Parkinsonova choroba

Bude dieta pomáhat s Parkinsonovou chorobou? Co je lepší zahrnout do stravy, aby zpomalilo její vývoj? Tyto otázky znepokojují každého, kdo čelil tak obtížné patologii.

Co spočívá v této diagnóze

Parkinsonova nemoc je bolestivá, ničí osobnost a je nevyléčitelná. Léčba pomůže zpomalit proces a vyřešit příznaky. Příčina nemoci spočívá ve skutečnosti, že buňky černé látky mozku začínají umírat. V normálním stavu produkuje černá látka dopamin, hormon, který pomáhá přenášet nervové impulsy, které jsou zodpovědné za ovládání jemných pohybových schopností.

Parkinsonova nemocná potřebuje jen velmi málo dopaminů. Z tohoto důvodu se objevuje charakteristický třes hlavy a rukou. Nejčastěji trpí tato patologie starší lidé.

Zatímco neexistují žádné léky, které by pacientům a lékařům umožnily trvale působit. Použité léky mají mnoho vedlejších účinků. Proto neustále hledá alternativní léčivé přípravky. Jednou z nich je správná výživa.

Existuje zvláštní strava

U Parkinsonovy nemoci neexistuje speciálně vyvinutá strava, ale existuje celá řada obecných doporučení ohledně výživy pacientů. Dieta při léčbě Parkinsonovy nemoci je snížena na částečnou výživu a různé spotřebované produkty.

Vitamíny (skupina B)

V případě Parkinsonovy choroby existuje neúprosná degenerace všech mozkových procesů. Vědecky prokázáno, že může zpomalit vitaminy skupiny B. Regulace metabolismu, výživy neuronů, zvýšení dopaminu. Kyselina listová, B12 je také schopna snížit hladinu homocysteinu. Tato aminokyselina, jak se domnívají neuropatologové, podílí na vývoji nemoci. Vitamíny u Parkinsonovy nemoci jsou proto nesmírně důležité, zejména ty, které jsou součástí skupiny B.

Vitamín B1 se vyskytuje v ovesné vločce, brambory, špenát, mrkev, pohanka. Vejce, játra, zelí, divoká růže jsou bohaté na vitamín B2. Bobule, brambory, banány, greeny - B6. Ledviny, játra, ryby, srdce, sója - B12.

Kromě toho mohou vitamíny B zlepšit stav při Parkinsonově nemoci, zpomalit vývoj, ale také přispívají k prevenci deprese.

Antioxidanty

Existuje hypotéza, že Parkinsonova choroba se rozvíjí rychleji za přítomnosti aktivních oxidačních procesů. Vědci zjistili, že vitaminy A, C a E zpomalují tyto procesy. Tyto antioxidanty se vyskytují ve velkém množství v plodu, plody. Zdrojem vitaminu E je pěstovaná pšenice, rostlinné oleje, které nebyly podrobeny rafinaci.

Jak se vyhnout zápche

Zácpa při Parkinsonově nemoci je jedním z nejběžnějších příznaků. Obzvlášť často se vyskytují v počáteční fázi. Tato patologie může být korigována výživou. Menu pod Parkinsonovou chorobou by mělo zajistit příjem velkého množství vlákniny v těle. Na stole musí být vždy ovoce a zelenina. Měl by být doplněn mléčnými výrobky, protože je nepostradatelným zdrojem prospěšných bakterií. Abyste se vyhnuli zácpě, musíte vypít také půl nebo dva litry tekutin denně. Při podávání jídla je nutné použít několik sklenic čaje, vody. Lněné semínko, ovesné vločky, kukuřice, rýže také hodně pomáhají. Je třeba zahrnout do stravy více sušených slivinek, jahod, jablek, řepy, česneku.

Jednou z příčin zácpy je sedavý životní styl. Zvláště tento problém je pro starší lidi významný. A není nutné mít Parkinsonovu chorobu, aby trpěla zácpou. S věkem se střevní motilita jednoduše zhoršuje.

Chcete-li zlepšit motorické dovednosti, můžete provádět lehkou masáž v oblasti tlustého střeva. Po 20 minutách po dalším jídle byste měli navštívit toaletu. Takové pravidelné výlety pomohou přizpůsobit ztracené motorické dovednosti a učit střeva určitému režimu.

Můžete používat laxativa, ale nezneužívejte je. Léky mohou způsobit, že se střeva mohou líně líbit. Místo toho, aby aktivně pracoval nezávisle, bude čekat na další část projímadla.

Prevence aterosklerózy

Nedílnou součástí Parkinsonovy nemoci je ateroskleróza. Chcete-li jej snížit, musíte regulovat obsah tuku v potravinách. Nejíst příliš tučné potraviny. Účelem tohoto omezení je snížit hladinu cholesterolu.

Obecné zásady stravování pro toto onemocnění

Požadavky na výživu v případě Parkinsonovy choroby odpovídají tzv. Středomořské stravě. Může to být dobrá prevence:

• kardiovaskulární patologie;
• nemoci mozku;
• zhoubných nádorů;
• diabetes.

Můžete jíst všechno, ale v různých poměrech. Středomořská strava preferuje produkty jako: mořské plody, zelenina, ovoce, zelenina, ořechy, luštěniny, chléb, semena, olivový olej, mléčné výrobky. Ale pták, maso by mělo být spotřebováno méně často, ne každý den, jak je obvyklé zde. Vytvářením nabídky s těmito funkcemi, kompatibilitou, můžete tělu poskytnout dostatečné množství minerálů, vitamínů, vlákniny. Tato strava podporuje aktivní výživu mozkových buněk, posiluje krevní cévy, zlepšuje krevní oběh. Je vhodný v jakékoli fázi onemocnění.

Vlastnosti výživy

Jak je známo, terapie s parkinsonismem není schopna přinést zotavení. Všechno se zhoršuje neustálým bojem se symptomy. U pacientů s Parkinsonovou chorobou je tělo oslabeno, metabolické procesy jsou zpomalovány, takže je pro něj obtížné trávit a asimilovat velké množství jídla. Doporučuje se jíst malé porce 5-6krát denně. Takové jídlo se nazývá zlomkové.

V pozdních fázích vývoje choroby, kdy je člověk obtížné jíst nezávisle, bude muset být krmen. Se silným třesem můžete využít pokroky v moderní medicíně a technologii - elektronické mechanické zařízení "Parkinsonova lžička".

Pacienti s výraznými příznaky patologie jsou extrémně obtížné žvýkat a trávit pevné potraviny. Mohou být narušeny polykáním, protože mohou rychle zhubnout. Protože stojí za to upřednostňovat polotekuté nebo tekuté potraviny. Její tělo bude dobře přijato a pacient nebude mít nepohodlí.

Je třeba si uvědomit, že jídlo může zpomalit vstřebávání určitých léků. Levodopa by měla být podána před jídlem nebo hodinu poté. V opačném případě bude lék špatně absorbován a jeho účinnost se sníží.

Půst

Existuje názor, že v případě Parkinsonovy nemoci je možné použít metodu hladovění. Oficiální lékařství takové doporučení neposkytuje. Předpokládá se, že tělo je příliš slabé, protože naopak potřebuje plnou a pravidelnou výživu. Úbytek hmotnosti u Parkinsonovy choroby je jedním ze symptomů onemocnění. Půst může zhoršit. Dokonce i týden hladovění může vážně ublížit. Nemůžete pacienta podrobit takovým závažným vyšetřením. Navíc je jejich účinnost stále velkou otázkou.

Tam jsou některé případy, kdy pacienti používají půst opravit jejich stav. Standardní kurz trvá 30-40 dní. Na internetu existuje řada recenzí o hladovění u Parkinsonovy choroby, u nichž se údajně snižuje závažnost příznaků. Pacienti dokonce píší, že prošli několika takovými kurzy. Je třeba, aby o takových informacích byl skeptický. Oficiální výzkum nebyl potvrzen. Tam jsou také negativní recenze o této technice.

Jednou z možností je kombinace hladovění s terapií kmenovými buňkami. Většina pacientů v rozsáhlých oblastech CIS není k dispozici, ale používá se hlavně v Evropě, ve Spojených státech.

Půst je extrémně riskantní záležitostí. Dokonce i zdravý člověk je obtížné vydržet po dobu 30-40 dnů v takovém extrémním režimu. Co říci o nemocných. Pokud vám tato myšlenka nepomůže, poraďte se s lékařem. Musí posoudit celkový stav těla, stupeň vývoje nemoci a dát jeho doporučení. Nebude nadbytečné získat úplnou konzultaci od odborníka na výživu. Existují speciální kliniky, které se specializují zejména na léčebné hladovění.

Pamatujte, že ztráta hmotnosti během onemocnění je plná nových příznaků. V každém případě není cílem takové rychlosti ztráta hmotnosti, ale stimulace produkce látek, které přispívají k přenosu nervových impulzů. Předpokládá se, že správné hladování může zpomalit vývoj této patologie, pomůže léčit onemocnění.

Co za to nestojí

Pacienti by měli mít na paměti, že je nesmírně důležité zajistit maximální absorpci těch léků, které jim byly přiděleny, v krvi. Jednotlivé produkty to mohou zabránit, konkrétně těm, ve kterých existuje mnoho:

Když je protein nebo železo v trávicím systému, rychle se spojují s molekulami látek obsažených v léčivech. Molekuly jsou příliš velké, aby pronikly do střevní stěny. Jejich tělo nemůže vstřebat, prostě se nedostanou do krve, což znamená, že účinné látky nebudou plnit svou terapeutickou funkci. Lék prostě zůstane ve střevech a pak bude odstraněn výkaly z těla.

Čím je molekula léčiva menší, tím jednodušší bude proniknout střevem do krve.

Je skutečně nezbytné opustit maso, mléko a další produkty obsahující železo a bílkoviny kvůli efektivitě léčby? Ve skutečnosti jsou takové oběti naprosto zbytečné. Protein a železo jsou pro tělo velmi důležité a musí být přítomny ve stravě. Stačí jíst bílkovinové potraviny a ty, které obsahují železo, 2 hodiny před nebo 2 hodiny poté, co byl lék opilý. Během této doby molekuly látek obsažených v lékařských kapslích a tabletách pronikají do krve. Jedná se o závažný argument, který se musí řídit takovými jednoduchými doporučeními.

Co musíte nejprve jíst

Podstata výživy při Parkinsonově nemoci - co nejvíce zmírnit požití potravy, protože pacienti mohou mít poruchy polknutí reflex. Je těžké mnoho lidí spolknout něco pevného, ​​protože je lepší odmítnout pečení, kouřit a obecně pevné. Stojí za to jíst vařené, ale měla by mít tekutou nebo krémovou konzistenci. To ulehčí pacienta při jídle nepohodlí a také usnadní příjem potravy.

Je nutné vyloučit suché potraviny, například sušenky. Maso, ryby se konzumují ve vařené formě a nejsou smaženy. Také zapomeňte na smažené vejce. Je lepší ji nahradit vydatnou vařenou kaší.

Nejezte zeleninu. Měl by být trochu vařený nebo zpracován v dvojitém kotli. I v této podobě jsou velmi užitečné. Pokud jste opravdu chtěli surovou zeleninu, měly by být jemně nasekané. S ovocem musí odstranit kůži, semena. Semena, ořechy by měly být vyřazeny. Musíte zavést další jogurty, krém, můžete dokonce ošetřit sami na zmrzlinu.

Role fyzické aktivity

Kromě stravy je důležité zajistit fyzické cvičení. Pomohou udržet tělo v tónu, zlepšit krevní oběh, vyživit mozek, obnovit motilitu střev. Nejlepší je věnovat každý den po dobu 10-15 minut výkonu základních tělesných cvičení.

Pro dosažení maximálního, udržitelného terapeutického účinku je vhodné provádět cvičení ve skupině pod vedením rehabilitačního trenéra.

Závěr

Navzdory progresivnímu parkinsonismu musíte být aktivní, optimistický o životě a užívat si každý den s rodinou a přáteli. Je důležité nejen léčit, ale i kompetentně jíst. Náležitě postaveny dietní jídlo při Parkinsonově schopný rychle obnovit sílu, posilovat imunitní systém v boji proti infekci, pomůže zabránit mnoha komplikacím. Je důležité si uvědomit, že účelem stravy není ztráta hmotnosti, ale podpora těla.

Základ stravy (správná výživa) u Parkinsonovy nemoci

Parkinsonova choroba nevyžaduje dodržování zvláštní přísné stravy, ale správná výživa je zárukou normálního fungování těla, proto doporučujeme dodržovat vyvážené menu.

Základy diety

Hlavní pravidla zdravé výživy jsou jednoduchá:

• Veškeré informace na tomto webu jsou pro informační účely a NENÍ návodem k akci!
• DIAGNOSTIKU můžete získat doktorovi!
• Opravdu vás žádáme, abyste neprováděli samoléčbu, ale schůzku s odborníkem!
• Zdraví pro vás a vaše blízké!

Jak kombinovat léky a jídlo?

Když je Parkinsonova nemoc často předepsána léky s obsahem levodopy. Jsou po jídle umyty, umyté vodou. Obvyklým nežádoucím účinkem po těchto lécích je nevolnost. Lékař si může vybrat lék, který snižuje nevolnost, a pokud to nepomůže, zvedne analog.

Dieta a výživa pro Parkinsonovou chorobu při jmenování levodopy by měla být projednána s lékařem, neboť účinnost léku klesá s dietou bohatou na bílkoviny.

Dříve odborníci doporučili odmítnout konzumovat potraviny bohaté na vitamín B6, protože zhoršují vstřebávání levodopy. V moderních přípravcích je tato látka kombinována s karbidopou nebo benserazidem, který chrání levodopu před účinky vitamínu B6.

Některé léky z Parkinsonovy nemoci (Cyclodol, Tropachin, Norakin) jsou předepsány pouze lékařem, protože patří k jedovatým. Používají se i po jídle. Vedlejším účinkem po jejich použití je sucho v ústech.

Boj proti problémům

Jak odstranit pocit nevolnosti?

Existují způsoby, jak trochu zmírnit stav způsobený užíváním levodopy:

• Nepijte vodu vodou, nepijte mezi jídly lépe;
• Vyhněte se nápojům se sýrem, konzumujte více vody a přírodních nápojů;
• pít pomalu, vzít si čas;
• Nedoporučuje se pít citrusové nápoje kvůli vysokému obsahu kyselin.

• čím jednodušší a jednodušší jídlo, tím lépe;
• smažené, mastné a sladké potraviny mohou zesílit záchvaty nauzey - pokud možno vyloučit takové potraviny;
• Není možné jíst rychle a přejíst, je lepší jíst často, ale postupně;
• Recepce horké a studené kuchyně by měly být sdíleny;
• horké jídlo je více vonné a silná vůně jídla může způsobit záchvaty nevolnosti. Abyste tomu zabránili, jíst jídlo při pokojové teplotě;
• fyzická aktivita bezprostředně po jídle se nedoporučuje, nechte tělo trávit stravou a relaxovat;
• pokud se záchvaty opakují dopoledne - než vstane z postele, jíst několik krekrů;
• nehněte si zuby ihned po jídle.

Jak se zbavit žízně

Druhým častým nežádoucím účinkem po podání léků proti Parkinsonově nemoci je sucho v ústech.

Chcete-li jej minimalizovat, doporučujeme následující:

• tělo by mělo dostat dostatečné množství vody (8 sklenic denně). Nicméně pokud se Parkinsonova nemoc vyskytuje na pozadí srdečních patologií, je kontraindikováno konzumovat velké množství tekutiny;
• omezit používání potravin a nápojů bohatých na kofein;
• pomáhá maceraci chleba nebo sušenek v mléce / čaji;
• použijte měkké potraviny, v případě potřeby přidávejte vývar nebo omáčku;
• zvlhčení úst usnadňuje vstřebávání cukrových cukrů s kyselou chutí a ovocným ledem;
• pro oplach nekupujte prostředky obsahující alkohol, protože suší sliznici. V prodeji existují léky, které stimulují vylučování slin, konzultujte jejich použití s ​​lékařem.

Pokud není síla a žádná chuť k jídlu

Pokud se pravidelně setkáte s nedostatkem touhy jíst kvůli těžké únavě, věnujte pozornost následujícím doporučením:

• vybrat si jednoduché nádobí na vaření, ušetříte tak čas a energii. Komplexní recepty mohou rozptýlit veškeré nadšení;
• požádejte někoho, kdo se k vám chystá při přípravě večeře;
• připravené k jídlu občerstvení pomůže překonat pocit hladu, pokud není zbaven energie k přípravě jídla. Mohou to být ovoce, zelenina nebo chléb s otrubami;
• pokud je to možné, zmrazí podávku jídla - v případě potřeby ji stačí zahřát;
• nemusíte nutně zahájit večeři bezprostředně po návratu z práce, přestávku, obnovení síly;
• připravte snídani na hlavní jídlo tak, aby kalorie, které dostanete, byly dost pro aktivní část dne.

Nedostatek chuti k jídlu může být důsledkem deprese. V tomto případě musíte pracovat na příčině, možná budete potřebovat speciální léky.

Stimulujte chuť k jídlu jednoduchými fyzickými cvičeními, vycházejte venku. Nepoužívejte "prázdné" potraviny, které neobsahují živiny a dostatečný počet kalorií. Doporučuje se, abyste začali jíst s vysokokalorickými potravinami.

Nejedzte velké množství jídla najednou, spíše časté občerstvení. Nestříkejte potraviny nápoji a nepijte před jídlem, abyste se vyhnuli rychlé saturaci. Proveďte každodenní stravu s oblíbenými pokrmy - snažte se potěšit sami sebe, pak se zlepší chuť k jídlu.

Edém

Dalším vedlejším účinkem pozorovaným při užívání antiparkinsonik je podráždění. Opuch může nastat v dolních nohou nebo horní části těla. Důsledky jsou zcela nepříjemné: přírůstek hmotnosti a hypertenze.

Chcete-li snížit otoky, měli byste snížit (vyloučit) užívání soli, tk. zpomaluje proces odstraňování tekutiny z těla. Oproti účinku zeleniny, které obsahují draslík: zelí, jablka, sušené ovoce.

Pokud je to možné několikrát během dne, nechte nohy odpočívat - položte je na židli nebo na stoličku tak, aby byly na úrovni těla.

Zácpa

Zácpa při Parkinsonově nemoci je spojena s oslabením pánevního svalstva nebo degenerací neuronů v mezenterickém (Meissnerově) plexu. Je třeba dbát na obilné výrobky, zeleninu a ovoce bohaté na vlákninu. Znovu chci připomenout, že je důležité dostat dost kapaliny.

O léčbě Parkinsonovy nemoci doma si přečtěte.

Musím mít občerstvení?

Občerstvení v tomto případě se stávají součástí potravinového systému. Pacienti s Parkinsonovou chorobou často trpí ztrátou hmotnosti (kvůli nevolnosti, nedostatku chuti k jídlu), takže pokud chcete jíst, nemusíte trpět hladem. No, jestli je zvyk držet něco pro občerstvení.

Doporučená výživa pro Parkinsonovu chorobu

Základní pravidla snacků:

• nikdy jíst suché;
• potraviny by měly mít vysoký obsah kalorií, užitečné, ale ne těžké.

Důležitá pravidla pro udržení normální hmotnosti

Pro kontrolu hmotnosti stačí stát na váhu 1-2krát týdně. Na pozadí užívání diuretik nebo steroidních přípravků je změna hmotnosti lépe sledována denně. Při ostrém setu nebo ztrátě kilogramu byste měli konzultovat svého lékaře, abyste upravili plán výživy.

Správná výživa a strava pro Parkinsonovu chorobu jsou nezbytné a aby se zabránilo úbytku hmotnosti. Odhadněte, kolik energie utratíte a kolik dostanete - možná budete potřebovat více kalorií.

K dispozici jsou výživové doplňky ve formě občerstvení, koktejlů - zředí jídla, aby se zvýšil počet spotřebovaných kalorií denně.

Tyto léky však nemůžete sami vybírat - potřebujete plně znát složení léčivého přípravku, abyste pochopili, zda je možné ho užívat v každém konkrétním případě (v závislosti na předepsaném léku, přítomnosti souběžných onemocnění apod.).

Vitamíny ve stravě (správná výživa) u Parkinsonovy nemoci

Komplexy vitamínů a minerálů mohou být užitečné pro udržení stavu těla jako celku, avšak vědci nezjistili žádný významný vliv vitaminů na stav pacientů s Parkinsonovou chorobou.

Některé vitamíny (E, C, D), se osvědčila jako profylaktických činidel, a to buď při použití v raném stadiu, avšak i ve vysokých dávkách neprokázala požadovaný účinek u pokročilých stadiích onemocnění.

Zakázané produkty

Vzhledem k zvláštnostem průběhu onemocnění je nutné opustit potraviny, které vyžadují prodloužené žvýkání: smažení jídla neváhejte, ale vroucí nebo vařte. Deska by neměla být tvrdá a velká.

Obvyklou formou se nedoporučuje používat ořechy a semena, ale jsou vhodné, aby tyto produkty mohou otáčet přes mlýnek na maso s sušeného ovoce (souprava sušených švestek, meruněk). Konzervy, údené produkty, stejně jako rychlé občerstvení - něco, co by mělo být opuštěno i zdravému člověku.

Zde se můžete dozvědět o formách Parkinsonovy nemoci.

Způsoby léčby parkinsonismu pomocí léků jsou popsány formou odkazu.

Parkinsonova choroba nemůže být úplně vyléčena. Díky moderním přípravkům a správné výživě však mohou být příznaky sníženy, průběh onemocnění se zpomalil, celkový stav a kvalita života pacienta se zlepšila.

Dieta pro Parkinsonovu chorobu

Popis je platný dne 09/22/2017.

• Účinnost: terapeutický účinek za měsíc
• Časový rámec: neustále
• Náklady na výrobky: 1600-1700 rublů za týden

Obecná pravidla

Parkinsonova nemoc - chronické neurodegenerativní onemocnění, které souvisí s degenerací (zničení) určitých neuronů (dopamin) a sníženou funkcí CNS. Příčina onemocnění není známá. Ve výzkumu byla prokázána úloha mnoha faktorů, včetně dědičných faktorů. Předpokládá se, že degenerace neuronů je způsobena oxidačním stresem neuronů a apoptózy (úmrtí). V buňkách je hromadění vápníku a železa se současným nedostatkem zinku.

Klinické příznaky se objevují, když zemře 50-80% neuronů. Pro Parkinsonovu chorobu je charakteristický komplex symptomů, který zahrnuje třes (třesání rukou, hlavy), ztuhlost svalů, ztuhlost pohybů, snížené výrazy obličeje, vegetativní a duševní poruchy. Parkinsonova choroba nemůže být vyléčena. Avšak kvůli lékům a výživě je možné zpomalit progresi onemocnění, snížit jeho projevy a zlepšit kvalitu života pacienta.

Úloha moci by neměla být ignorována. Vzhledem k tomu, že ateroskleróza je rizikovým faktorem pro vznik a progresi onemocnění, je jasné, že dieta pro Parkinsonovu chorobu, musí splňovat požadavky hypolipidemickou dietu. To zahrnuje použití velkého množství ovoce, zeleniny, bylinek, fazole, různé ořechy a semena, celozrnné pečivo, nízkotučné mléčné výrobky a libové maso (ne více než dvakrát týdně). Základem stejné potravy jsou ryby a mořské plody, stejně jako olivový olej, lněný olej, sezamový olej.

Pozitivní role ketogenních diet je také potvrzena - jedná se o odrůdy dietních programů s nízkým obsahem sacharidů. Mechanismus ketózy začíná s použitím sacharidů na úrovni 100 g za den a méně, což je 3, 5, 4 krát méně než denní potřeby zdravého člověka. V souvislosti s nedostatkem sacharidů jsou v metabolismu aktivně zahrnuty tuky. S jejich aktivním štěpením se vytvářejí mastné kyseliny a ketonové těla a uvolňuje se energie. Ketogenní diety jsou široce používány při epilepsii, Draveově syndromu, duše a dalších onemocněních nervového systému a jsou považovány za variant alternativní léčby bez léků.

Ketonová tělíska ovlivňují strukturu mozku: zvýšená produkce antioxidantů, snížená tvorba volných radikálů, inhibuje neurodegenerativní změny. To je základem pro aplikaci této dietní výživy při Parkinsonově nemoci. Pokud hypocholesterová strava může být používána bez omezení, pak ketogenní - pouze na doporučení ošetřujícího lékaře. Především proto, že má mnoho kontraindikací (diabetes, srdeční choroby, vysoký cholesterol, ledvinová patologie). Pak je velmi důležité, abyste mohli správně vypočítat množství živin ve stravě. Nevýhodou je také to, že pacientům je obtížné tolerovat a často je doprovázen poklesem schopnosti pracovat.

Vzhledem k některým patogenetickým aspektům tohoto neurologického onemocnění by výživa u Parkinsonovy nemoci měla zahrnovat:

• Antioxidant vitamin C, který zpomaluje progresi onemocnění. U pacientů s zvýšenou potřebu kyseliny askorbové, takže navíc k používání výrobků, které jej obsahují (šípky, červená salát pepř, rakytník řešetlákový, růžičková kapusta, fenykl, pórek, květák, červené jeřáb, pomeranče, papája, květák, jahody), se doporučuje příjem dávka 3000-6000 mg denně.
• B vitamíny jsou velmi důležité v této nemoci. Produkce dopaminu v těle závisí na příjmu vitamínu B1 v těle. Pyridoxin obsahuje brambory, ovesné a pohankové krupice, ořechy, mrkev, špenát. Tabletová droga by neměla být užívána spolu s Levodopou.
• Vitamin B2 (riboflavin) je důležitý pro prevenci progrese neuronálních poranění a depresí. Dodavateli jsou ledviny, játra, kvasnice, vejce, mléčné výrobky, zelí, dogrose.
• Vitamin B6 se dostaneme z kvasnic, obiloviny, maso, ryby, banány, brambory, jahody. Zdroje B12 - drobů, ryb, sóji, mořských řas, ústřice. Kyselina listová (B9), je obsažen v zelenině tmavě zelené (hlávkový salát, špenát, chřest), avokádo, pšenice, bobů, játra a žloutky v nejméně.
• Vitamín B3 (kyselina nikotinová) podporuje imunitní systém, zabraňuje vzniku deprese a podrážděnosti. To se nachází v pivních a chlebových kvasnicích, obilovinách, otatech, živočišných játrech, arašídech.
• Bobule, ovoce a zelenina, jako zdroje vitamínů a minerálů. U této choroby je užitečná třešeň, třešeň a borůvka. Veškeré ovoce a zelenina, jestliže je to možné, jíst syrové.
• Neuroprotektivní vlastnosti mají antioxidační účinek a tokoferol (vitamin E) a lipoovou kyselinu (vitamin N). Vysoké koncentrace kyseliny lipoové s hovězím, játry, smetanou, zakysanou smetanou a fazolemi. Zdroje vitamínu E jsou ořechy (mandle - v první řadě, lískové ořechy, kešu, pistácie, vlašské ořechy), rostlinné oleje, pšeničné klíčky, sušené meruňky, švestky, rakytník řešetlákový, šípek, losos, oliheň, okoun, úhoř, ovsa a ječmene zrna. Vitamin E ve vysokých dávkách, je prospěšné pro průběh onemocnění. Příjem tohoto vitaminu činí 200 IU denně.
• Vitamin D, jehož role je také prokázána. Dostáváme tento vitamín z mléčné výrobky, sýr, máslo a rostlinný olej, sýry, syrové žloutky, mořské plody, játra, ryby (černého a COD), olej z tresčích jater, sleď, tuňák, makrela, oves a brambory. Lék může být podáván v dávce 400-800 IU denně.
• Vápník pro prevenci osteoporózy. To se nachází v mléčných výrobcích, sezamových semenech. Hořčík poskytuje neuromuskulární přenos impulsu (pšeničné otruby, dýňová semínka, sezamová semínka, mandle, piniové oříšky a vlašské ořechy, arašídy, špenát, fazole, fíky, slunečnicová semena), draslík (med, pyl, jablečný ocet, brambor, sóji, fazole, hrách, meloun, meloun, banány, meruňky, mandle, borovice matice), a síry, jako antioxidant (nejvyšší obsah v králičího masa a kuřecí, štika, okoun, sardinky, losos, platýz, hrášek, vejce, průměrný obsah skopového, hovězího masa, sója, arašídy, prasečí játra a kachna).
• Koenzym Q10, který přispívá k produkci buněčné energie, zpomaluje smrt neuronů a progresi onemocnění. Synergicky s koenzymem Q10 působí koenzym A (vitamin B5), vyrovnává metabolismus v buňkách, snižuje únavu a eliminuje depresi. Dodavateli těchto vitaminů je hovězí, jehněčí, kuřecí, játra, srdce, sardinky, makrela, vejce, luštěniny, čerstvá zelenina a ovoce, hnědá rýže.

Ukazuje se, že konzumace kofeinu pozitivně ovlivňuje neurologický stav pacientů. Každodenní užívání kávy (nejvýše jeden šálek denně) posiluje hematoencefalickou bariéru, která snižuje toxický účinek různých látek. Existuje další vysvětlení pro snížení rizika parkinsonismu: kofein blokuje receptory adenosinu A2A, které regulují uvolňování motorických neuronů poškozujících glutamát. Vzhledem k často se vyskytujícím vegetativním poruchám (zácpa, dysfunkce žaludku, poruchy močení) se výživa koriguje.

Doporučuje se vypít jednu šálek kávy denně

Při léčbě zácpy hraje důležitou roli výživa s vysokým obsahem dietních vláken (zelenina a ovoce v jakékoliv přijatelné formě, pšeničné otruby, lněná semínka). Při použití otrub a lnu se nezapomínejte na paralelní výkon pitné náplně (1,5 litru tekutiny denně). Semena lnu lze použít ve formě půdy pro 1-2 lžičky. 2-3 krát denně, před naplněním 100 ml vody. Ve stravě by měly být zavedeny produkty s projímacím účinkem a posílením motility střev: řepa, slivky, broskve, meruňky, jablka, jahody, švestky. Důležitým faktorem při léčbě zácpy je zvýšení fyzické aktivity.

V případě dysfunkce žaludku, spojeného se zhoršením evakuace jeho obsahu, se u pacientů vyskytne nevolnost, zvracení, bolest v žaludku a pocit přetečení. V tomto případě se doporučuje, aby se lehké pokrmy v malých porcích: polévky, zeleninové pyré, vařené rolované maso, vařené ryby.

Dysfagie (potíže s polykáním) je také častá při parkinsonismu. K opravě tohoto stavu se používá další kulinářské zpracování potravin (například broušení nebo čištění). Hrubé a smažené potraviny jsou vyloučeny, což je obtížné polykat a je zavedena potravina vařené krémové konzistence. Pokud je zelenina a ovoce obtížné polykat v surové formě, musíte jít na dušené a jemně nakrájené nebo nakrájené. Plody by měly být vyčištěny z tvrdé pokožky. Jakákoli jiná potravina by měla být odebrána v malých kusech, důkladně ji žvýkat a nepřijímat další dávku, dokud nebude předchozí požit. Musíte jíst častěji a v malých porcích.

• Veverka. Nízký obsah proteinů optimalizuje léčbu léky levodopou. Některé aminokyseliny mohou konkurovat tomuto léku na úrovni hematoencefalické bariéry a střev, což snižuje jeho účinnost. V tomto ohledu by měl lék užívat 40-60 minut před jídlem. Rostlinné potraviny obsahují malé množství bílkovin, ale více sacharidů a živočišných potravin - hodně tuku, bílkovin a cholesterolu.
• Mléko a mléčné výrobky. Pokud jsou omezeny na starší pacienty, je nutné užívat vápníkové přípravky (1200 mg denně) a vitamín D (400-800 me).
• Tuk. Bylo prokázáno, že nadměrný příjem tuku je rizikovým faktorem vývoje onemocnění. V tomto ohledu se doporučuje náhrada nasycených živočišných tuků polynenasycenými a rostlinnými oleji. Někteří autoři poznamenávají zhoršení pacientů se zvýšenou spotřebou kyseliny arachidonové (sádlo, máslo, červené maso, ryby, zvěřina, vejce). Vzhledem k tomu, že kyselina arachidonová je polynenasycená, je omylem považována za "užitečný tuk". Ale jak vidíte, vstupuje do těla ve složení živočišných tuků, s nadměrnou spotřebou přináší škodu spíše než přínos. Kromě toho je to prekurzor prostaglandinů - mediátorů zánětu a alergických reakcí. Mastné jídlo také zpomaluje vstřebávání drogy levodopou a její vstup do krve.
• Jednoduché sacharidy a sůl.
• Výrobky obsahující železo. Na základě ustanovení o roli železa v poškozování neuronů navrhují někteří autoři omezení výskytu tohoto stopového prvku ve stravě.
• Samostatné potravinářské přídatné látky (glutamát monosodný, aspartát, cystein, hydrolyzované rostlinné bílkoviny) mohou zhoršit projevy nemoci, proto se doporučuje vyhnout se obsahu výrobků (jde o produkty průmyslové výroby).
• Odstraňte používání alkoholu. Mnoho léků se s ním nespojuje. Navíc po požití alkoholu může dojít ke třesu.

Charakteristiky výživy při Parkinsonově nemoci

Vyvážená strava s Parkinsonovou chorobou může zabránit souběžným patologiím. Je důležité vědět o vlastnostech stravy a vybrat si menu podle stávajících problémů.

Obecná pravidla výživy při parkinsonismu

Hlavní součástí stravy je pitný režim. Je důležité pít v malých doušcích 6-8 sklenic kapaliny denně, to znamená 2 při každém jídle. Požadavek energie člověka činí asi 30 kcal na kg tělesné hmotnosti.

Doporučuje se jíst potraviny, které lze snadno spolknout. Potraviny by měly být nakrájené a vařené.

Je dovoleno hladovět

Někteří odborníci praktikují nalačno jako doplňkovou léčbu Parkinsonovy nemoci, ale tento způsob léčby není oficiálními léky uznáván za účinný. Někteří lékaři se domnívají, že tělo pacienta musí dostat všechny potřebné látky prostřednictvím jídla. Jiní lékaři předepisují svým pacientům způsob, jak odmítat jíst. Trvá 30-40 dní. Poté se symptomy onemocnění výrazně snižují. To se vysvětluje skutečností, že během půstu začíná mozek intenzivněji pracovat.

Názory pacientů na toto téma se také liší. Jedno odmítnutí jíst pomohlo, pro druhé to bylo neúspěšné. V každém případě musíte odmítnout jídlo pouze po konzultaci s ošetřujícím lékařem.

Dny vykládky

Vědci zjistili, že dny vykládky s jedním jídlem 600 kcal pomáhají zvýšit hladinu neurotrofického proteinu v mozku. Podílí se na procesu vytváření nových buněk a ovlivňuje paměť, schopnosti učit se. Tak dobře promyšlené menu o dnech vykládky pomáhá ochránit mozkové buňky při Parkinsonově nemoci.

Omezení počtu kalorií ve stravě způsobuje některé fyziologické změny. Pokud jedete přímo na půdě, můžete se vyhnout takovým důsledkům, jako je snížení odolnosti vůči infekcím a biologickému stresu.

Povolené produkty

Základem denní stravy by měly být obiloviny, obiloviny, zelenina a ovoce. Nezapomeňte na potraviny s vysokým obsahem bílkovin. U Parkinsonovy choroby jsou přípustné produkty:

• mléčné výrobky;
• máslo;
• vejce;
• obiloviny;
• maso;
• ryby;
• ptáka.

Nápoje

Pacientovi je povoleno vypít téměř všechny nápoje. Může to být kompot, želé, džus, čaj. Můžete použít mléko s nízkým obsahem tuku. Užitečné vývary bylin, ovocných nápojů.

Co se týče použití kávy při Parkinsonově nemoci, vědci ji považují za prevenci patologií. Kauzální vztah mezi tímto nápojem a onemocněním však není zcela stanoven. Hodně závisí na individuálních vlastnostech těla, zdravotním stavu, životním stylu a kvalitě kávy. Šálek nápoje pro pacienta s parkinsonismem je nepravděpodobné, že přinese jakýkoli přínos.

Obiloviny a obiloviny

Je vhodné jíst pohanky, ovesné vločky, proso. Jsou vařené na vodě nebo mléce na poloviční viskózní konzistenci. Takové obiloviny zlepšují fungování střev, pomáhají stabilizovat tlak a práci mozku. Od perlovských dietologů se doporučuje odmítnout.

Zelenina a ovoce

Jakákoliv čerstvá zelenina, bobule a ovoce jsou užitečné. Surové produkty musí být vařené nebo dušené v drcené formě. Nejlepší možností je polévka z pyré. Doporučuje se zejména jíst více řepy, dýně, česneku a zeleniny.

Čerstvé bobule mohou být konzumovány ihned po sběru a některé velké plody by měly být oloupány a nakrájeny na kousky. Zvláště užitečné:

Tyto produkty také zlepšují motilitu střev, snižují množství škodlivého cholesterolu a odstraňují toxiny z těla.

Zakázané potraviny

Všechny uzené, smažené, sladké a mastné jsou škodlivé i pro zdravou osobu. Taková jídla by měla být odstraněna ze stravy pacienta s parkinsonismem. Doporučujeme vyloučit další produkty z denního menu:

• kozí nebo kachní maso;
• tučné vepřové maso;
• klobása;
• konzervy;
• rybí vejce;
• margarín;
• houby;
• tučné mléko;
• rozinky;
• krupice; krupice;
• makarony;
• bílá rýže.

Zakázáno jíst potraviny obsahující glutamát sodný. Negativně ovlivňuje bazální struktury mozku. Jedná se o smažené potraviny a všechny druhy vývarů.

Ze zeleniny je nutné omezit používání ředkvičky, šťovíku, špenátu a ředkvičky. Mezi plody banány jsou zakázány. Pokud jde o sladkosti, pacient nemůže jíst sladkosti, džemy, čokoládu, sušenky, zmrzlinu a koláče. Doporučuje se vyloučit ze stravy hořčici, majonézu, sádlo a sýr. Z nápojů, krému a silného čaje se nedoporučuje.

Alkohol vede k nárůstu příznaků onemocnění, způsobuje depresi, vyplavuje důležité prvky a vitamíny. Ethanol zabíjí mozkové buňky, takže Parkinsonova choroba a alkohol jsou neslučitelné.

Vědci zjistili, že kouření může zasahovat do vývoje parkinsonismu a Alzheimerovy nemoci. A riziko patologie nesouvisí s počtem cigaret denně. Nicméně za to byste se neměla stát kouřením. Cigarety způsobují mnoho dalších onemocnění. Kouření při Parkinsonově nemoci není bezpečnou metodou léčby.

Kombinace potravin a přípravků

V mnoha případech je pacientovi předepsána léčba obsahující levodopu. Po jídle se pojídají a stlačují kapalinou. Nevolnost je vedlejší účinek. Návštěvající lékař může předepsat lék, který snižuje tento nepříjemný příznak nebo vybírá analog. Interval mezi jídly a léky by měl být přibližně 2 hodiny.

Ne tak dávno lékaři doporučili, aby opustili potraviny bohaté na vitamín B 6, což snižuje absorpci levodopy. Dnes je kombinována s Benserazidem nebo Carbipode, které snižují dopad látky. V každém případě by měla být s lékařem projednána strava s Parkinsonovou chorobou, neboť účinnost určitých léčiv je snížena, například s proteinovou dietou.

Vitaminová výživa

Parkinsonova nemoc způsobuje poškození nervového systému, proto odborníci často předepisují léky s antidepresivním účinkem. Obvykle se jedná o vitaminy skupiny B. I přes skutečnost, že jsou obsaženy v potravinách, jejich stupeň asimilace je vyšší při příjmu léků léků.

V zimě a na jaře se obsah živin v zelenině a ovoci snižuje, proto je nutné v těchto obdobích užívat vitamínové komplexy a správně jíst.

Doporučení pro výběr stravy

U parkinsonismu je dysfagie častým jevem - potíže s polykáním. V tomto případě je nutné mletí a mashovat potraviny, vyloučit drsné a smažené potraviny. Existují další problémy, které mohou doprovázet onemocnění. V každém konkrétním případě je nutná určitá strava.

S edémem

Pokud by léčba způsobila otoky, je třeba provést následující opatření:

1. Je nutné vyloučit sůl, protože brání odstraňování tekutiny z těla.
2. Musíte jíst více jablek, zelí, sušeného ovoce.
3. Borůvkový džus je užitečný při otoku.

Je důležité dát nohám více odpočinku. K tomu je třeba umístit na židli.

Při zácpě

Parkinsonova nemoc často způsobuje problémy s zažívacím traktem, včetně zácpy. To je způsobeno oslabením pánevních svalů a degenerací neuronů plexu Meissner.

V takovém případě je nutné stravu obohatit o obiloviny, vlákninu, zeleninu a ovoce. Je třeba pít dostatek vody a minimalizovat následky vedlejších účinků pomocí kompetentních léků.

Při absenci chuti k jídlu

Někdy z důvodu extrémní únavy člověk nemá touhu jíst. Situaci můžete napravit několika způsoby:

1. Touha je tam fyzické cvičení a procházky v přírodě.
2. Chcete-li zlepšit chuť k jídlu, měli byste stravovat každý den, s přihlédnutím k preferencím chuti.
3. Potřebujete jíst potraviny bohaté na vitamíny a minerály.
4. Je lepší vybrat si jednoduché nádobí na vaření, abyste šetřili energii.
5. Snídaně by měla být uspokojivá, aby příjemné kalorie byly dostačující po dlouhou dobu.

Pokud je nedostatek chuti k jídlu způsoben depresí, stojí za to poradit se specialistou. Možná budete potřebovat psychoterapii nebo některé léky.

S nevolností

Pokud předepsané tablety způsobí nevolnost, můžete tento stav zmírnit pomocí následujících doporučení:

1. Během jídla nemůžete pít, je lepší to udělat mezi jídly.
2. Je nutné vyhnout sodíku.
3. Nedoporučuje se pít citrusovou šťávu kvůli vysokému obsahu kyselin.
4. Zvýšené záchvaty nevolnosti smažené a mastné potraviny, mouka a sladké.
5. Je nutné jíst pomalu a v malých porcích.
6. Měl by být rozdělen na teplé a studené pokrmy.
7. Je zakázáno provádět aktivní fyzickou aktivitu ihned po jídle.
8. Nechejte zuby po jídle.

Tyto metody ulehčí stav při užívání levodopy.

S žízní

Někdy předepsané léky způsobují sucho v ústech a žízeň. Aby se tento pocit zbavil, odborníci doporučují:

1. Při absenci kardiovaskulárních onemocnění je nutné vypít dostatečné množství vody.
2. Doporučuje se jíst pouze měkké potraviny.
3. Můžete rozpustit kyselé bonbony.
4. Nepijte kávu.
5. Doporučuje se užívat léky, které stimulují vylučování slin.

Při přípravě stravy si musíte pamatovat na kontraindikace. Takže některé diety nejsou povoleny pro cukrovku, srdeční choroby. Konzultujte správnou výživu a připravte si příkladné menu jako ošetřující lékař, a proto byste měli vyhledat pomoc kvalifikovaného odborníka.

Pravidla vyvážené výživy při Parkinsonově nemoci

Idiopatický syndrom parkinsonismu (Parkinsonova choroba) je nevyléčitelné neurologické onemocnění, při kterém dochází ke smrti dopaminových neuronů.

Až dosud nebyla přesná příčina onemocnění stanovena. Mezi provokující faktory se dělí dědičnost, stres a jiné patologické stavy nervového systému.

Úloha výživy u Parkinsonovy nemoci, ačkoli zprostředkovaná, ale nemůže být vyloučena. Podvýživa s nadbytkem tuku a uhlohydrátů vede k ateroskleróze.

Ateroskleróza zvyšuje riziko vzniku Parkinsonovy nemoci. Proto je jednou ze složek terapie u pacientů s paralýzou třesu strava.

Základní principy

Jako taková není stanovena přísná strava pro parkinsonismus.

Lékaři doporučují dodržování výživy hypocholesterolu, aby se snížilo riziko aterosklerotických vaskulárních plaků.

Kromě toho buňky pacienta shromažďují vápník a železo na pozadí nedostatku zinku.

Dieta pacienta by měla být přizpůsobena těmto vlastnostem. Nejvhodnější je středomořská strava, kde je základem zelenina, zelenina, mořské plody, rostlinný olej.

Při sestavování menu je třeba vzít v úvahu stav člověka, stupeň nemoci. Mnoho pacientů trpí zácpou kvůli snížené střevní peristaltice.

Pro normalizaci trávení musíte jíst zeleninu, čerstvé bylinky, obiloviny, kyselé mléčné výrobky.

Pacienti mají potíže s žvýkáním a polykání potravin, v tomto případě je důležitý způsob vaření. Je vhodnější vařit polévky, bramborové kaše, vařené kotlety.

Udržování organismu vitaminem a minerály hraje důležitou roli, jako v organismu převažuje katabolismus.

V pozdních stádiích onemocnění je předepisována levodopa, která zabraňuje absorpci živin. Proto by potravina měla obsahovat zvýšený obsah následujících stopových prvků:

1. Vitamin C, který má silný antioxidační účinek. Obsahuje citrus, bulharský pepř, boky.
2. Vitaminy skupiny B. Stimulují produkci dopaminu. Zdrojem je: brambory, mrkev, ovesné vločky, špenát.
3. Kyselina nikotinová (B3) zvyšuje imunitu, obnovuje nervové vedení. Představujeme obiloviny, ořechy, játra.

Hlavní principy výživy při parkinsonismu jsou proto:

1. Frakcionality. Potraviny se podávají 5-6 krát denně v malých porcích.
2. Rovnováha v živinách, obohacená vitamíny.
3. Korespondence způsobu přípravy pokrmů s ohledem na stav pacienta.
4. Snížení počtu živočišných tuků.
5. Vliv výživy na tělo pacienta.

Pro bezpečnost člověka nepoužívejte vidličky, ale lžíce s hustou rukojetí, která se pohodlně drží v ruce. Pro pití jsou vhodné hrnky - neteče s trubkami.

Vliv správného jídla na tělo pacienta

Správně organizovaná výživa pomáhá zlepšit stav pacienta, zpomalit průběh onemocnění. Pacient snižuje nepříjemné příznaky, obnovuje chuť k jídlu, normalizuje trávení.

Pokud tělo dostává dostatek živin, pacient pocítí energii, může samostatně provádět obvyklou práci, samoobsluhu.

Správná výživa pomáhá eliminovat depresivní příznaky, zlepšit náladu a toužit komunikovat s ostatními.

Také, pokud snižujete obsah tuku ve stravě, jednoduché sacharidy normalizují hmotnost, tlak, hladinu glukózy.

To také vede ke snížení negativních projevů onemocnění.

Někteří lékaři doporučují, aby sledovali ketogenní dietu. Je založen na minimalizaci sacharidů ve stravě (až 100 g denně). S nedostatkem sacharidů používá tělo jako zdroj energie.

Během štěpení tuků jsou uvolňovány ketolátky, které ovlivňují aktivitu mozku.

V důsledku toho dochází k inhibici tvorby volných radikálů, ke zvýšení syntézy antioxidantů, k pozastavení mozkových neuronů.

Výhody a nevýhody stravy

Středomořský typ jídla nemá žádné kontraindikace, takže se doporučuje všem pacientům.

Výhody této stravy:

• rozmanitost, rovnováha;
• pacientů snadno tolerovat;
• může být používán po dlouhou dobu;
• obnovuje metabolismus, zlepšuje pohodu.

Neexistují prakticky žádné minuty, s výjimkou výrazných finančních nákladů na mořské plody a čerstvou zeleninu v zimní sezóně.

Ketogenní strava má více kontraindikací: cukrovku, srdeční choroby, ledviny.

Mezi výhody patří vysoká účinnost, významné snížení symptomů parkinsonismu (třes, ztuhlost svalů, vegetativní poruchy).

Z minusu poznamenat, že pacienti netolerují ketodietu, protože malé množství uhlohydrátů se cítí letargické, pokles síly, nálady.

Seznam produktů

Zakázáno

Osoby trpící Parkinsonovou chorobou jsou přísně zakázány z následujících produktů:

1. Rychlé občerstvení. Takové potraviny obsahují mnoho trans-tuků, sůl, glutamát sodný. Tuky interferují s absorpcí levodopy, podporují alergické reakce.
   
2. Klobása, klobásové výrobky. Obsahují velké množství soli, konzervační látky, nasycené tuky.
3. Jednoduché sacharidy (cukr, džem, cukroví, koláče). Zvyšte hladinu cukru.
4. Majonéza, kečup a další průmyslová omáčka.
5. Jídla vařená metodou kouření, marinování, hluboké smažení.
6. Hrubá zelenina (ředkvička, ředkvička) kvůli vyčerpanému trávení.
7. Mastné mléčné výrobky (sýr, domácí zmrzlina, krém)
8. Alkohol. Po prvním alkoholu se symptomy onemocnění zvyšují.

Zbytek produktů není zakázán, ale některé z nich by měly být spotřebovány v omezené míře:

1. Výrobky obsahující železo. Bylo prokázáno, že železo přispívá k poškození neuronů.
2. Živočišné tuky (vepřové, jehněčí, husí, sádlo). Zvyšují riziko progrese patologie. Živočišné tuky jsou nahrazeny rostlinnými tuky.
3. Proteinová výživa. Zabraňuje vstřebávání levodopy.
4. Ořechy, semena. Může být přidán do jídla v rozdrcené formě.

Povoleno

Seznam povolených produktů je poměrně široký. Lví podíl na jídle je rostlinná jídla a ryby. Nabídka musí obsahovat:

1. Čerstvá, dušená zelenina, zelenina.
2. Fazole (pokud nezpůsobí plynatost).
3. Plody, bobule, zejména ty, které obsahují vitamín C (pomeranče, dřeně, rýže).
4. Ryby, mořské plody. Mořské kale je také užitečné.
5. Polévky se zeleninovým vývarem. Pokud je pacient těžce spolknout, je lepší vařit polévku.
6. Balení z krůty, kuřecího masa, chudé ryby.
7. Chléb z celozrnné mouky.
8. Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (kefír, tvaroh, kvašené mléko, přírodní jogurt).
9. Kapslí na vodě (ovesné vločky, pohanka, pšenice).
10. Vejce, omelety.
11. Ořechy, sušené ovoce (projížděné masem).
12. Vývar z dogrose, brusinkových mors, bylinných čajů, čisté vody (až 2 litry denně).
13. Slunečnicový olej, olivový, lněný.
14. Jelly, kissel na bobulích a ovoci.

• formy onemocnění, metody diagnostiky;
• časté komplikace onemocnění, stejně jako délka života pacienta;
• zda postižení dává pacientovi, jaká skupina, jak ji uspořádat;
• opatření prevence nemocí.

Nabídka vzorku

Nabídka pacienta může být různorodá, protože neexistují přísná omezení. 5-6 jediné jídlo by mělo být pro pacienta způsob života.