese plody hojnosti a mnoho dalších jižních oblastech, kde jsou vhodné podmínky pro to: Horké léto, nízká konkurence s jinými rostlinami, nějaké stínování a půdní vlhkosti. Například jsou známy nejen kulturní plantáže, ale i divoká populace červených borůvek na Kavkaze, na Ukrajině a dokonce i na Balkáně - v Řecku, Makedonii a Albánii.

To vše znamená, že brusinky vázána ne tolik na sever, pokud jde o konkrétní stanoviště, v nichž podnebí, složení biocenóz a vlastností půdy vhodné pro její normální vegetačního období a rození. Takže a shromažďovat a dokonce pěstovat to může být nejen v severní taigě, ale v jižních oblastech.

Ve velmi taigě, když plánujete sklízet toto bobule, je velmi užitečné vědět, jak roste a kde se množí ve zvláště velkých množstvích. Takže bude rychlejší a snadnější najít bohatou bobule.

Kde a jak toto bobule rostou?

Jak rostou rostliny lantonberries?

Cowberry roste pomalu. Jedná se o zvláštnost této rostliny: její kruhy po dlouhou dobu tvoří vegetační část (stonky a listy) a obecně velmi pomalu se rozšiřují do stran a ve výšce po 4-5 letech života prakticky nezrůstají. Maximální výšky křoviny - 30-35 cm, což je pod kolenem dospělého člověka.

Tento bush, možná už několik let.

V tomto případě je každá rostlina za normálních okolností to může žít déle než 100 let - délka života brusinek mohla snadno konkurovat s mnoha stromy. A asi po 12-15 letech života se Bush se téměř nezvýšila ve velikosti - to jen vyměnit staré stonky a listy přicházejí nové, a všechny vegetativní střílí jednou ročně vyvíjet květin a zralých plodů.

Obecně lze charakterizovat chronologii růstu keřů brusinek následujícím způsobem:

1. V prvním roce po klíčení semene se tvoří hlavní výhon a několik postranních stonků s asi 20-40 listy na nich;
2. Ve druhém či čtvrtém roce se bush aktivně rozrůstá po stranách kvůli nárůstu délky výhonků, objevují se nové stonky;
3. Za pátý rok se na nejvíce dospělých kmenech objevují jednotlivé květiny. Mohou být opyleny ovázaným ovocem, mohou se jednoduše rozpadat;
4. Po 6-9 letech se keř pravidelně objevuje stále více květin, ročně rostlina tvoří několik druhů ovoce;
5. Přibližně 10 let na křoví je již dost na to, aby shromáždila počet bobulí;
6. Přibližně 13-14 let vstupuje Bush do fáze nejaktivnějšího plodu.

Tato chronologie je důležitá pro divoké rostoucí křoviny, které se vyvíjejí na nejtypičtějších místech růstu s poměrně krátkým letním obdobím a prodlouženou zimou. V různých částech rozsahu, v různých podmínkách a s různými typy reprodukce brusinek a roste různými způsoby.

Optimální podmínky pro brusinky jsou jasná, ale s tlumeným osvětlením.

1. Kulturní ranné dozrávání odrůd na dobře oplodněných půdách vytváří plné keřové křoviny již ve 2-3 letech života a v tomto okamžiku začínají přinášet ovoce;
2. V jižních částech sortimentu (na Ukrajině, v jižním Bělorusku) brusinky rostou rychleji a začnou přinášet ovoce dřív, než v oblasti tajga. A to je důležité pro divoké rostliny v lese;
3. V tundře rostou brusnice pomaleji než v lesních biotopech;
4. Čím vyšší je rostlina v horách, tím déle tvoří vegetativní část a později každý keř začne přinášet ovoce;
5. Čím je půda mnohem úrodnější a "jednodušší", tím rychleji rostou krávy;
6. Cowberry, vysazený odřezky, roste rychleji než semeno. Rozdíl zde je velmi významný - divoký keř pocházející ze semen, aktivně plodí 12-15 let života a keř vyrostlý z vrstvy dává první sklizeň po dobu 2-4 let.

V divokých podmínkách se nejaktivnější krávy množí a distribuují semena a v kultuře se nejčastěji používá k chovu řízků. Současně jsou rychlost růstu a načasování začátku plodu výrazně ovlivněny klimatickými podmínkami.

Optimální pro klima rostlin

Cowberry - velmi odolná rostlina, schopná vydržet významné denní a roční teplotní rozdíly. Studie navíc ukazují, že čím náročnější je klima, tím aktivnější je toto klima v této lokalitě s tímto klimatem. Ale i tady jsou rysy.

Takže optimální podmínky pro brusinky jsou:

• Suché, horké léto s vysokými denními teplotami;
• Zima se stabilní hlubokou sněhovou pokrývkou;
• Mírný odstín rostliny v létě, zatímco nepřítomnost tlustého pevného odstínu.

Tato preference jsou vysvětlena biologií rostliny: lingonberry je stálezelený keř, který nikdy nezanechává listy. Proto je pro normální zimování kriticky důležité, aby měl hlubokou sněhovou pokrývku, pod níž budou keře bezpečně zimovat, chráněny sníhami před silnými mrazy a větrem. Je pod sněhem, normálně snáší teploty pod -40 ° C.

Zajímavé je, že bobule mohou dokonce strávit zimu pod sněhem, ale poté jsou spláchnuty od nejmenšího doteku.

Právě tyto podmínky charakterizují biotopy, ve kterých brusinky rostou nejčastěji.

Preferované biotopy

Toto bobule je nejrozšířenější v zóně tajigových lesů v centrální Sibiři, v Karelii av skandinávských zemích, kde je pro ně prakticky optimální podmínky. Zde:

• Neexistují žádné silné větry, které by stojan tlumilo;
• Po většinu léta se udržují vysoké teploty (25-30 ° C) a slunečné počasí;
• Kruhy jsou hojně osvětleny sluncem, ale nehoří, protože nepokrývají část dne se slunečním světlem z nedalekých stromů;
• V zimě v lesích tvořily hlubokém sněhu, sníh není prakticky kdekoliv foukané silným větrem. Zároveň se v důsledku hlubokého podpovrchové vrhu listí, jehličí, větvičky, trávu a keře houští, jakož i prostřednictvím činnosti drobných savců, dlažby sněhové pohyby, tam je druh vzduchové vrstvy je vytvořena, ve kterém keře bezpečně přežít dlouhou severní zimu;
• Kvůli dostatečné půdní bídě organických a minerálních látek, nebo dokonce přítomnosti vrstvy permafrost, vegetační pokrývka je zde spíše špatná. Jako výsledek, lingonberry splňuje několik rostlinných konkurentů, a proto bezpečně roste velké nepřetržité populace.

Kvůli své vytrvalosti a přizpůsobivosti rostou brusnice v podmínkách, které se výrazně liší od optimálních, a proto aktivně vstupují do dalších přírodních oblastí - tundra, horské lesy, lesní step. Nicméně čím více rozdílů v podmínkách, pomalejší růst křovin, tím slabší ovoce, čím méně se množí a tím se vyskytují v menších oblastech v určité lokalitě. Tam, kde jsou podmínky zcela nevhodné, rostlina buď vůbec nevyrůstá, nebo nakonec zhorší a zmizí.

Takže poměrně často se vyskytují brusinky:

• V lesní tundře a dokonce i v jednotlivých oblastech tundry. Fragmentárně, jeho izolované oblasti zachycují celou tundrovou zónu ruské arktidy, Skandinávie, USA, Kanadu. To se nachází na mnoha ostrovech Arktického oceánu, v Grónsku, severním Atlantiku a v severní části Tichého oceánu, kde v podstatě neexistuje žádný les. Zde se rostlina nachází v typické tundře mezi houštinami trpasličího vrbu a břízy;
• Na loukách v horách av tundře, kde je v zimě nutně instalována hluboká sněhová pokrývka;
• V listnatých a smíšených lesích a lesech podél jižní hranice oblasti tajga, na severu lesní stepi. Jsou-li samotné lesy dostatečně tenké a jejich nižší úroveň je v létě dobře osvětlená sluncem, tady je koberec poměrně pohodlný;
• V horských lesech na jihu oblasti - na Kavkaze, v Karpatech, v Srbsku, Chorvatsku, Francii a Španělsku.

V mnoha ohledech je kvůli růstu brusin v subalpínové zóně v anglicky mluvících zemích horská brusinka často nazývána "horská brusinka".

Současně pro brusinky je důležité spojit dostatečně vysokou vlhkost bez půdního zalití. Nosí normální a dokonce zvýšenou vlhkost substrátu, ale stagnace vody pro ni je katastrofální. Výsledkem je, že v bažinatém terénu a na mokrých rašeliništích roste velmi vzácně, zejména na vysokých humách a okrajích bažinaté oblasti. Ze stejného důvodu jsou horské lesy spíše příznivé, kde je půda dobře vyčerpaná.

Na fotografii je znázorněn keř, který rostl ve starém pahýl:

Jeho výhoda pro suché půdy brusinek se liší od brusinek - typickým obyvatelem taigových bažin. Vzhledem k tomuto rozdělení stanovišť se tyto plody obvykle vyskytují odděleně - suché listy s brusinkami jsou jasně odděleny od mokrých bažin a brusin.

Obecně platí, že lingonberry je světelně milující a netoleruje sousedství vysokých tráv. V oblastech s mohutným trávním pokrytím roste zřídka. Toto je podobné jako borovice, která obecně netoleruje konkurenci s jinými bylinami.

Cowberry roste dobře na plantážích, dokonce i v těch oblastech, kde je ve volné přírodě vzácný. Například je bezpečně pěstována na předměstí, v centrálních oblastech Ukrajiny, v Polsku. Ve velkých polích, zahradních zahradách a přímo v zahradách dobře roste, jestliže je pro zimu bezpečně přiléhá, ​​a v létě se její plantáže odstraňují agresivními stínovými plevely. Za takových podmínek, včetně prodlouženého teplého období, roste velmi rychle, tvoří zelenou hmotu a brzy vstoupí do plodu.

Na jaké půdě roste slatiny?

Cowberry je s ohledem na půdu velmi nenáročné. Je důležité, aby místo jejího růstu nebylo bohaté a příliš mokré a půda sama o sobě není jílovitá nebo hliněná. Lehčí a poréznější půda je vhodnější pro rostlinu.

V této brusinkou je dobře tolerována skromným minerálním a organickým složením substrátu. Jeho křoviny rostou dobře na písčitých půdách, na kamenitých půdách v horských lesích, na lesním vrhu stlačených jehličnatých jehličí a listoví.

Na fotografii, například, keř vyrostlý ve starém pahýl:

Pokud si vzpomenete, že rostlina na takovou velikost rostla nejlépe za několik let, můžete pochopit, že několik let se Bush prakticky bez půdy, jen na suchém rozkládajícím se dřevu.

Poptávka po minerální výživě rozlišuje všechny druhy rodu Vaccinium - a brusinky, brusinky a borůvky a další bobule. Je to taková kvalita, která jim umožňuje dobře se rozvíjet v oblastech, kde rostou jiné bylinky, což může vyvolat konkurenci pro světlo pro tyto křoviny.

Nicméně při průmyslové kultivaci nebo při pěstování na zahradních plochách brusinky reagují velmi aktivně na aplikaci hnojiv do půdy. Na půdě bohaté na minerální látky rychle vytváří zelenou hmotu a před tím, než začne přinášet ovoce, a ve výběrových odrůdách může být první plodina sklizena už v druhém roce kultivace.

Oblast růstu: V jakých zemích a regionech se můžete setkat s tímto bobulím?

Cowberry je obklopující, tzn. Roste v celé tajigové a lesní zóně severní polokoule na obou kontinentech - v Americe iv Eurasii. Ve skutečnosti je jeho oblast v severní části planety druhem "pásu":

Oblast brusinek při pohledu na planetu ze severního pólu.

Severní část oblasti její distribuce probíhá podél pobřeží Arktického oceánu a jeho jednotlivých ostrovů. Nejsevernějším bodem jeho zjištění je obec Kaasuitsup a okolí americké vojenské základny Thule v Grónsku, která se nachází 1100 km od severního pólu.

Jižní hranice přírodní oblasti brusin se rozprostírá podél jižní hranice tajigové zóny Eurasie a Kanady, ale rozsah jejích jednotlivých větví sestupuje na jih v Karpatech a na Balkáně. Izolované populace se nacházejí na Kavkaze, severovýchodním Turecku a jižním Gruzii, v severním Španělsku a jižním Francii.

Je zajímavé, že to je často brusinky, pěstované na zahrádky v oblastech vzdálených od hlavní geografické oblasti, množí semeny a šíří ptáci, kteří jedí plody, zapsaná v přírodě a zakořenit zde. Existuje tedy neustálé rozšiřování rozsahu a vzhledu od hlavních distribučních míst.

Například dnes jsou v Číně známy brusinky (zřejmě rostlina se rozšířila z Primorye), v Krasnodaru, Moldavsku a na jihovýchodě Ukrajiny. Tam je také nárůst přítomnosti rostlin v těch oblastech Ruska, kde brusinky byly kdysi relativní vzácnost - v regionu Samara, Voronezh, jižní Baškirsko.

Jak můžete vidět, brusinky - jen plastové z hlediska ochrany životního prostředí rostliny schopné růst v různých stanovištích, ve kterém splnila základní požadavky: teplá, suchá léta, nedostatek hospodářské soutěže s jinými rostlinami a spolehlivou ochranu proti větru a chladu v zimě. Pokud jsou takové podmínky vytvořeny na zahradním pozemku, rostlina bude také bezpečně růst a tam bude mít plody.