Pokud jste někdy viděli pult s přírodních bylin a koření, vaše mysl by pravděpodobně přitahoval malé hnědé hvězdy - tento anýz, jeden z nejstarších známých koření. Od starověku byl tento koření vysoce ceněn, používaný nejen k jídlu, ale i k léčebným účelům. Anýz jiný zvláštní chuť, kromě vaření, a je používán v aromaterapii, to pomáhá zbavit se mnoha nemocí a zdravotních problémů.
Co je užitečný anýzu
anýzu obsahují různé mastné kyseliny a oleje, které zahrnují anisaldehyd, methyl chavikol, anetol, anýz ketol, cukry, anýzová kyselina, bílkovinné látky. Také u anýzu jsou vitaminy skupiny B, kyselina askorbová. A také minerály: vápník, draslík, hořčík, fosfor, selen, železo, zinek, měď a sodík.
Nutriční hodnota anýz vody - 9,5 g tuku - 16 g, sacharidů - 35,4 g Kalorická hodnota výrobku - 337 kcal na 100 g
Dokonce i ve starověkém Řecku byl anýs používán k léčbě bolesti břicha a jako diuretika. Moderní medicína používá semena a anýzový olej k výrobě různých léků. Anýz má analgetický, protizánětlivý, antipyretický a antiseptický účinek. Používá se také jako antispasmodik, diuretikum, laxativum a sedativum. Přípravky na bázi anýz vypouštěny k normalizaci jater, slinivky břišní, při kašli, křeče, nadýmání, gastritida a jiné poruchy trávení.
Anise normalizuje gastrointestinální operace, zvyšuje chuť k jídlu, odstraňuje bolesti hlavy a deprese, zlepšuje funkci ledvin, močového stimuluje funkci. Předpokládá se, že anýz ulehčuje frigiditu, normalizuje menstruační cyklus, zmírňuje menstruační bolesti a zvyšuje sílu mužů.
Anýzová infuze nebo čaj s anýzou má vynikající vlastnosti expektorantu a používá se k léčbě kašle. Mnoho lidových receptů na kašel obsahuje anýzu a anýzový olej ve vzorci. Při nepříjemném zápachu úst, s chorobami dásní a nosohltanu se používá anýzu, který úspěšně řeší tyto problémy a zlepšuje celkový stav těla.
Kromě samotných semen se anízový olej používá také pro terapeutické účely, který se získává destilací vodou. Semena jsou namočena po dobu 24 hodin ve vodě a kapalina se odpaří.
Anýz a anýz jsou určeny pro následující onemocnění:
- Nervové přetížení, stres, deprese, melancholie, apatie.
- Závratě a bolesti hlavy.
- Problémy se žaludkem, zvracením, zácpou a plynatostí.
- Coryza, kašel, bronchitida, astma a katarální onemocnění horních cest dýchacích.
- Artritida a revmatismus.
- Bolest ve svalech.
- Menopauza a bolest během menstruace.
- Tachykardie.
- Cystitida, otok, kameny v ledvinách a močovém měchýři.
Čaj z anýzu semen zvyšuje produkci mléka a zvyšuje laktaci u kojících matek v krku měkne při chrapotu, uklidňuje bušení srdce, astma, odstranit zápach z úst. Sušené ovoce a stonky rostlin jsou součástí mnoha bylinné: žaludku, hrudních, kašli, lahodnou a žaludečních čajů. Infuze ovoce anýzu zmírňuje zánětlivé procesy v močové trubici, vzhledem k problémům kapavky nebo zánětu prostaty.
Kontraindikace užívání anízu:
Přípravy anýzu kontraindikována individuální nesnášenlivosti, těhotenství, ulcerózní kolitida, žaludeční a jícnové vředy, gastritidu způsobenou vysokou kyselostí.
Anis: terapeutické vlastnosti a kontraindikace
V našem článku se dozvíte o léčebných vlastnostech a kontraindikaci anýzy. Anis je populární po celém světě jako účinná léčivá rostlina. Rozsah její aplikace je široký a zahrnuje léčbu mnoha nemocí a stavů. Užitečné vlastnosti anýzu byly známy starým léčitelům, v moderní medicíně, jsou široce používány lékaři různých oborů. To není překvapující: rostlina má antivirovou aktivitu, bojuje proti houbovým a bakteriálním infekcím, působí jako afrodiziakum a má řadu dalších příznivých vlastností.
Užitečné vlastnosti anýzu
Největší množství živin v semenách anýzu. Jsou poměrně vysoké v kaloriích (337 kcal na 100 gramů), protože jsou bohaté na oleje a vitaminy rozpustné v tucích. V semenách niacinu, folátů, riboflavinu je procento karotenu a kyseliny askorbové vysoké. Z anorganických látek v anízovém se nacházejí selen a fosfor, draslík a hořčík, vápník a mangan, zinek, železo a měď.
Zájem o přírodní léčbu je velmi vysoký, takže vlastnosti a používání anýzu jako léčiva jsou pro lidi mnohem více zajímavé.
Co je užitečné anýzu a za jakých chorob by mělo být užíváno? Seznam indikací je velmi široký:
- infekce dýchacího traktu: laryngitida, faryngitida, tonzilitida, bronchitida;
- houbové nemoci úst, kandidóza;
- záněty na kůži, akné, akné;
- problémy hlasivky;
- poruchy příjmu potravy (používané ke zvýšení chuti k jídlu);
- bolestivá menstruace u žen;
- erektilní dysfunkce u mužů;
- nedostatek mateřského mléka u mladých matek;
- plynatost a koliky u kojenců.
Univerzálnost příprav na základě této rostliny spočívá v tom, že je lze zakoupit nejen v lékárně, ale také zcela úspěšně připravit samostatně. Připravený domácí odvar a lékárny sirup nebo anýzu kapky jsou stejně účinné pro léčbu nachlazení, kašel, obnovení hlasivky, hlavním je, aby si je podle pokynů.
Anýzu pro léčbu různých onemocnění
Nyní podrobněji o zdravotních vlastnostech a kontraindikacích anýzu. Nejoblíbenější aplikace anýzu v léčbě infekčních onemocnění dýchacího traktu, zejména kašel. V těchto případech se používají semena trávy, oleje a rostlin. Pro léčení kašle je do inhalačního roztoku přidáván anýzový olej. Zjemňuje pocení, odstraňuje otoky sliznice a obstrukci, zlepšuje vylučování sputa.
Lékaři znají výhody anýzy při použití v porodnictví a gynekologii. Přes kontraindikace používání anýzy v těhotenství po podání se doporučuje, aby se urychlila redukce dělohy na normální velikost a zabránilo se krvácení. Tráva a ovoce obecného anýzu jsou široce používány při kojení: žena může užívat odtučněné bylinné suroviny pro zlepšení laktace a dítě je podáno k odstranění koliky.
Esenciální oleje, které jsou bohaté na ovoce rostlin, jsou afrodiziakum.
Čaj s anýzem zvyšuje sexuální touhu, zvyšuje sílu a zlepšuje kvalitu intimního života v páru. O anisu a jeho vzrušujícím působení věděly ve starověku.
V medicíně se často využívá další vlastnost této rostliny: anis je schopen posílit působení antibiotik, což vám umožňuje přidělit je v minimálním množství. Antibiotika se často stávají extrémním opatřením, když jiné léky selhávají. V tomto případě je přirozená látka, která zvyšuje účinnost léků, ale nepoškozuje, dobrý způsob léčby s minimálními vedlejšími účinky.
Recepty tradiční medicíny používající anýzu
Vzhledem k již známým užitečným vlastnostem a kontraindikacem anýzu, které budou popsány níže, můžete připravit léky na základě ověřených receptů předchozích generací.
Anýzová infuze
Infuze je účinná proti kašli. 4 čajové lžičky drceného anýzu se nalije do dvou sklenic vroucí vody a nechá se vychladnout po dobu jedné hodiny. Filtrovaná infuze by měla být během dne podávána ve čtyřech rozdělených dávkách (polovina skla najednou).
Tinktura z anýzy
Tinktura alkoholu se připravuje podle následujícího receptu: 10 gramů ovoce z anýz se nalije do 100 ml vodky a trvá 21 dní v skleněném nádobí. Vezměte jako laktogenní látku 30 kapek třikrát denně.
Sousední kapky anýzy
Antitusika, kterou si můžete objednat v lékárně a vařit doma. 16,7 ml 10% amoniaku se smísí s 3,3 ml anýzového oleje a směs se rozpustí v 80 ml alkoholu (90%). Není-li jistota, že budou podávány přípravky doma, je lepší požádat lékárníka, aby v lékárně vyrobil kapky amoniaku a anýzy.
Pro dospělé, dostatečně 3 recepty denně pro 10 kapek, děti jsou předepsány drogy v závislosti na věku (1 pokles na celý rok - denní sazba).
Žaludeční čaj
Do sklenice vroucí vody se přidá čajová lžička mletých semen a naplní se 15 minut. Takový čaj může být opilý místo obvyklého - až 5 šálků denně. Čaj zlepšuje práci žaludku a střev, ale nemůže být použit pro vředy na sliznici těchto orgánů.
Anis voda
Vysoce účinný starý prostředek pro zvýšení laktace a zlepšování funkce zažívacího traktu u kojící matky a dítěte. Anis voda byla používána po mnoho staletí v kojení a je předchůdcem drahé lékárny čaje pro zlepšení kvality mléka. Příprava léku doma může být velmi jednoduchá a míchá se půl litru destilované vody s 50 ml esenciálního oleje. Vezměte lžíce 3-4krát denně. To je nejvhodnější to udělat za půl hodiny před krmením dítěte.
Kontraindikace
Užitečné vlastnosti anýzu jsou skvělé, ale nejsou všelijakými všemi problémy. Kromě toho může působení rostliny za určitých podmínek mít opačný účinek na tělo. Především je to alergie na anýzu, která může být vrozená (dokonce geneticky určená) nebo se objevuje nejprve v jakémkoli věku. Stupeň závažnosti alergií se může také lišit - od drobných projevů až po anafylaktický šok. Vyvarujte se vážných problémů jedním způsobem: s tendencí k alergickým reakcím, pečlivě používejte jakékoli nové přípravky a léky. Dokonce i ty, které mají dlouhou historii použití.
Vedle individuální intolerance má anýz následující kontraindikace:
- Nemoci s porušením integrity sliznice gastrointestinálního traktu (žaludeční vřed, duodenální vřed, ulcerózní kolitida)
- Gastritida s vysokou kyselostí
- Těhotenství (zejména časné načasování)
Používejte anýz obyčejný v jakékoli formě, včetně ve formě esenciálního oleje, během těhotenství není kvůli jeho vlivu na svalovou hmotu dělohy. Propaguje začátek bojů, proto se mohou v raném slova smyslu stát důvodem potratu, ale pro ženy, které procházejí tímto termínem, budou sloužit jako bezpečný prostředek pro budování patrimonické činnosti.
Tráva a anýz ovoce mít další vedlejší účinky: zvyšují chuť k jídlu, takže je třeba se vyhnout lidé s drogami obezity na bázi anýzu a aromatických vařit čaj s přídavkem této rostliny.
Po zvážení přínosu a poškození anýzy lze jednoznačně tvrdit, že její léčebné vlastnosti jsou rozsáhlejší než nemnoho kontraindikací. Jako každý přírodní přípravek je bezpečnější než syntetické látky s podobným účinkem. Proto anýzové kapky a tablety z kašle, u nichž je třeba koupit nepotřebuje lékařský předpis, budou vždy lidem oblíbeny.
Anýz - vonné semena s léčivými vlastnostmi
Vážení čtenáři, nedávno jsem vás seznámil se zdravým kořením - badanem, který je populárně nazýván hvězdou anýzu za velmi podobnou vůni. Dnes je hrdina mého článku skutečný anýz nebo anýz obyčejný, jehož semena jsou široce používána při vaření jako koření. Najdete zde i jiná jména - anýzový trn, anýz sladký, sladký kmín, pečivo.
Pro lékařské účely je také použita anýza, léčivé vlastnosti a kontraindikace, které uvažujeme. Je to jednoletá léčivá rostlina deštník, stejně jako mnoho dalších koření, k nám přišlo z Východu, ale to se pěstuje hojně na semena, neuvěřitelně voňavé, bohaté na esenciální oleje a výhodné vlastnosti pro lidský organismus.
Anisova fotka
Podívejte se, jak vypadá normální anýz.
Anis. Terapeutické vlastnosti a kontraindikace
Léčivé vlastnosti anýzu jsou již dlouho používány v lidové medicíně. Moderní medicína také nepopírá své vlastnosti, až doposud lékárny dokážou koupit kapky amoniaku, které mnozí z nás už z dětství poznávají, a vypořádá se s kašel, který není horší než drahé inzerované drogy. Součástí hrudního elixíru tvoří také anýz a ze semen se vyrábí průmyslový olej.
Semena anýzu obsahují ve svém složení esenciální oleje, které mají největší hodnotu, semena obsahují bílkoviny, tuky, sacharidy, organické kyseliny. Neméně důležitá je skutečnost, že v těchto vonných semenech je mnoho minerálů a vitamínů. Semena našly nejdůležitější stopové prvky železa, manganu, selénu a zinku, stejně jako makreelementy draslíku, vápníku, hořčíku, fosforu. Z vitaminů je možné přidávat kyseliny askorbové, vitaminy B1, B2, B5, B6, kyseliny listové a kyseliny nikotinové.
Užitečné vlastnosti anýzu byly mnohokrát studovány a potvrzeny. Přípravky na bázi anýzu
- Podporovat zkapalňování a vylučování sputa z průdušek;
- Spodní teplota těla;
- Snižte zánět;
- Mají antimikrobiální účinek;
- Uvolněte bolest v žaludku a střevách;
- Odjíždí křeče;
- Mají snadný diuretický účinek;
- U kojenců se anýsová semena zvyšují uvolňování mléka;
- Upokojte nervový systém.
Všechny tyto léčivé vlastnosti anýzu umožňují použití pro mnoho zdravotních problémů.
Aplikace anýzu ve vaření
Při vaření se semena se používají jako koření, jejich sladká chuť je dokonale kombinována s pečením. Přidejte uzemněné semena do chleba, muffinů, rohlíků, perníku, koláčů a přidávejte lehkou pikantní chuť.
Zeleninové pokrmy, pudinky, omáčky z ovocných kompostů získávají intenzivnější chuť kvůli malému množství přidaného anýzu.
V kuchyni mnoha národů světa je anýz ochucený masem a rybími pokrmy, přidáním osiva do omáčky, v přílohách, používaných pro konzervování zeleniny a ovoce. Jakmile se anýzová vodka, o které byly vytvořeny lidové legendy, stala velmi oblíbená, nyní jsou semena rostlin stále používána při výrobě vín a likérů.
Používá se v pokrmech a anýzové trávě, její čerstvé čerstvé listy se přidávají do salátů, polévek pro zlepšení chuti jídla.
Anis v lidové medicíně
Tradiční medicína je již dlouho známa léčebnými vlastnostmi anýzy, často se může nacházet v různých poplatcích ve všech tradičních zdravotnických zařízeních. Aplikujte anýzu a nezávisle ve formě vývarů, infuzí, alkoholických tinktur, olejových výtažků. Podívejme se na nejčastější oblasti použití anýzu.
Terapeutické vlastnosti anezu proti kašině a nachlazení
Protizánětlivé, antipyretické a vykašlávání vlastnosti anýzu umožňují jejich použití při nachlazení, doprovázených kašlem, s bolestí v krku, virové infekce, jako antipyretikum. Anýz pomáhá, jak v suchu, tak s vlhkým kašlem.
- Chcete-li zlepšit odchod hlenu, doporučujeme lidovým léčitelům, aby připravili odvar ze semen anýzy. Pro jeho přípravu č.л. semena jsou umístěna do malé misky, nalijte 2 šálky horké vařené vody a 20 minut na vodní lázni zavřete víčko. Po ochlazení se bujón zfiltruje, přidá se voda do původního objemu a jedna čtvrtina skla se během dne několikrát opíje.
- Se silným kašlem v malém množství tekutého medu přidávejte pouze 1 kapku esenciálního oleje z anýzu a pijte ho teplou vodou. Vezměte to dvakrát denně ráno a večer.
- Infuze anýzu z jedné čajové lžičky semen a sklenice vroucí vody pomáhá vyrovnat se s bolestmi v krku. S teplou infuzí se doporučuje několikrát denně klouzat, aby zmírnila zánět a snížila bolest.
Nejúčinnějším kašlem je sběr léčivých rostlin, mezi něž patří anýz. Uvedu několik příkladů takových poplatků, doporučuji fytoterapeutiků a mají silný expektorant a protizánětlivý účinek.
Recepty s anýzou na kašel
- Směs 10 g (asi 2 lžičky), lžíce předem drceného kořene althea a kořen lišek. Přidejte jednu lžíci sušených mateřských a nevlastních listů
- Po 20 minutách vysušte výslednou směs do sklenice vroucí vody. Vezměte 1/4 šálku třikrát denně po jídle.
- Složte terapeutickou směs s 2 polévkami. ovoce anýzu, podél stolu kořene lékořice a kořenu althaea a borovice. Přidejte lžíci šalvějových listů. Vše se promíchá. Jedna lžíce směsi se vaří v termoské sklenici vroucí vody po 4 - 5 hodinovém namáhání a vezme jednu lžíci 4-5 krát denně.
- Smíchejte na lžíci anýzového ovoce, fenyklu, drceného kořene lékořice, kořenu primrose, matky a nevlastní matky. Jednu lžíci směsi nalijte sklenici studené vařené vody, nechte 2 hodiny a poté 20 minut ve vodní lázni. Nechte mírně vychladnout, nasypte a přidejte vařenou vodu do sklenice a pijte v teplé formě 1/3 šálku třikrát denně.
Aplikace anýzu pro léčbu zažívacích orgánů
Velmi často je možné nalézt recepty v léčivých přípravcích sestavených bylinami pro léčbu žaludku a střev, které zahrnují anýzu. Infuze anizových semen usnadňuje stav s nadměrnou tvorbou plynů, střevní kolikou, gastritidou s nízkou kyselostí žaludeční šťávy a zácpou.
Infuze se připravuje jednoduchým způsobem: 1 h.l. semena se nalije do sklenice vroucí vody a trvají 30-40 minut pod víkem. Vezměte tuto infuzi během dne na 1-2 polévkové lžíce před jídlem, abyste zlepšili trávení, zmírnili bolest a křeče v žaludku a střevech, aby odstranili nepříjemné jevy nadýmání, aby se zlepšila chuť k jídlu.
Anýzová semena pro odstranění střevní kolikou u dětí
Léčivé vlastnosti anýzu používá k odstranění střevní kolika malým dětem připravit se na to, co anýzu vody: 1/2 čajové lžičky semen zalijeme dvěma šálky vařící vody, trvají na tom, 30 minut, filtr a umožní, aby místo toho pít vodu. Ale malé děti musí pečlivě dávkovat jakékoliv léky založené na léčivých rostlinách. Až do 6 měsíců lze podat ne více než 2 - 3 kapky anýzu trochu vody, od 6 měsíců až jeden rok - půl medicína kapátko, děti od jednoho roku do tří let - lžičku.
Terapeutické vlastnosti anýzu pro ženy
Užitečné vlastnosti anýzu v lidové medicíně se také používají pro čistě ženské problémy. V případě bolestivé menstruace, s poruchou menstruačního cyklu s nedostatečným laktací se u laktajících žen používá infuze anýzových semen, připravená z 1 čajové lžičky mletých semínek a půl litru vroucí vody. Vezměte infuzi 3krát denně za 1/4 šálku v teplé formě před jídlem.
Vůně esenciálního oleje anýzy pomáhá ženám v obtížném období těhotenství, kdy trpí toxikózou, zvládnout nevolnost a závratě. Stačí dostat 3 kapky do aromatické lampy do místnosti, abyste cítili vůni anýzy.
Další oblasti použití léčivých vlastností anízu
V lidové medicíně je širší aplikace osiva anis běžné:
- Infúze anýzu zlepšuje funkci jater, žlučníku a pankreatu;
- Odvar a infuze semen se používá ve formě oplachů pro léčbu stomatitidy a dalších onemocnění dutiny ústní a dásní;
- Uvnitř infuze se používá komplexní terapie kožních onemocnění, jedná se o ekzém, neurodermatitidu, různé druhy dermatitidy;
- Jako jednoduché diuretikum a protizánětlivé léčivo se infúze používá při onemocnění ledvin a močového měchýře;
- S teplým vývarem semen jsou oči promyty konjunktivitidou a blefaritidou.
Zveme vás, abyste se dívali na video o aplikaci anýzu v lidové medicíně.
Anýzový esenciální olej
Všechny užitečné léčivé vlastnosti anýzu jsou koncentrovány v esenciálním oleji, který je vyroben z jeho semen. Používá se v aromaterapii jako samostatný nástroj a v kombinaci s jinými oleji. To je široce používán pro masáže, pro vany, obklady, a také uvnitř se silným kašlem.
Anýzový olej má silný účinek, proto je nutné při jeho používání dodržovat minimální dávku. Před aplikací je vždy nutné provést kožní test na individuální nesnášenlivost, rozmazat malým množstvím oleje na pokožku kolena nebo na zápěstí. Při normální toleranci během dne by se nemělo objevit svědění, příznaky podráždění nebo zarudnutí kůže.
- Anýzový esenciální olej se používá v aromaterapii k uvolnění napětí po intenzivním emočním nebo fyzickém namáhání. Jeho vůně může uvolnit nervový systém, omezit bolesti hlavy, zlepšit náladu a spát.
- Pro aromatizaci prostorů stačí 1 kapka aromalampu na 5m2. Můžete vypočítat potřebné množství oleje pro svůj pokoj sami.
- Chcete-li vzít relaxační lázeň, 5 až 6 kapek esenciálního oleje z anýzu se rozpustí v teplé vodě a nalije se do lázně. Teplota vody by neměla překročit 37 - 38 stupňů.
- Masírujte 2 kapky směsi anýzového oleje a lžíce olivového oleje. Taková masáž zmírňuje bolest ve svalech, uvolňuje, zlepšuje spánek a emocionální stav.
- Pro inhalace za nachlazení použijte jednu kapku anýzového oleje na litr horké vody. Může být použit ve směsi s eukalyptovým olejem.
- V případě interní aplikace je důležité, aby nedošlo k překročení doporučeného dávkování, protože olej má silný účinek. Při onemocnění dýchacího traktu s střevními problémy se doporučuje užít 1 až 3 kapky oleje, nejlépe je užít s čajovou lžičkou medu a pol sklenicí teplé vody.
Anis. Kontraindikace
Když je dávka splněna, odvar a infuze anýzu nebudou škodlivá, s výjimkou individuální nesnášenlivosti. Kontraindikace k užívání drog z anýzu jsou:
- Těhotenství;
- Žaludeční vřed a duodenální vřed ve stadiu exacerbace;
- Ulcerózní kolitida.
Navrhuji číst články o užitečných vlastnostech jiných pikantních rostlin
A pro duši budeme dnes poslouchat Eugene Dogu. Waltz. Podívejte se na tento zázrak. Který film je vyroben pro skvělou hudbu.
Anis za co
Roční bylinná rostlina selerijské rodiny o výšce 30-60 cm. Kořen anýzu je tenký, fusiformní. Stem je rovný, zaoblený, vousatý, krátký, rozvětvený nahoře. Lískové listy jsou lesklé, jednoduše zpeřené, bazální-řapíkaté, vejčité nebo podlouhlé, laločnaté a špičaté. Květy z anýzu v červnu-červenci. Květy z anýzu jsou malé, shromážděné v složitých deštích. Anýzové ovoce je vejčité nebo ve tvaru srdce hnědošedé dvousložkové vůně s voňavým zápachem, skládající se ze dvou částí (ovoce), zesílí v srpnu.
Vlastenec anýzu je Malá Asie Jako anízová léčivá rostlina byla použita ve starověkém Egyptě, Římě a Řecku. Ve střední Evropě se ania objevila v polovině 16. století, kdy byla použita k pečení pečiva. V mnoha zemích se Anvi chová v kultuře. Ale, jak bylo uvedeno v roce 1891 A. Bazarov, hlavně chováni to v Rusku, zejména v provinciích Voroněži, Kursk, Charkov, Jekatěrinoslav, Chersonu, Tauris a Psidolskoy.
Nejprve dozrávají semena hlavního deštníku (špička stonku) a pak boční deštníky umístěné na koncích větví.
Zralost semen anýzy určuje jejich dostatečná tvrdost a šedozelená barva. Semena jsou sklizena v jasném, suchém počasí, brzy ráno, dokud nezmizí rosa nebo večer. Nůžky stříhaly slunečníky se zraky, když zralé. Deštníky jsou vázány v malých svazcích a sušeny v dobře větraném pokoji. Sušené rostliny jsou protřepány, získané semena jsou odvětrávány a potom se prošívají na sítu, aby je odstranily vrh. Ovoce anýzy se suší na otevřeném vzduchu nebo v sušárně při teplotě 50-60 ° C. Uchovávejte je v uzavřeném obalu v suché a větrané místnosti po dobu 3 let.
Anizický esenciální olej se získává vodnou destilací. Předtím, než se tento anýz ponoří do vody po dobu 12-24 hodin. Grind anýzu nesleduje, protože anýzový olej v kontaktu se vzduchem je velmi snadné osmolyetsya.
Od starověku je anýz ceněn jako koření. Tukový olej se používá při výrobě mýdel v parfumerii a jeho hustá část slouží jako náhrada kakaového másla. Esenciální olej se používá k aromatizaci cukrovinek, polévek, omáček, dušeného masa, ryb, okurky. Hustá část mastného anýzového oleje je navržena jako náhrada za kakaové máslo v lékařské praxi a cukrovinkách. Anetol syntetizuje anisaldehyd, používaný v parfumerii. Anýz a jeho přípravky jsou také používány k usmrcení štěnice štěnice, vši, šváby, můry. V posledních letech anýzový olej používali amatérští rybáři k tomu, aby se snažili nalákat. To jde dobře s fenykl, kardamom, hřebíček.
Kalorický obsah anýzy
Semena anýzu mají vysoký obsah kalorií kvůli vysokému obsahu bílkovin a tuků. Ve 100 g produktu obsahuje 337 kcal. Ve formě koření anýs je pro osoby s nadváhou neškodný.
Výživa ve 100 gramech:
Užitečné vlastnosti anis
Anise silice použít pro léčení nemocných, plicních onemocnění, astma, ztráta hlasu, a také slouží jako expektorans, antipyretikum, obschevozbuzhdayuschee, zlepšení trávení a chuti k jídlu zvyšující činidlo. Anýzu silice, bez ohledu na způsob podání, se uvolní pomocí bronchiální sliznice a má dráždivý účinek na průdušky, reflexní stimulace podporuje dýchání, způsobuje zvýšenou sekreci bronchiálního hlenu, a to jak přímo a reflex. Anise krátce vybudí nervový systém, snižuje křeče hladkého svalstva střev, zvyšuje laktaci. Aktivita antibiotik je zvýšena, když je kombinována s esenciálním olejem z anýzy. Anýzu a léky podávané v přítomnosti průjem, střevní krvácení a bolestivé menstruaci, aerofagie, otok, dyspepsie nervového původu, nervové zvracení, bolesti hlavy, bušení srdce, astma, kurděje.
Anisový esenciální olej je součástí formulace inhalačních směsí, sladkostí z kašle. Anýz se doporučuje předepisovat společně s kořistí lékořice při nemocech dělohy, aby zmírnila spasmus hladkých svalů dělohy při bolestivé menstruaci. Odvar s cukrem dává ženám, aby porodily ženy, aby odstranily žloutnutí obličeje, zvýšily oddělení mléka od kojících žen, aby neutralizovaly a odstranily z těla nebezpečné jedovaté látky. Esenciální olej anýzu ve směsi s vajíčkem se používá k léčbě popálení. Pro léčení výše uvedených onemocnění je esenciální olej předepsán 3-4 kapky na kus cukru 2-3 krát denně. Aplikujte infuzi anýzového ovoce: 1-3 čajové lžičky na sklenici vařící vody, trvá 15 minut, filtr a pití během dne.
Také použít odvar 4 lžička ovoce na 200 ml vody, vaří se 6-7 minut, přetvoření a pít 2 lžíce třikrát denně. Rozdrcených semen anýzu nebo 3 g anýzový olej 3-5 kapky užívá perorálně pro zvýšení libida a odstranění latentní období. Anýzová semena mají diuretický účinek. Půda se připraví následujícím způsobem: 2 lžičky anýzu zalijeme 1 šálek vroucí vody po dobu 30 minut na vodní lázni, pak se ochladí na 10 minut, filtruje se přidá 1 polévková lžíce cukru a pít 2 lžíce 3-4 krát denně před jídlem.
Chcete-li zlepšit funkci pokožky 1 lžička anýzového ovoce, nalijeme 0,5 litru vroucí vody, trváme 1 hodinu a filtr. Vezměte 1/2 šálku 4x denně před jídlem.
Příjem vařeného anýzu pomáhá při melancholii a nočních můrách.
Semena kopru, fenyklu a kmínu mají v mnoha ohledech vlastnosti podobné vlastnosti anýzu.
Čerstvé anýzové listy se používají pro saláty a přílohy. Ovoce se spotřebuje jako koření při přípravě omáček na pokrmy z masa, kvasu, kyselého mléka a pekárenských výrobků. Olej z anýzových semen se používá k výrobě amoniakálních anisových kapiček, hrudního elixíru, toaletního mýdla, zubního prášku a těstovin. Olejový roztok v alkoholu nebo jiných rozpouštědlech (1: 100) zabíjí roztoče, vši a blechy.
Anýz: rysy kultivace, užitečné vlastnosti a aplikace
Anis, jako kulturní rostlina, je již od dávných dob známa, o tom najdou nálezy anýzových semen ve starých budovách doby kamenné. Anis pochválil Egypťany a považoval rostlinu za dar bohů a starověcí řečtí lékaři použili své léčivé vlastnosti ve své praxi. Původní rodiště anýzu je považována za starověký Egypt, kde se poprvé začal kultivovat tato kultura. Poté se anis hladce pohybovala po evropských zeměpisných šířkách av 19. století byla přivedena na území Ruska.
Anis je na vyžádání s kulinářskými odborníky celého světa jako koření, účastní se procesu získávání přírodního mýdla, používá se k výrobě nápojů a etherů.
Ovoce anýzů jsou známými pomocníky v boji proti škodlivému hmyzu sání krve, z něhož získávají stejný anýzový olej používaný v pekárenském a alkoholovém průmyslu. Anýz je medová kultura a medový anýz má voňavou vůni a pikantní pachuť.
Anýz: popis rostliny
Anýz je jedna rok stará kultura, druh chudáka a deštníková rodina. Rostlina je nenáročná, s tenkým středním kmenem, výškou až půl metru, vzpřímeným a rozvětveným. Anýzový kořen je tenký, pivotní, rozvětvený.
Dolní listy anýzu: dlouhý petioled, celá, kulatá ledvina-tvarovaný, být zubatý-ozubený nebo lobat.
Průměrné listy kultury: dlouhý petioled, klínovitý, někdy bilobate s bočními malými listy. Horní "zelený klobouk" anýzu tvoří listy třikrát - zpeřené, s lineárními kopinatými laloky nebo celistvým lístkem.
Kvetoucí anýz v letních měsících, většina rostlin kvete v červnu s malými, pětičlenných květenství, zdánlivě nenápadné, ale velmi aromatické. Anýzu Květy jsou bílé barvy, a čím menší je rozteč řasnatého druh peduncle skrytý uvnitř asi pět tyčinek a pestík s vnitřním vaječníku, květenství tvoří tvar deštníku.
Plody anýzu jsou šedozelené, dvousložkové, s příjemnou voňavou vůní a sladkou, kořeněnou chutí. Tvar připomíná nepravidelně zploštělý ovál po stranách, o velikosti 2 až 6 mm. Rostlina produkuje plodinu v srpnu, hmotnost 2 tisíc semen je asi 7 gramů.
Anýz je běžný a stelát. Nezaměňujte druh koření, odrůdy: anýzu pruhovaný a anýzu šarlatovou, protože poslední nejsou anýz, ale nesou název plodu jabloně.
Anýz běžné
Anýz obyčejný nebo kyčle, každoroční kultura s rozvinutým kořenovým systémem, tyčový typ, pronikající do hloubky až 40 cm, rostlina se nebojí krátkodobého sucha. Má vzpřímený, mělký stonožkový dřík a dosahuje výšky asi 75 cm.
Anýz obyčejný používaný pro kosmetické a stolní účely, ale nezaměňujte ho s hvězdou anýzu, jedná se o rostliny různých rodin a liší se ve formě a chuti.
Anis hvězda
Anis stellate, nazývaný badyan, rostlina, která má mnoho užitečných vlastností. Podle jeho botanických vlastností ho odlišujeme od anýzu obyčejného - stálezelenou rostlinu, rodinu citrónové trávy, druh tuberkulózy, s ovocem ve tvaru osmi nebo šesti-hvězdicové hvězdy. Používá se jako koření, kultivované východními zeměmi, v Číně, Japonsku, Indii a na Filipínách.
Hvězda hnědého anýzu je podobná lékořice, má protizánětlivé a antiseptické vlastnosti, obsahuje kyselinu shikimovou, která je antivirovou bariérou. Vůně pohanky se používá k přípravě esenciálních olejů, parfémů a ochrany úst.
Anýzová semena, použití a skladování
Ovoce a anýz mají řadu užitečných vlastností a používají se jako základní a pomocné prostředky k získávání léků a léčivých odvarů. Ovoce obsahují mastné a esenciální oleje, bílkoviny a organické kyseliny.
Semena mají kořeněnou chuť a vůni, antiseptický a antivirový účinek.
Anýzová semena jsou používána k odpuzování a ničení škodlivého hmyzu, a léčitelé a homeopati používají anýzu pro léčebné účely ve dvou formách: čaj a infuze.
Pro přípravu čaje ze skupiny anýz, se naplní vroucí vody lžičkou drceného anýzu, vyluhovat 15 minut a brát na prázdný žaludek skla, jako je čaj zlepšuje gastrointestinální trakt a slouží jako pomůcka při léčbě infekcí horních cest dýchacích.
Odvar z semen anýzu odstraní deprese a duševní poruchy, aby se strouhlo lžíce anýzových semen, nalijte sklenici vařící vody a přivede k varu, míchání. Bombu naplňte 30 minut, vyjměte z desky, ochlaďte a napněte. Bujón se smíchá 30 ml. koňak a dezertní lžička medu. Vezměte teplou anizovou infuzi, 10 ml. až 5krát denně.
Semena anýzu se aktivně používají k přípravě alkoholických nápojů. Nejvíce obyčejný produkt mezi lihovinami na anýzu je anýzová vodka.
Pikantní semena z anýzů se dokonale skládají v pokrmech s jinými kořeními, což z nich činí nepostradatelnou složení koření a koření.
Semena anýzu by měly být skladovány v uzavřené skleněné nádobě po dobu nejvýše tří let.
Anýzové stupně
K dnešnímu dni více obyčejné palety anýzu v Rusku byly: Alexis Alexis stupně 68 a stupně z semene 1231 na zemědělské půdě lze nalézt restaurace a odrůd zeleniny anýzu: deštník Blues, SEMKO, Moscow stupeň magie elixír.
Všechny domácí odrůdy jsou odolné vůči teplotním změnám, bezvýznamnosti a při dodržování agrotechnických opatření, s vysokým výtěžkem.
Dovážené odrůdy jsou běžné německé, francouzské a nizozemské odrůdy anýzu.
Užitečné vlastnosti anýzu a jeho kontraindikace
Anýz je skutečně jedinečná rostlina, která má spasmolytické, karmínové působení, pomáhá zbavit střevní koliku a křeče tenkého střeva.
Infuze anýzu semen v komplexu: s mátou, borovice a oranžový olej, zlatobýl extrakt a přesličky, březové listy a kořenové petržele - zvládá urogenitálních onemocnění, bojuje proti infekci, snižuje zánět močového měchýře a má diuretické účinky.
Anýzový olej má protizánětlivý a antiseptický účinek na malé rány a oděry. Infuze anýzového ovoce, pomáhá vyrovnat se s respiračními onemocněními, má ztenčující a expektorantní vlastnosti.
Anýzový čaj stimuluje laktaci u žen, pomáhá vyrovnávat se s menstruačními bolestmi a obnovuje cyklus. Pomáhá v boji proti frigiditě u žen, zvyšuje účinnost u mužů, posiluje imunitu a bojuje proti depresivním stavům.
Semena anýzu jsou bohaté na mastné a éterické oleje, rostlinné bílkovinné sloučeniny, organické kyseliny a mikroelementy.
Anetol, aromatická složka anýzu, dává semínce kořeněnou, trvalou vůni a charakteristickou sladkou chuť.
Jedním z účelů anýzu je získání z jeho plodů éterického anýzového oleje. Jeho olej je obsažen v receptech různých tinktur a elixírů, používá se při fytoterapii a kosmetických procedurách.
Anýzový olej se dokáže vyrovnat s bolestmi hlavy, eliminuje migrény, vyrovná se s nespavostí, pomáhá v boji proti tachykardii. Spotřeba anýzu denně obnoví imunitu a bude mít příznivý účinek na tělo jako celek.
Tradiční medicína používá anýzu na odstranění bolesti, otoku a svědění po kousnutí hmyzem, stejně jako při léčbě popálení.
Infuze anýz použijí pro potírání onemocnění nosohltanu a parodontitidy, pro tento účel: 30 gramů rozmělněného anýzu, převařené vody, čímž se získá nápoj, přidá se 8 kapek borovicový olej, olej z šalvěje, zředí sklo silný vývar heřmánkové drogy a provádí sanitační ústní denně dva týdny.
Všechny, vysoce účinné léčivé rostliny, mají své kontraindikace, anýz nezůstával. Anýz je kontraindikován u alergiků a těhotných žen. Dlouhodobé užívání léčivé rostliny nebo nadměrné dávkování vede k alergickým kožním vyrážkám.
Anýzový olej
Esenciální olej anýzu se získá parním destilací etheru ze semen rostliny. Athenol, který je součástí anýzového oleje, se aktivně používá k výrobě anisaldehydu používaného v parfumerii.
Přírodní anýz si zachovává své aroma a užitečné vlastnosti, je vysoce koncentrovaný, nažloutlý. Doba použitelnosti je až pět let.
Účinnost anýzového oleje je vyšší než aktivita hvězdice. Při nákupu vysílání musíte zajistit, aby nedošlo k skluzu padělaného, je lepší náhled obsahu na štítku produktu sami.
Anýzový olej má tonizující, zklidňující a regenerační vlastnosti. Aromatická lampa s anýzovým olejem pomůže uklidnit, relaxovat, vyrovnat se s nespavostí.
Aniontový anýz dokonale vyživuje pokožku, bojuje s nedokonalostmi. Během epidemií chřipky a ARVI se doporučuje inhalovat anýzu a borovice, aby se zabránilo onemocnění.
S bronchitidou, anýzovým olejem a odvarováním se užívá perorálně na prázdný žaludek. Díky antispazmickému a protizánětlivému účinku je anýzový olej užitečný pro ženy během menstruačního cyklu, aby zmírnil bolestivý syndrom a zvládl depresi.
Anýzový olej v komplexu s fenikelovým olejem a koprem odstraňuje problémy s tvorbou plynu a bolesti břicha.
Maska na vlasy s anýzou a lopuchovým olejem přinese vlasům lesk, zpevní kořeny vlasů a zmírní lupy.
Během používání jakýchkoli éterických olejů by měla být provedena zkouška na individuální snášenlivost přípravku, jinak by léčba mohla mít negativní důsledky ve formě vyrážky a dermatitidy. Před použitím naneste malé množství oleje na kůži za uchem nebo temporální lalok, pokud je svědění nebo zarudnutí, anýzový olej je kontraindikován. Anýzový olej by neměl být používán u lidí s trombocytopenií, alergiemi a těhotnými ženami.
Kořen anýzu, použijte
Kořen anýzu je umístěn v zemi v hloubce 30-40 cm a má tvar tyče s větvemi. Kořen anýzu je součástí sbírek, které posilují kardiovaskulární systém, používá se při vaření a odstraňování zápachu z úst.
K odstranění nežádoucího zápachu z úst: jemně nakrájený kořen anýzy, směs s citrónovou kůrou a čerstvými bylinnými bylinami, dobře těstoviny a polkněte se, aniž byste jej umyli. A pak držte v ústech kus koření z anýzu, zázvor nebo bobkový list. Takový recept je schopen zmírnit i zápach tabáku.
Je lepší sklízet kořen anýzu v srpnu nebo okamžitě po sklizni semen. Po sklizni se kořen anýzy rozsekne a suší, čerstvě uložený v chladničce nejdéle dva týdny.
Růst anýzu, čištění
Anis je jednou z takových kultur, která je odolná proti chladu, ale termofilní. Anýzu lze vysévat brzy na jaře, ale na jižní straně místa, dobře ohřátý sluncem.
Semena anýzu začnou klíčit již při teplotě +10 stupňů, ale optimum je +25. Umístěte do střídání plodin po zeleninových a luštěninách.
anýzu osiva se provádí, pokud budete trávit brzy na jaře setí, semena klíčí lepší předem na tomto místě je do vlhké ručníkem po dobu jednoho týdne, poskytují sluneční světlo a hydratují denně.
Připravte půdu předem, začněte s tím, že místo je vykopáno, kompostováno a na jaře, před sejbou, dusíkaté a minerální hnojiva.
Hřebeny vytvořené s roztečí řádků 40 cm., Vyrobeno z kartě anýzu, není mnoho, do hloubky ne více než 4 cm., Příliš často střílí lépe řídnout, takže mezi rostlinami 8-10 cm., V opačném případě se zařízení poskytovat nedostatečnou výnos semen.
Nejvhodnější půdy pro anýzu jsou provzdušněné, lehké půdy s dobrou drenáží.
Péče o plodiny je včasné zavlažování (nejméně třikrát týdně), plevel a hluk. Úplné zrání anízu nastává tři měsíce po zasetí. Čištění je prováděno brzy ráno, deštníky jsou řezané, sušené, protřepané a případně proseté. Semena skladujte v uzavřené skleněné nádobě nebo papírovém pytlíku. Doba použitelnosti anýzových semen není delší než tři roky.
Anýzové výhody a škody pro muže
Mnoho koření používané při vaření je známé pro své léčivé vlastnosti.
Jedním z nich je anýz, jehož užitečné rysy umožňují jeho široké použití v lidové medicíně.
Obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů, vlákniny, bílkoviny a zdravé tuky.
- Základní užitečné vlastnosti
- Anis a přípravky na něm založené
- Esenciální olej
- Recepty tradiční medicíny
- Aplikace v kosmetice a vaření
- Kontraindikace a možné poškození
- Jak si vybrat
Základní užitečné vlastnosti
Množství užitečných vlastností anýzu lze vysvětlit bohatým složením semen.
Obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů, vlákniny, bílkoviny a zdravé tuky.
Anis zmírňuje bolest, zánět a horečku, má cukrárnu a antiseptický efekt.
Mezi další vlastnosti patří laxativa, diuretika, sedativa.
Přípravky na bázi anýzu se používají při léčbě onemocnění jater, trávicích orgánů, ledvin, močového systému.
Jedná se o účinky pro eliminaci bolesti hlavy, sexuálních a nervových poruch.
U žen je anis užitečné, protože normalizuje menstruační cyklus, odstraňuje bolest a pomáhá bojovat proti frigiditě.
Zvyšuje sílu u mužů. Ovlivňuje nervový systém dobře, bojuje proti nespavosti, poruchám spánku, neustálým probuzením.
A co víte o léčivých vlastnostech a kontraindikaci zimního rybaření? Přečtěte si zajímavý a užitečný článek kliknutím na odkaz.
Výhoda a poškození zdraví červeného ashberry je napsána na této stránce.
Anis a přípravky na něm založené
- zlepšit chuť k jídlu;
- normalizovat práci orgánů gastrointestinálního traktu;
- stimulovat funkce ledvin a močových cest;
- pracovat jako expektorant;
- bojovat s nepříjemným zápachem z úst.
- nervové napětí a vyčerpání, stres, deprese, apatie a tak dále;
- bolesti hlavy a závratě;
- poruchy žaludku: problémy se stolicí, zvracením, plyny;
- revmatismus, artritida;
- silná bolest v menstruaci;
- bolest ve svalech;
- tachykardie;
- onemocnění horních cest dýchacích, výtok z nosu a kašel, astma;
- onemocnění močového měchýře: edém, cystitida, kosti a cystitida v ledvinách.
Anýzový olej se používá v boji proti popálení, chraplavému hlasu, skorumpování, zánětu dásní.
Z anýzových semen se připravují tinktury a čaje.
Čaj lze použít k potlačení nachlazení krku a ke zlepšení laktace u kojících matek.
Takové množství užitečných vlastností vysvětluje jedinečné složení anýzu.
Kyselina askorbová bojuje proti virům a bakteriím a posiluje imunitu.
Niacin příznivě ovlivňuje gastrointestinální trakt při normalizaci hladiny cholesterolu.
Hlavním minerálem v anýze je draslík. Má dobrý účinek na činnost srdce a stav cév.
Obsahuje v semenech železa kvalitní léčbu a prevenci anémie.
Semena přispívají ke snižování děložních svalů, což pomáhá eliminovat bolest při menstruaci a posiluje pracovní činnost.
Anis je silný afrodiziakum. Chcete-li odstranit frigiditu a zvýšit potence, můžete pít čaj z anýzu.
Obsahuje hormon estrogen, který zvyšuje reprodukční funkci těla.
A jste si jisti, že znáte pokyny pro použití ušního medvěda dobře známým způsobem? Přečtěte si článek po kliknutí na odkaz.
Jak pomáhá tar mýdlo pro lupy vlasy je napsán zde.
Na stránce: učit se sekvenci provádění asanas v Hatha Józe.
Tinktura s anízou ošetřuje kandidózu v ústech, tonzilitidu, bronchitidu, tonzilitidu, laryngitidu (symptomy a léčbu akutních u dětí).
Spice zvyšuje účinek použitých antibakteriálních látek. Kombinace vaječného a anýzového oleje účinně léčí popáleniny.
Recepty tradiční medicíny
Chcete-li vrátit chuť k jídlu
Vezměte lžičku drceného anýzu, nalijte sklenici vroucí vody, nechte vychladnout a vařte.
Jezte půl hodiny před jídlem půl hodiny.
Pro nachlazení
Vezměte 100 gramů semen anýzy, nalijte půl litru 90% alkoholu. Tinktura třikrát denně užívejte po dobu 5-10 kapek.
Existuje další recept:
- v malé nádobě musíte nalít sklenici studené vody,
- přidat půl sklenici semen anýzu,
- nechte vařit a vařte 15 minut při nízkém ohni.
Kmen, přidejte čtvrtinu sklenice medu (zde jsou popsány užitečné vlastnosti tavícího hrnce), velká lžíce koňaku, nechte vařit, vařte a ochlaďte.
Použijte každou půl hodiny na lžíci.
Boj proti impotenci a její prevenci
Jedzte 3 gramy anýzových semen každý den nebo vezměte 3-5 kapek anýzu.
Proti otoku
Vezměte čtyři lžičky anýzového semena, nalijte sklenici vařící vody. Vařte 7 minut, napněte.
Pijte tři jídla denně, než budete jíst dvě lžíce. Vývary pomáhají horší než listy cviků před otoky, které byly podány během těhotenství.
Od nespavosti
Přidejte čajovou lžičku nakrájených semen anýz do sklenice zahřátého mléka, nechte vařit.
Naplňte a přidejte čajovou lžičku medu. Používejte v teplé podobě. Děti musí snížit dávku dvakrát.
Proti kašli
Lžíce lžíce sušených semen s sklenicí horké vroucí vody.
Poté trvají na 30 minut.
Naplňte a jíst třikrát den před jídlem čtvrtinu sklenice.
Infuze pomůže rychle se zbavit záchvatů suchého kašle.
Od závratě
Nalijte pár kapek esenciálního olejového anýzu na kus cukru.
Jezte, jestliže máte závratě.
Obličky
Dvě čajové lžičky semen vylijeme vařící vodou v množství jedné sklenice, necháme vařit 15 minut a potom napneme.
K jídlu třikrát denně, podobně jako u trávy medvědů (napsané v tomto článku) ve výši dvě polévkové lžíce půl hodiny před jídlem.
Aplikace v kosmetice a vaření
Relativně nedávno začalo aplikovat a kosmetologii.
Specialisté se zajímali o schopnost rostliny uvolnit svaly.
Moderní výrobci vyrábějí krémy na potlačování vrásek (o účinnosti marhule meraného tu), založené na extraktu z anýzu.
Jejich účinnost je vysoká.
V domácí kůži a péči o vlasy můžete použít anýzový olej, který v množství několika kapek přidává do krémů, pleťových mlék, masky.
Ve vaření se používá ovoce a zelenina.
Je přidán do salátů ze zeleniny a sušených řas (jak se připravit čtěte zde), pokrmy z masa, přílohy.
Ve středomořské kuchyni najdete rybí pokrmy, oblečené do anýzu. Suché deštníky se používají k ochraně.
Ovoce z půdního anýzu se používá jako pikantní koření. Anýz je přidán do pečení (o užitečném pečení z amarantové mouky napsané na této stránce) a cukrovinky.
To propůjčuje koření sladké pokrmy: polévky s mlékem a sušeným ovocem (švestky, sušené meruňky, rozinky, ořechy, med a citrón), pudinky.
Koření zlepšuje chuťové vlastnosti a zeleninové pokrmy. Je kombinován se všemi druhy zelí, včetně mořských (výhod a škod), mrkve, cuketa, řepa.
Přidává se do namočeného ovoce, sladkých kompotů. Někdy s pomocí anýzy získáváte jedinečnou chuť alkoholických nápojů (jak rychle vyčistit tělo po otravě): vodku, likéry, živé pivo.
Kontraindikace a možné poškození
Anýzu a přípravky založené na tom jsou kontraindikovány u alergických reakcí na rostliny z Umbelliferae, žaludeční vřed a duodenální vřed (o lékařském dietou s recepty, čtěte zde), atonie tlustého střeva.
Jsou zakázány těhotným ženám a těm, kteří trpí chronickými onemocněními trávicího traktu, jako je hernie (léčba lidovými léky je popsána v tomto článku).
V některých případech může anýz způsobit alergie. Potenciální nebezpečí se vyskytuje u dětí mladších dvou let.
Anýzový olej by neměl být zobrazen pro vnitřní použití déle než sedm dní.
Doporučuje se rozpustit v krému nebo mléce. Nadměrná spotřeba oleje způsobuje závratě a podráždění žaludku.
Začněte používat anýzu z nízkých dávek.
Pokud se neobjeví závratě, nevolnost a jiné nepříjemné příznaky, pak další den můžete dávku zvýšit.
Je nutná opatrnost u vývarů. Používejte je v množství až 100 gramů denně. Předávkování může vyvolat alergii.
Při výběru ovoce věnujte pozornost vůni a barvě. Čerstvý produkt je světlý a voňavý. Pokud jsou semena sotva slyšitelnou vůní a tmavě hnědou barvou, jsou buď staré nebo uloženy v nevhodných podmínkách.
Anis účinně léčí střevní křeče, nespavost, kašel, bronchitidu a nachlazení, podívejte se na metody léčby ve videu.
Anýz je známý od dávných dob - byl použit k uzdravení a omlazení i starých Římanů. Dnes sušené ovoce anýzu jsou široce používány ve vaření a aromaterapii, a lidová medicína rozpozná všechny části rostliny - nejen semena bohatá na rostlinné oleje, ale také kořeny.
Anýz je často součástí složení rostlinných sbírek a používá se k vaření léčivého čaje, který je nejen velmi chutný, ale také pomáhá bojovat proti různým nemocem a zlepšuje psycho-emocionální stav.
Chemické složení
Anýzová semena mají jedinečné složení; část jeho organických sloučenin byla dokonce pojmenována po této rostlině. Nejdříve se jedná o rostlinné tuky, které v semenech obsahují 4% až 23%. Dalšími 18% jsou bílkoviny, 35% jsou cukry. Doplňte složení mastných a aromatických kyselin - chlorogenní, kávy a dalších.
Užitečné vlastnosti koření jsou dány jedinečným anýzovým éterickým olejem, jehož obsah v semenech se pohybuje v rozmezí 3-6%. Obsahuje:
- anethol, díky němuž anýz získává své charakteristické aroma;
- methylhavicol, což dává anestetický analgetický a relaxační účinek a může způsobit halucinace v případě předávkování;
- anisický keton;
- anisaldehyd;
- kyselina anisová;
- anýzového alkoholu.
Anýzové plody a makronutrienty (zejména hořčík, vápník a fosfor), mikroelementy, vitamíny skupiny B a kyselina askorbová jsou bohaté. Energetická hodnota produktu je 337 kcal na 100 g.
Používání anýzu pro zdraví
Kultivovaný anýz pro použití v lékařských záležitostech se začal ve starověkém Řecku, objevil se v moderní farmakologii. Anýzový olej se používá při výrobě elixírů, kapiček a čajů s následujícími účinky:
- protizánětlivé;
- antipyretická;
- antiseptikum;
- antispasmodický;
- klidný;
- diuretikum a diaforetikum;
- laxativum;
- anestetika.
Anise nejužitečnější při onemocnění zažívacího traktu - žaludku, koliky, nadýmání, stejně jako zlepšit sekreci žaludečních a střev. Stimulované a jiné části trávicího systému - játra, žlučník, pankreas. Kromě toho tento koření zlepšuje chuť k jídlu.
Anisová čaj s fenyklem a kmínem užitečné při nachlazení, zánětu průdušek, průduškové astma - má výrazný vykašlávání akce a zlepšuje celkový zdravotní stav. Během kojení pomáhá zvýšit množství mléka.
Vyplachování ústa anýzovým odvarem odstraňuje zánět v ústech a nasofaryngu, zlepšuje zápach z úst, pomáhá v boji proti tonzilitidě.
Tradiční léčitelé poznají pozitivní účinek anizické tinktury u urogenitálních patologií. Pomáhá bojovat nejen s infekcemi postiženými tímto systémem, ale také s frigiditou, poruchami menstruačního cyklu, špatnou potencí.
Používejte anýzový olej pro lékařské účely pro různé choroby:
- nervové poruchy, stres, přetížení, špatná nálada;
- bolesti hlavy a migrény;
- zánět kloubů;
- tachykardie;
- bolest ve svalech, menstruační bolest;
- popáleniny, záněty kůže (ve formě mastí z anýzových semen a vaječných bílkovin).
Tinktura anýzu o alkoholu (anýzová vodka) účinně stimuluje imunitu, zlepšuje účinnost a pohodu, jestliže se konzumuje v mírných množstvích.
Možná škoda
Důležité! Jakékoliv éterické oleje kvůli ostrému zápachu jsou v těhotenství kontraindikovány.
Stejně jako ostatní koření, anýzu způsobuje zvýšení sekrece kyseliny chlorovodíkové v žaludku, ale záněty a gastrointestinální vředová choroba by měly upustit od něj.
Nepoužívejte anýzový olej pro individuální nesnášenlivost. Aby se zabránilo vzniku alergií a jiných vedlejších účinků, je nutné dodržet dávkování a aplikovat anis s přerušeními.
Tipy a triky
Anýz může být přidán do obličejových masek - látky v anízovém oleji pomáhají uvolnit svaly obličeje a vyhlazovat vrásky.
Důležité! Abyste se vyhnuli jakýmkoli vedlejším účinkům, je třeba jej přidat do maximálně 2-3 kapek.
Při vaření se do pečení, cukrářských výrobků, sladkých ovocných a zeleninových pokrmů přidávají ovoce z anýzu. Sušené ovoce, zbavené semen, lze přidat do konzervovaných potravin. Pokud je anýz přidává do masa nebo ryb, je důležité, aby se příliš mnoho koření - to má pěkný chuť, ale v koncentrované formě chuť je velmi ojedinělý a nebude potěší každého.
Čerstvý anýz lze umístit v ložnici nebo zavěsit na čele postele - vonné oleje vylučovaný plody rostlin, zlepšení spánku, plnění vzduch s příjemnou vůní a zbavit nočních můr.
Chcete-li růst anýzu, je možné samostatně - hlavně věc, studovat pečlivě zasazená rostlina, aby ji nezaměňovala s jedovatými kolegy. Sbírejte anýzu na konci léta, přirozeně vysušte v dobře větraném pokoji.
1 865 zhlédnutí v souborech, 1 shlédnuto dnes
Po celá staletí lidstvo aktivně používalo anýzu k léčbě různých onemocnění. Žlutozelené semena této rostliny byly vysoce ceněny ve starověkém Řecku a Římě a na východě byly používány i pro placení daní. Dnes, anýzová semena pomáhají lidem na celém světě bojovat proti různým chorobám, od poruch zažívacího traktu až po nízké libido.
Anýz obyčejný, Pimpinella anisum, anisum vulgare, anýz officinarum, anýz - to vše je název rostliny, která by však neměla být zaměňována s jiným anýzu - čínské nebo jinak známý jako Illicium verum. Je to čínská rostlina, která dává ovoce ve formě hvězdičky. Ale teď mluvíme o velmi odlišné trávě. Ovoce z obyčejných anýz, nazývané kmín.
Tato bylina patří do rodiny celeru a může vyrůst až na jeden metr. Z tenkých vřetenovitých kořenů klíčí vlnité stonky a listy, které tvoří špičaté laloky. Na jaře se na rostlinách objevují bílé květy s jemnou sladkou vůní. Koncem srpna - začátkem září se tvoří semena. Rodina pro tuto rostlinu - Egypt, Malá Asie, Řecko. Přestože v současné době při vytváření příznivých podmínek může anýs růst prakticky v každém rohu Země.
anýzu 18 procent se skládá z proteinů na 8-23% - tuku, o 2-7%, - esenciálních olejů, 5% - škrobu, 12 až 25, vztaženo na hmotnost - vlákna, zbytek - proti vlhkosti.
Semena anýzu mají vynikající vůni kvůli vysoké koncentraci esenciálního oleje anetolu. Slouží také jako zdroj železa, hořčíku, vápníku, zinku, manganu, draslíku a mědi. Tyto minerály jsou nezbytné pro udržení srdce, správné cirkulace krve, pro zdraví kostí a také pro přeměnu jídla na energii. Vitamíny skupiny B, které jsou součástí semen anýzy, jsou důležité pro fungování mozku.
Anis: dobrá a špatná pro tělo
Historie lidského užívání anýzu jako léčivého přípravku s kořeněnou vůní je stará nejméně 4 tisíce let. Jak naznačují historici, všechno to začalo z Egypta. Tam, podle starých záznamů, byla rostlina používána jako diuretikum a pro léčbu bolesti zubů. Ve starověkých řeckých lékařských záznamech je zmínka o anýzu jako prostředek ke zlepšení výkonnosti dýchacího systému, analgetický a diuretikum a slinky žíznivé rostliny.
Od osmdesátých let 20. století začala doba komerčního používání kmínového oleje. Pak si anýzu všimli výrobci kosmetiky a detergentů. V potravinářském průmyslu je známá jako pikantní přísada do široké škály kategorií produktů, včetně lihovin, mléčných výrobků, želé, pudinků, masa, sladkostí.
Esenciální olej anýzu, a také čaje z něj jsou široce používány v medicíně. Za jakým účelem? To se nyní snažíme pochopit.
Terapeutické vlastnosti anízu:
- usnadňuje vykašlávání;
- zmírnit nadýmání (včetně dětí);
- antispasmodický;
- antiseptikum;
- uklidňuje kašel s bronchitidou a astmatem;
- zmírňuje bolest s laryngitidou a faryngitidou;
- zmírňuje nespavost;
- stimuluje chuť k jídlu;
- zmírňuje křeče v břiše;
- snižuje nevolnost.
Navíc se anýzový olej v lidové medicíně používá k léčbě pedikulózy, svrabů, psoriázy. A pro kojící matky je tento nástroj vhodný pro zlepšení produkce mléka.
Další užitečné vlastnosti anýzu
Kromě těchto terapeutických účinků jsou známy i další vlastnosti této rostliny. Zejména díky antibakteriálním účinkům je zavedena do některých zubních past. A protizánětlivé vlastnosti jsou porovnávány s účinkem aspirinu.
Antioxidační schopnost anýzového esenciálního oleje chrání DNA buňky před volnými radikály, brání vzniku maligních nádorů.
Také existuje názor, že anis je schopen snížit hladinu cholesterolu. 60-denní zkušenost ukázala, že spotřeba denních semen prášku snižuje hladinu cukru v krvi o 36%, a také reguluje koncentrace cholesterolu a triglyceridů v krvi. Drcený kmín semena aplikuje na čelo, krk a chrámy, zmírnit bolesti hlavy, a to zejména v záchvatu migrény. Zkušenosti s potkany ukázaly, že anýz podporuje asimilaci železa, a tím slouží jako preventivní proti anémii.
Tato rostlina má také uklidňující vlastnosti. Zahrnuty do anýzového tymolu, linalol, terpineol, eugenol snižují projevy nervozity a úzkosti. Je zajímavé, že kmín (semena) patří do skupiny afrodiziakálních rostlin. Kromě toho má mírné laxativní a diuretické účinky. V kombinaci s olejem sassafras slouží jako prostředek k ničení hmyzích škůdců (můry, štěnice, šváby, vši). Rybáři zavádějí do návnady anýzu.
V potravinářském průmyslu, jako koření, přidat do masa, ryb, polévek a omáček, okurky a cukrovinky.
K dnešnímu dni neexistují jasně definované normy pro spotřebu anýzu, ani nejsou vypočteny pro denní normy pro ni. Nejčastěji se však při léčbě poruch zažívacího traktu používá od poloviny do 2 gramů semen nebo 0,2-0,3 ml esenciálního oleje.
Ve formě infuze obvykle 1-2 lžičky rozdrcených semen na sklenici vroucí vody. Ve formě bylinného oleje doporučujeme konzumovat 1 kapku látky a pol čajové lžičky medu.
Tato rostlina je považována za bezpečnou pro člověka mezi zneužívání semen nebo esenciální olej může dát nežádoucí účinky jako alergické vyrážky, komplikace dýchacího a trávicího systému. Předávkování silice způsobuje zvracení, křeče a někdy plicní edém, paralýzu, duševní poruchy, komu.
Hlavní kontraindikace pro příjem finančních prostředků z anýzu je těhotenství. Protože tato rostlina má abortní schopnosti.
Jak se sbírat semena
Po sklizni se anýzová semena vysuší ve zvláštních miskách, dokud se nestanou šedavě hnědou. Pak jej můžete rozemlet na prášek a uložit ho v uzavřeném obalu nebo jej použít jako celek. Jedná se o slavnou koření z anýz - kmín.
Anýzový olej se získává ze semen trávy parní destilací. Nejkvalitnější produkt se získává ze zralých semen umístěných uprostřed deštníku. Rozsah použití anýzového oleje je extrémně široký - od potravinářského průmyslu až po farmakologii.
Chemické složení anýzového oleje se liší podle místa, kde rostla tráva. Ale ve většině případů 80-90 procent látky je anetol, který dává určitému zápachu výrobku, stejně jako některé další chemické prvky.
Anýzový olej má antibakteriální, antifungální, antioxidační, expektorantní vlastnosti. Proto je často součástí sirupů a pastilky z kašle. Díky speciální kompozici uvolňuje spoušť v dýchacím traktu, usnadňuje dýchání astmatem a ARVI. Antibakteriální vlastnosti činí účinnou proti Staphylococcus aureus, streptokokům, Escherichia coli. V seznamu hub, které se bojí anýzu, je Candida. Relaxační schopnosti oleje pomáhají odstranit křeče a křeče různého původu.
Jak vyrobit anýzový olej
Průmyslová výroba anýzového oleje je proces s více pracovními nároky. Malé části produktu však mohou být vyrobeny doma. Chcete-li to provést, potřebujete:
- semena kmínu (suchého);
- olejová báze (například mandle);
- malta na broušení osiva;
- gáza;
- skleněné nádoby.
Sušené semena v maltě, aby se olej (ale nevede ke konzistenci prášku). Nalijte do skleněné nádoby a přidejte olejovou základnu (kapalina musí zcela zakrýt semena). Těsně uzavřete nádobu a položte ji pod sluneční paprsky (což urychlí přidělení oleje z drcených semen). Naplňte gázu. Skladujte anýzový olej na suchém a chladném místě.
Anýzový čaj
Když nemoc dotáhnout v krku a obtíže při polykání, kašel exasperates jakéhokoliv původu (bronchitida, alergické, astmatické nebo po kouření), zbavit se nepříjemných příznaků pomůže anýzu čaj. Připravte jej z čerstvých nebo sušených semen rostlin.
Další užitečnou vlastností čaje je léčba plynatosti, zbavování se pocitu tíhy po přejídání a, jako zázvor, anýz zmírňuje nevolnost.
Pokud med osladit nápoj lze připravit alternativní kalorické nápoje a antibakteriální vlastnosti anýzu osvěžení dechu po čaji.
Recepty na čaj ze semen
Chcete-li udělat anýzový čaj, potřebujete čajovou lžičku semen a sklenici vařené vody. Natižejte oheň a vařte nejdéle minutu. Nechte to vařit. Po každém hlavním jídle pijte anýzový čaj ve sklenici. Tento vývar je účinný při bronchitidě, astmatu, pomalém trávení.
Jiné recepty z anýzu
Tinktura posilující
40 gramů semen vylije sklenici vodky. Infuze od týdne do 10 dnů. Vezměte třikrát denně za 20-25 kapek.
Ústní voda
2 lžičky. směs semen se sklenicí vroucí vody. Po hodině vysušte. Opláchněte si ústa a hrdlo několikrát denně.
Odvar z kmínu
20 gramů semen kmínů nalijte 200 ml vroucí vody. Vařte 15 minut, pak dalších 20 minut na trvání. Naplňte 20 g medu a stejného množství koňaku. Vezměte teplou 1 lžíci třikrát denně.
Anýz v kosmetice
Anýzový olej je vynikajícím prostředkem pro zlepšení stavu pokožky. Následující nástroje se snadno připravují doma.
Maska pro stárnoucí pokožku
V 1 polévkové lžičce základního oleje (jakýkoli rostlinný olej) přidejte 2 kapky esenciálního oleje z anýzu. Důkladně a lehce masírujte pohyby, které se aplikují na pokožku tváře, krku, dekoltu.
Maska pro omlazení
Ve 2 lžících zakysané smetany přidejte 1 čajovou lžičku medu a 1 kapku esenciálního oleje. Po aplikaci na obličej držte 10 minut. Zbytky odstraňte papírovou utěrkou.
Maska pro pružnost pokožky
Pro to potřebujete 1 lžíci strouhaného mrkve, 2 lžíce tvarohu, 1 lžičku anýzového bujónu. Smíchejte všechny přísady do stavu kaše. Na tváři ponechte asi 10 minut.
Maska zvlhčující
Připraví se suspense strouhaného 2 polévkové lžíce okurky a stejné množství ovesných vloček, 1 lžička lóží vývaru anýzu semen. Aplikujte lehce na obličej, po 10 minutách opláchněte teplou vodou.
Maska pro velmi suchou pokožku
Další teplé brambory v uniformě se čistí a nakrájíme, přidáme teplé mléko a 1 kapku esenciálního oleje. Míchat do konzistence husté zakysané smetany a aplikovat na kůži na obličeji. Po 15 minutách opláchněte.
Přes svou vnější jednoduchost a širokou prevalenci má anýz celou řadu užitečných vlastností. Je škoda, že mnoho lidí v této rostlině vidět jen trávu a nemilosrdně ji vymýtit, zapomínají, že kmín hraje důležitou roli při zachování zdraví av některých případech může sloužit jako nejúčinnější lék, který nemá obdoby v lékárnách.
V článku se zabýváme terapeutickými vlastnostmi anýzy a kontraindikací při používání koření. Budeme mluvit o aplikaci semen anýzy v lidové medicíně. Na základě našich rad se naučíte, jak vyrábět anýzový čaj, připravit odvar, vodní nápoje a lihoviny na bázi koření.
Terapeutické vlastnosti anizových semen
Anýz obyčejný je rostlinná rostlina, která se používá v lidové medicíně. Ze semen a bylin, rostliny připravují infuze, odvarky a tinktury.
Anýzová semena se používají v lidové medicíně
Používání a poškození anýzy je v jejím složení. Rostlina obsahuje esenciální oleje, bílkovinné látky, organické kyseliny, camphen, mastné oleje, dipenten, cukry. Více než 80% anýzu tvoří anethol - aromatický éter, který dává rostlině sladce kořeněnou vůni.
Anýz je široce používán v lidové medicíně. Jako léčivá surovina se používají semena rostlin, méně často stonky.
Aplikace trávy na anýzu je možná při vaření. Čerstvé listy se přidávají do salátů a příloh. Potrava s anýzovou trávou zlepšuje trávení, eliminuje bolest v žaludku a střevech, zabraňuje zácpě a nadýmání. Užitečné vlastnosti anýzové trávy vysvětlují a používají k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu.
Anýz má antispazmodické, protizánětlivé a analgetické účinky. Tyto užitečné vlastnosti anýzu jsou nenahraditelné při zánětlivých onemocněních vnitřních orgánů.
Semena anýzu normalizují práci jater a pankreatu. Prostředky na bázi rostlin snižují kyselost žaludeční šťávy.
Užitečné vlastnosti anýzu umožňují jeho použití při léčení onemocnění nervového systému. Anýz je přírodní antidepresivum. Prostředky založené na rostlinách odstraňují depresi, stres, zvyšují náladu.
Anýz posiluje působení antibiotik. Finanční prostředky na jejím základě by proto měly být používány opatrně v době užívání antibakteriálních léků a pouze po konzultaci s lékařem.
Hojivé vlastnosti anýzových semen pomáhají při léčbě bronchopulmonálních onemocnění. Prostředky založené na rostlině mají expektorantní a antipyretické účinky.
Dozvěděli jste se o anýze a jejích léčebných vlastnostech. Dále budeme hovořit o semenách anýzu a jejich použití v domácích receptech.
Aplikace anaýzy v lidové medicíně
Semena anýzu se používají v lidové medicíně. Hojivé vlastnosti anýzových semen se používají při onemocněních gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárních, nervových a respiračních systémů, bolestivé menstruace u žen a sexuální impotence u mužů.
S anýzem udělejte čaj, odvarky, infuze a tinktury
Z anýzy připravte léky, z nichž každá má svůj vlastní účel a způsob použití. Vzhledem k tomu, že anýz je silná rostlina, je nutno konzumovat léky pouze na základě lékařského předpisu a přísně dodržovat dávkování.
Průběh příjmu prostředků z anýzu - 7 dní. Pokud je to nutné, zopakujte příjem trvající 2 týdny.
Naučili jste se o anýze a o tom, na co je rostlina používána. Nyní zvažte recepty na přípravu léků na bázi koření.
Čaj z anýzových semen
Anýzový čaj má prospěšný účinek. Je užitečné pít během období exacerbace infekčních onemocnění.
Složení:
- Semena anýzu - 1 čajová lžička.
- Voda - 200 ml.
Jak vařit: Nalijte semínko s vařící vodou a nechte vařit 10 minut.
Jak používat: Napijte 1 čajový čaj 2-3krát denně.
Výsledek: Čaj posiluje imunitní systém, normalizuje trávení a uklidňuje nervový systém.
Anýzový bujón
Odvar z anýzy je prospěšný pro zánět gastrointestinálního traktu a urogenitálního systému. Výrobek se používá k dezinfekci úst a vyplachování hrdla studeným.
Složení:
- Semena anýzu - 1 polévková lžíce.
- Voda - 250 ml.
Jak se připravit: Nalijte semínko vodou, nasaďte vodní lázeň a přiveďte k varu. Vařte lék na 10-15 minut při slabém ohni.
Jak používat: Vezměte 1 lžíci na 4krát denně.
Výsledek: Anýzový bujón účinně anestetizuje a zmírňuje zánět.
Infuze anýzy
Anýz je užitečný při kašli. Infúzní rostliny se používají k léčbě laryngitidy, tracheitidy, bronchitidy, pneumonie, astmatu. Droga stimuluje produkci sputa a odstraňuje ji z těla.
Složení:
- Semena anýzu - 2 čajové lžičky.
- Kořen cukru - 10 g.
- Voda - 250 ml.
Jak vařit: Rozdrtit kořen z lékořice, kombinovat se semena anýzu a nalijte sklenici vroucí vody. Zakryjte a nechte vařit hodinu.
Jak používat: Vezměte 1 lžíci každé 3 hodiny. Použijte prostředky na opláchnutí hrdla 3-4 krát denně.
Výsledek: infuze odstraňuje bolest v krku a působí jako expektorant.
Tinktura anýzu na vodku
Tinktura anýzy je užitečná pro poruchy kardiovaskulárních, nervových a močových cest. Droga je používána nejen uvnitř, ale také aplikována externě pro léčbu kožních onemocnění.
Složení:
- Anýzová semena - 40 gr.
- Vodka - 250 ml.
Jak vařit: Nalijte semena sklenkou vodky a nechte ji na týden.
Jak používat: Vezměte 20-25 kapek třikrát denně bez ohledu na jídlo.
Výsledek: Tinktura anýzy normalizuje srdeční rytmus a eliminuje nervové vzrušení. Při pravidelném podávání činidlo zvyšuje krevní oběh v pánevních orgánech a obnovuje účinnost.
Dozvěděli jste se o anýze - vlastnostech a použití rostlin v lidové medicíně. Budeme říkat, než anýzu při ztrátě hlasu je užitečné.
Anýz se ztrátou hlasu
Přípravek Anis se používá k léčbě chrapotů. Vývar rostliny změkčuje vazy a obnovuje hlas během 2-3 dnů.
Složení:
- Semena anýzu - 1 polévková lžíce.
- Voda - 250 ml.
- Limový med - 1 čajová lžička.
Jak vařit: Nalijte semínka s horkou vodou, přivedete k varu do vodní lázně a vaříme 15 minut pod víkem.
Jak používat: Vezměte 1 polévkovou lžíci každých půl hodiny.
Výsledek: Činidlo eliminuje chraplavost hlasu, normalizuje upnutí vazů.
Kontraindikace
Užitečné vlastnosti a kontraindikace anýzu spočívají v chemickém složení. Nekontrolované používání anýzu vede k narušení trávení, nevolnosti a celkové slabosti těla. Nadměrná dávka pro orální podání vede k popálení žaludeční sliznice.
Anis - kontraindikace k použití:
- exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu;
- období těhotenství a laktace;
- individuální nesnášenlivost.
Naučili jste se užitečné vlastnosti a kontraindikace anýzu. Nyní řekněte, kde si můžete koupit léčivé koření.
Další informace o anisu ve videu:
Kde koupit
Semena anýzu lze zakoupit v každé lékárně nebo supermarketu v oddělení koření. Jsou prodávány zcela a ve formě půdy. Cena je 100 gr. semen anýzu je od 80 do 100 rublů, v závislosti na výrobci.