Je to důležité v případě výskytu kopřivky - diety! Co by mělo být jídlo pro dospělé

Při úlevě, stejně jako při jakékoli jiné nemoci, je důležité, aby se neprojevovalo samoléčení. Předepsat léčbu dietou nutně odborník - dermatolog nebo alergik by měl. Bohužel jen asi polovina případů dokáže najít skutečnou příčinu onemocnění, v jiných situacích diagnostikovaná kopřivka zůstává "idiopatická", to znamená bez ustálených důvodů.

Proč je důležité, aby dospělí sledovali dietu pro včelstva

Podle lékařských statistik je alergií na potravu nejčastější příčinou kopřivky. I když ve skutečnosti mluvíme o různých reakcích bez projevů přecitlivělosti na produkty ze strany imunitního systému, pro pacienta budou projevy stejné jako u normální alergie.

Dieta pro úly v akutním a chronickém stádiu u dospělých je spolehlivým způsobem, jak pomoci základní léčbě a urychlit zotavení.

Symptomy hypoalergenní diety

Cílem takové stravy je omezit příjem histaminu do těla, protože tento protein způsobuje alergické reakce. Vzhledem ke zvýšení hladiny histaminu může být snížena také hladké svaloviny, což je nebezpečné pro tělo, a to zejména pokud jde u svalů dýchacích cest. Alergisté se obvykle doporučují pro úly, aby se zabránilo přípravkům s vysokým obsahem histaminu.

Mezi hlavní produkty, které mají být vyloučeny z jídelníčku úlů obsahují histamin je jogurt a sýr, čokoláda, vejce, mořské plody, podmáslí, zpracované maso, některé druhy ovoce a zeleniny, potraviny s konzervanty, umělá barviva a potravinářských přídatných látek.

Co můžete a nemůžete jíst ve stravě se včelami

Typická hypoalergenní strava u dospělých s úly v akutních a chronických stádiích zahrnuje následující seznam produktů:

• vařené dietní maso: králičí maso, kuřecí maso, hovězí maso
• čerstvé okurky, petržel, kopr, listový salát, zelené fazole, cuketa
• brambory - ne opečené, ale vařené, dušené nebo pyré
• Brusel, barva a bílé zelí
• ostatní zelenina - dušená nebo dusená
• mléčných výrobků bez tuku
• kaše, kromě krupice
• vegetariánské polévky
• těstoviny
• rafinovaný rostlinný olej
• obilného nebo otrubového chleba

Jablka jsou také možná, ale nutně zelená nebo žlutá, ne červená. Čaj je nejlepší pít zelenou a kompotovat vařit ze sušených ovoce, ne čerstvých.

Produkty, které způsobují alergie, jsou v každém případě individuální, ale nejčastěji jejich seznam zahrnuje:

• ovoce: citrusy, hroznové víno, broskve, meruňky, ananas, meloun, meloun, maliny, jahody, černý rybíz, tomel, kiwi, granátové jablko
• některé zeleniny: špenát, ředkvička, bulharský pepř, celer, šťovík
• hotové omáčky, včetně kečupu a majonézy, hořčice a koření
• nejvíce koláče, pečivo a koláče, marshmallows a sladkosti
• Čokoláda a další produkty na bázi kakaa
• mletého masa, knedlíků, vareniků a jiných polotovarů
• zelí, okurky, marinády
• vařené a uzené klobásy
• smažené, uzené a kořeněné pokrmy
• kuřecí maso, játra, vedlejší produkty
• vývar z masa, ryb, hub
• přírodní med
• margarín
• mořské plody
• vejce
• sýry
• houby
• matice
• alkoholických a sycených nápojů
• káva

V omezeném množství a po konzultaci s dietologem alergologa a dovolil jíst jehněčí a kuřecí maso, kaše, jogurty a sýry, bílý chléb, kaše, banány, řepa, mrkev, cibuli a česnek. Zakysaná smetana a plnotučné mléko mohou být součástí stravy, ale pouze jako součást vaření.

Pokud se příčinou vzniku kopřivky stávají teplotní faktory, pak je třeba věnovat zvláštní pozornost slaným potravinám a pokud je to možné, konzumovat sůl, ostré a uzené pokrmy. Výrobky z kyselého mléka by naopak měly být zahrnuty do stravy, protože obsahují vápník a posilují stěny nádob. Uvedená omezení by měla být určena lékařem, ale ve většině případů jsou skutečná.

Nabídka vzorku pro výživu v ústech

Pro snídani můžete podle popsané stravy připravit:

• ovesné vločky se zelenými jablky
• Vařené dietní maso se zelným salátem
• pohankou nebo pšeničnou kaší
• pečená jablka s tvarohem

Na oběd si můžete sami sebe potěšit:

• Vařené brambory se zakysanou smetanou nebo zeleninou
• polévka: s kuličkami, hráškem nebo smetanovou polévkou
• vařené masové kuličky se zeleninou
• dušená cuketa

Hlavní jídlo na večeři může být:

• bramborový kastrol s koprem
• cuketa plněné rýží a zeleninou
• těstoviny s jablečnou omáčkou
• tvarohový tvaroh

Jako nápoj na každé jídlo, zelený čaj, jablečný džus, kefír, sušené ovoce kompot, minerální voda udělá.

Přes všechny nepříjemnosti, které vytváří vyrážku, to může a musí bojovat, a strava bude jedním z nejúčinnějších způsobů boje, urychlit regeneraci a pomáhá mu. Uvedená doporučení by měla být určena odborníkovi, ale jako celek mohou být základem hypoalergenní stravy v úlu.

Dieta pro kopřivku u dospělých: co můžete jíst a co nemůžete

Urtikaria je stav charakterizovaný otoky, načervenalé jizvy, které se náhle objevují na povrchu pokožky pacienta. Toto onemocnění způsobuje svědění a nepohodlí, ale zpravidla nemá dlouhodobé zdravotní účinky.

Alergické reakce na léky a potraviny obvykle způsobují včelstva. Avšak stres a virové infekce také často přispívají k jeho výskytu. Ačkoli samotná výživa u úlovků u dospělých nemůže vyléčit onemocnění, spotřeba určitých potravin a vyloučení z výživy druhých může snížit závažnost a frekvenci výskytu ohnisek a urychlit zotavení.

Strava pro kopřivku u dospělých musí nezbytně obsahovat potraviny bohaté na vitamín B-5. Tento vitamin podporuje tvorbu protilátek imunitním systémem a je důležitou složkou koenzýmu A nezbytného pro metabolismus sacharidů a tuků.

U kopřivky je nejlepší jíst domácí krmiva, malé porce, ale často, aby se zabránilo hladu a ne přejídání. Dalším tipem je použití parníku nebo jídlo.

Užitečné produkty

Lněné semeno. Linum Usitatissimum, což znamená "nejužitečnější", je botanický název lněného semene a vhodný popis této malé výživové elektrárny. Tento produkt, stejně jako lněný olej, je jedním z nejlepších zdrojů rostlin omega-3 mastných kyselin, velmi užitečné pro chronickou kopřivku. Lněné semínko se také používá k léčbě a prevenci mnoha běžných onemocnění, včetně rakoviny, zácpy, onemocnění srdce a bolesti kloubů.

Pampeliška listy obsahují mnoho živin, které pomáhají tělu bojovat proti alergické kopřivky. Pampeliška listy jsou jedním z nejlepších zdrojů beta-karoten, vitamín C a vitamín E. Čerstvá pampeliška může být použita v salátech, nebo dělat bylinný čaj. Nicméně, ne každý si může zvyknout na silnou vůni listů této rostliny.

Curcuma byla používána v ayurvédské a čínské medicíně po celá staletí kvůli svým příznivým účinkům na širokou škálu nemocí a podmínek. Má silné protizánětlivé vlastnosti, takže musí nutně vstoupit do stravy pro kopřivku u dospělých a dětí. Kurkuma může být použita pro chuť ryby, masa, rýže, zeleniny a těstovin.

Česnek sloužil lidem již od dávných dob jako léčivo pro širokou škálu nemocí a onemocnění a nedávné studie ukázaly, že je účinným prostředkem ke snížení rizika rakoviny a udržení zdraví srdce. Česnek může také pomoci přinést úlevu od příznaků v ústech, protože má schopnost inhibovat aktivitu některých enzymů, které jsou nezbytné pro produkci zánětlivých látek. Kromě toho je česnek - zejména čerstvý surový česnek - dobrým zdrojem vitamínu C a selenu.

Jablko. Existuje výrok, že jedno jablko denně nahrazuje doktora a dokonce jablka mohou omezit vývoj úlů a jiných alergických reakcí. Tyto plody obsahují bioflavonoidní quercetin, který může chránit před alergickými reakcemi, včetně snižování příznaků spojených s kopřivami. Quercetin stabilizuje žírné buňky obsahující histamin. Jablka mohou být součástí menu jako součást ovocného salátu nebo jíst jako občerstvení.

Sardely. Tyto ryby mají velmi vysoký obsah selénu. Kromě toho jsou ančovičky vynikajícím zdrojem protizánětlivých omega-3 mastných kyselin, které snižují alergické reakce, jako je kopřivka. Navíc, ve srovnání s mnoha jinými druhy ryb, ančovičky obsahují velmi málo rtuti (škodlivý těžký kov).

Hořčice je zdrojem antioxidantů a živin a je jedním z nejlepších produktů pro včelstva. Je to jeden z nejlepších zdrojů betakarotenu, vitamínu C a vitamínu E.

Zakázané produkty

Jaké potraviny byste se měli vyvarovat ve stravě pro úly u dospělých:

• Výrobky s přirozeně vysokou hladinou histaminu. Patří sem: sýr, červené víno, uzené maso, kiwi, hruška, banány, zelí a marinády.
• Výrobky s umělými barvami potravin, zejména tartrazinem.
• Produkty s benzoáty, včetně potravinových zdrojů kyseliny benzoové a benzoátu sodného.
• Produkty s glutamátem sodným.
• Produkty, které podporují uvolňování histaminu - alkoholu, čokolády, měkkýšů, kakaa, vaječných bílkovin, pšenice, vepřové játry.

Co můžete jíst s úly v akutní a chronické formě

Příroda poskytuje lidem obrovskou škálu produktů, které mají antihistaminové, protizánětlivé, hypoalergenní účinky.

Zde je to, co můžete jíst s úly, aby se snížilo svědění a zánět kůže. Následující recepty se nacházejí ve specializovaných fórech určených pro kopřivku a jsou vhodné jak pro dospělé, tak pro děti.

Pokud používáte jídlo jako domácí lék na kopřivku, je důležité mít na paměti, že i ty přípravky, které jsou považovány za hypoalergenní, mohou u některých lidí vyvolat alergickou reakci.

Za předpokladu, že nemáte alergie na křepelčí vejce, je tato omeleta vynikajícím přírodním prostředkem pro úly. Cibule, zejména červenou cibulí a kapary (můžete nahradit čerstvé olivy) jsou jedny z nejlepších přírodních zdrojů quercetin, Bioflavonoidy, která snižuje alergické příznaky. Navíc nádobí s těmito produkty poskytuje tělu velké množství omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé vlastnosti.

Složení:

• 4 křepelčí vejce;
• 1 červená cibule, nakrájená na plátky;
• 3 lžičky kapary (nebo čerstvé olivy);
• 2 lžíce olivového oleje;
• 1 1/2 polévkové lžíce vody;
• 1/4 lžičky soli.

Recept:

Přidejte cibuli do olivového oleje, dokud nezískáte zlato. Vejce, vodu a sůl poraďte dohromady v malé misce. Přidejte kapary ke směsi a nalijte cibuli. Pak smažte, dokud nebude připravena omeleta.

Tento recept na polévku kombinuje řepu a mrkev, které pomáhají zbavit se příznaků včel. Řepa má protizánětlivé vlastnosti, zatímco mrkev je zdrojem antioxidantů. Ginger, který je také obsažen v tomto receptu, má silné protizánětlivé vlastnosti a pomáhá zmírnit alergické reakce.

Složení:

• 3 malá řepa, oloupaná a nakrájená na kostky;
• 1 polévková lžíce řepkového oleje;
• 2 lžíce nakrájené cibule;
• 400 gr. mrkev, na kostky;
• lžíce čerstvého zázvoru drceného v česnekovém nádobí;
• párátko nakrájené na česneku česneku;
• 1,4 litru zeleninového vývaru.

Recept:

Ohřejte olej ve velkém hrnci na středním ohni. Smažte cibuli až do zlatohnědého. Přidejte zázvor a česnek a vaříme 2 minuty a mícháme.

Přidejte cukrovou řepu, mrkev a vývar a vaříme na nízkém ohni, dokud řepa a mrkev nejsou měkké.

To je to, co můžete jíst s úly, která ještě nebyla chronická, minimalizovat symptomy a zabránit relapsu onemocnění:

• Petržel.
• Mladá kopřiva. Může být přidán do polévek a boršů, důkladně důkladně promyta. Také s mladými kopřivami můžete vyrábět čaj, a proto je musíte naplnit vodou a vařit, dokud voda nezmizí. Potom odstraňte vodu z vody a pijte čaj jako obvykle.
• Česnek.
• Červená cibule.

Co můžete jíst s kopřivkou, která již byla chronická:

• Čerstvá zelenina a zeleninové saláty (kromě lilek a rajčat), kořeněné kukuřičným nebo světlicovým olejem - zdroje omega-6 mastných kyselin.
• Jablka.
• Banány.
• Hruška a jiné nekyslé ovoce.
• Obr.
• Nízkotučné ryby, vařené kuřecí maso a hovězí maso.

Elminační výživa pro úly u dospělých

Lidé, kteří trpí urtikárií, zejména chronickými kopřivami, mají často alergie na určité potraviny nebo látky v potravinách, které způsobují příznaky onemocnění. Co způsobuje vady u jedné osoby, nemůže způsobit stejnou reakci u jiné osoby. Nicméně je možné upozornit na některé přípravky, u nichž je pravděpodobné, že vyvolávají alergické reakce vedoucí k úlevě.

Mezi tyto produkty patří kuřecí vejce, mléčné výrobky, maso, čokoláda, alkoholické nápoje, citrusové plody, korýši, korýši, pšenice a ořechy. Proto se při správné výživě s úly u dospělých a dětí jsou tyto produkty vyloučeny z menu.

Jiné běžné alergeny u lidí s kopřivami zahrnují určité doplňky výživy a konzervační látky, jako jsou benzoáty, tartrazin a sulfity.

Benzoáty jsou antimikrobiální konzervační látky, které se používají v různých výrobcích, zejména v nealkoholických nápojích.

Tartrazin je umělá barva potravin, která se používá v mnoha zpracovaných potravinách v různých poměrech. Výrobky, které mohou obsahovat tartrazin zahrnují bonbony, pečivo, nealkoholické nápoje, konzervované zeleniny, obilovin, bramborové lupínky, instantní polévky a omáčky, některé těstoviny, sýr a máslo.

Sulfidy se používají jako konzervační látky v mnoha balených potravinách a alkohole.

Odborníci někdy doporučují pacientům s chronickou kopřivkou pokusit se o tzv. "Eliminační dietu" nebo eliminační dietu, aby zjistili, které potraviny a látky mohou přispět k symptomům včel. Tato strava zahrnuje odmítnutí všech potravin a látek, které mohou způsobit příznaky v ústech. V tomto případě výživová podpora urtikárie u dospělých a dětí netrvá příliš dlouho - během dvou až čtyř týdnů. Pokud po této době symptomy zmizely nebo se výrazně zlepšily, podezřelé alergenové produkty mohou být znovu zavedeny do stravy, ale pouze jeden po druhém (jeho pacientka mluví s lékařem individuálně).

Během této fáze pacient spotřebovává "podezřelé" jídlo několikrát denně a poté se několik dní vrátí do vylučující stravy. Pokud se příznaky kopřivky zhoršily v těch dnech, kdy byl v nabídce přítomen určitý produkt, zjistí se alergen.

Eliminace stravy je jedním z nejlepších způsobů, jak předejít recidivám včel. A pokud předem vědí, že dospělý nebo dítě bude mít spouštěcí produkt, profylaktická dávka antihistaminiky může zabránit nebo minimalizovat příznaky včel.

Dalším způsobem prevence kopřivky je odmítnutí přípravků, které mohou potenciálně vést k nepříjemným příznakům.

Ti, kteří nedávno utrpěli včelstva, by se měli vyhýbat lázím a jiným místům s vysokou vlhkostí a nosit těsné oblečení, aby nevyvolávali nový vzplanutí této nemoci. Bez správné léčby je silná kopřivka potenciálně velmi nebezpečná, protože může vést k opuchu Quincke, což zabraňuje dýchání.

Urtikaria

Obecný popis choroby

Urtikaria je onemocnění lidské kůže ve formě vyrážky, které jsou obecně alergické povahy a připomínají bubliny, které se objevují po doteku kopřivy.

Hlavní příčiny vzniku kopřivky:

• exogenní povaha - účinky tepelných, fyzikálních, chemických, mechanických, farmakologických faktorů a potravinových produktů na lidské tělo způsobují včely tohoto druhu;
• endogenní povaha - kopřivka se vyskytuje na pozadí onemocnění gastrointestinálního traktu, jater, centrálního nervového systému a dalších vnitřních orgánů.
• Kromě toho příčinou kopřivky může sloužit jako včelí bodnutí, kolísavý mouchy, vosy a medúz bodnutí hmyzu, které patří do skupiny krvežíznivých (černé mouchy, blechy, komáři, moskyti).

Typy kopřivky a její příznaky:

1. 1 Akutní forma - náhlý a rychlý výskyt červených blistrů s kruhovým tvarem, které mají v centru středový matný odstín a na okraji jsou okraje s červeným okrajem. Výpotek se může spojit mezi sebou, vytvářet velké opuchnuté červené skvrny, které jsou silně svědící a svědí. V tomto případě je pacient silně chladný a teplota prudce stoupá. Tento jev se nazývá "horečka kopřivy". Zjednodušeně řečeno, puchýřky se vyskytují na trupu, hýždí, horních končetin, ale může udeřit vyrážka tyfu a sliznicích rtů, jazyka, hrtanu a nosohltanu, kvůli níž pacient potíže s dýcháním, jíst.

Akutní forma kopřivky se objeví nejen rychle, ale i rychle klesá (asi hodinu a půl, zřídka - několik dní). Tato forma se objevuje jako důsledek alergie na potraviny nebo léky ve formě ochrany a reakce na příjem potravin s alergeny, krevní transfuzí, očkováním. Toto je typická forma tohoto formuláře.

Kromě toho je izolován atypický průběh akutní formy kopřivky. Jeho charakteristickým rysem je vzhled podlouhlého (lineárního) vyrážky, který není svědění. Příčinou vzhledu se považuje mechanické poškození kůže.

Lékaři v akutní formě kopřivky zahrnují jak Quinckeho edém, tak obrovskou kopřivku. V místě léze se kůže stane opuštěnou, hustou, ale zároveň elastickou. Má výjimečně bílou barvu - světle růžový odstín. Jsou postiženy sliznice a podkožní tuková vrstva celulózy. Ve většině případů chybí svědění a pálení a opuch zmizí za několik hodin. Opakování otoku je možné. Pokud se urtikária nachází v hrtanu, je možné udušení nebo rozvoj stenózy. Pokud se otok nachází v očnicích, je možné odklonit oční bulb, kvůli kterému může dojít ke snížení vidění.

1. 2 Opakující se chronická forma - příčinou je přítomnost v těle chronických infekcí, které vznikají z mandlí, kazu, adnexitidy. Důvody zahrnují narušení trávicího traktu, jater, střeva. Vyrážka se objevuje ve formě záchvatů a nemá měřítko, než v akutní formě. Může se stát několik týdnů, měsíců a dokonce i let. Doprovodné příznaky: slabost, bolest v kloubech a silná bolest hlavy, svědění při vyrážce, průjem, nevolnost, zvracení. Při dlouhodobém pokračování kopřivky se u pacienta objevují nervové poruchy, které vznikají z nespavosti v důsledku silného a nepřetržitého svědění, hoření.
2. 3 Trvalá papulární forma - chronická erupce prochází do papulární fáze urtikárie, ve které se objevují červené nebo hnědé uzliny. Kůže je obecně postižena kůží končetin v částech flexoru-extenze. Ženy mají vysokou pravděpodobnost přechodu od chronické kopřivky po papulární.
3. 4 Sluneční forma - na exponovaných částech těla se objeví vyrážka, na které sluneční paprsky padají. Má sezónní charakter. Onemocnění postupuje na jaře a v létě, kdy má slunce největší aktivitu. Taková erupce se objevují u lidí s onemocněním jater, u kterých je porfyrin výměna narušena. Tento typ kopřivky je převážně postižen ženským pohlavím.

Užitečné produkty pro včely

U houby je hlavním klíčem k ozdravění správná výživa a dodržování výživy (i když je nemoc způsobena fyzickými faktory). Pokud byste měli z léčivého přípravku nebo léku, které způsobily alergickou reakci, vyloučit potravu nebo lék proti kopřivce. Pro každou věkovou kategorii se používá samostatná strava.

Základní zásady stravy pro jedno ročné dítě:

• Pokud dítě dostalo návnadu, pak v době onemocnění musí být zcela zrušeno. Můžete ho krmit pouze mléčnou směsí (je lepší vybrat si hypoalergenní) nebo mléko matky, které by mělo dodržovat dietu.
• Pokud dítě jedlo úplné "dospělé" jídlo (nejméně 4-5krát), pak na večeři je třeba dát dětskou směs nebo mateřské mléko.
• Během nemoci je dítě zakázáno přidávat nové potraviny pro své tělo k jídlu (platí i pro ty produkty, které nejsou sami alergické).

Dieta, která musí dodržovat starší děti a dospělé.

Takže je nutné jíst:

• libové maso odrůd s nízkým obsahem tuku (kuřecí, králičí, hovězí);
• vařené brambory na vodě bez tukových obvazů;
• kaše (pšenice, ovesné vločky, pohanka, rýže) a makarony jsou nejlepší;
• Polévky připravené bez masového vývaru a bez pražení;
• ne mastné mléčné a kyselé mléčné výrobky (bez přísad a plnidel);
• zelenina v páru, vařená nebo dusená;
• celozrnný, žitný chléb, s otruby a řezbářství;
• zelenina: salát, petržel, kopr;
• čaj (lépe není cukrována nebo s přídavkem fruktózy, ne nutně ovocné);
• rostlinné oleje;
• sušenky cookies.

Jakmile se vyrážka ve stravě bude možné přidat zbytek produktů, ale v tomto pořadí: za prvé, přidejte zeleninu a ovoce jsou zelená, žlutá, pak můžete přidat oranžovou barvu a na konci budete muset přidat červené ovoce a zeleniny. Toto je první fáze. Ve druhé fázi může být pacientovi přidána vařená ryba, cibule (čerstvá), čerstvě připravená šťáva, bílý chléb, ovocné pyré a kompoty.

Tradiční medicína pro úly:

1. 1 je třeba namazat rány žaludku;
2. 2 pít čaje v sérii, heřmánek, kořen lopuchu, dubové kůry, dubové kůry, příliš, může vzít s sebou bahenní koupele (důležité mít na paměti, že postižené oblasti kůže citlivější, takže teplota vody by neměla být vysoká);
3. 3 každé ráno pijte infuzi listů sušených ořechů;
4. 4 před jídlem (po dobu půl hodiny) vzít lžičku šťávy z kořene celeru (šťáva by měla být čerstvě vymačkaná).

Nebezpečné a škodlivé produkty pro úly

Výjimka z dietní výživy by měla:

• mořské produkty;
• pokrmy a potravinářské výrobky s přísadami do potravin, barviva, zahušťovadla, kód "E", látky určené k aromatizaci;
• vejce;
• matice;
• čokoláda;
• červené ovoce a kořenové plodiny;
• koření a koření;
• sladké nápoje a alkoholické nápoje;
• med a jeho vedlejší produkty (propolis, vosk, včelí vosk);
• ryby (nemůžete jíst první týden po vyrážce, pak můžete postupně zavést do užívání, ale pouze ryby s nízkým obsahem tuku odrůd a vařené pro pár, můžete a vařit).

Snížit dávku spotřeby sladké, mouky a solené.

Doporučení pro výživu v ústech

Urtikaria je alergická reakce, která se okamžitě objevuje na kůži a sliznicích ve formě červených skvrn, podobně jako puchýře při spálení z kopřivy. Tento jev doprovází svědění.

Akutní forma alergické reakce vyplývá z vnějších faktorů:

• hmyzí skus;
• vystavení chladu a teplu;
• přímé sluneční světlo;
• chemické látky po přímém kontaktu s pokožkou.

Příčiny alergií mohou být také:

• Vstoupil do vakcíny nebo séra;
• individuální nesnášenlivost vůči drogám, jedné z jejich složek nebo potravin.

Chronický typ kopřivky se vyskytuje po infekčních onemocněních, zhoršených funkcích trávicího traktu a metabolismu, stejně jako jater a žlučovodů.

V dětství se tento typ alergie často objevuje kvůli helminthické invazi.

Foto: Charakteristická vyrážka

Proč je to efektivní?

Díky dietě menu vylučuje všechny produkty, které mohou způsobit alergickou reakci ve formě kopřivky.

Mezi alergeny patří:

1. kuřecí vejce;
2. čokoláda;
3. uzené výrobky;
4. mléčné výrobky;
5. ovoce a zelenina červené barvy;
6. výrobky obsahující konzervační přípravky a barviva.

Jednomyslný názor na výživové omezení v době onemocnění.

Podle statistik se 35% alergických reakcí v podobě této choroby objevuje v důsledku potravinových produktů, které zahrnují i ​​povolené konzervační látky a přísady do potravin.

Onemocnění vyvolává i další produkty, takže během léčby je předepsána zvláštní výživa.

Nabídka se skládá ze specialistů na základě individuálních charakteristik. Stejně jako výsledky diagnostických studií.

Primární cíl

Hlavním úkolem diety během úlů je snížit celkovou alergickou náladu lidského těla.

Mléčná a zeleninová strava je určena k léčbě akutní kopřivky.

Nabídka obsahuje:

• Vařená, dušená nebo dušená zelenina;
• neutrální ovoce;
• fermentovaných mléčných výrobků.

Mimo jiné je vhodné omezit vaše použití:

1. stolní sůl;
2. konzervy;
3. jiné polotovary a hotové pokrmy, jelikož ve svém složení je velký počet chemických složek.

Když strava začala fungovat a kopřivka po dobu delší než 2 týdny se přestala projevovat, můžete se postupně vrátit k normální stravě.

Které potraviny by se měly vyhnout?

Úle mohou projevit sebe, pokud osoba konzumuje určité potraviny. Tělo začíná reagovat na podnět a dochází k alergické reakci.

Seznam nevyžádaných produktů:

• uzené, smažené a také pokrmy s vysokým obsahem tuku;
• příliš slané pokrmy (omezení užívání sodíku snižuje zánětlivé účinky v lidském těle, proto byste měli minimalizovat používání soli během vaření a místo toho můžete použít citrónovou šťávu, ocot apod.);
• konzervy, slané ryby (šprota, sleď, sušené ryby), sýry, kaviár a solené zeleniny;
• sladké, čokoládové, sycené nápoje sýtené oxidem uhličitým, džusy (sacharóza zvyšuje dobu fermentace nedávno konzumovaných potravin, což způsobuje alergické reakce);
• citrusy, silný čaj, med, kávové nápoje (tyto výrobky ve skutečnosti produkují histamin ve velkém množství, takže jejich použití může způsobit alergii, i když člověk nikdy netrpěl);
• ovoce, zelenina a bobule, které mají červenou barvu;
• budou muset také vzdát alkoholu a kouření.

Seznam je docela působivý, ale jakýkoli z výše uvedených produktů může zhoršit formu včel, jestliže bude pokračovat v jejich konzumaci v potravinách.

Co můžete jíst?

Ve stravě můžete přidávat mléčné výrobky, pokud se v době jejich užívání neobjevily známky alergie.

Kyselé mléčné výrobky ve tvaru tvarohu, smetany a zakysané smetany budou také mít příznivý účinek na stěny nádob a posilovat je kvůli velkému množství vápníku, které obsahují.

Povolené použití:

• chléb;
• kash;
• zelenina a máslo;
• ovoce a zelenina zelené barvy;
• vařené hovězí maso a polévky na vodě.

Video: Důležité informace o nemoci

Vlastnosti stravy pro úly u dospělých

Vzhledem k tomu, většině případů alergických reakcí, jako je kopřivka u dospělých, vědí, jaký druh výrobku, který vyvolala, okamžitě odstranit alergen z nabídky.

Ale tělo by se mohlo zotavit, to nestačí.

Budeme se muset vzdát mnoha výrobků, abychom ochránili orgány trávicího traktu před zátěží.

V akutní formě

Během prvních dvou dnů musí pacient hladovět. Je povoleno pít sypaný čaj a minerální vodu. Dále nabídka obsahuje produkty, které nevyvolávají a snižují alergické reakce těla.

Patří sem:

1. vařená zelenina;
2. neutrální ovoce (například zelené jablka);
3. nízkotučné mléčné výrobky a nápoje.

Nízkotučné odrůdy masa a ryb mohou být spotřebovány, když symptomy alergie začnou snižovat jejich aktivitu.

Chronickým typem

Pokud má kopřivka chronickou formu, musíte přísně dodržovat hypoalergenní dietu. V takovém případě byste měli zcela opustit jakékoli potraviny, které mohou způsobit alergické výbuchy.

Patří sem:

• citrusové plody;
• ořechy všeho druhu;
• houby (slané, vařené, sušené atd.);
• alkohol;
• sýtené a kávové nápoje;
• marinády a konzervy.

V tomto případě začíná jídlo pouze jedním produktem. Pouze po dvou dnech je povoleno přidávat postupně jednu složku. Tímto způsobem zjistíte, který výrobek vyvolává alergické reakce.

Zvláštní doporučení týkající se výživy dětí

Jakmile se v dítěti objeví známky onemocnění, je nutné ji převést do zvláštní stravy, která by měla být vyloučena ze stravy:

1. přírodní včelí med;
2. citrusové plody;
3. mořské plody;
4. ovoce a zelenina s oranžovou nebo červenou barvou;
5. potraviny s konzervačními látkami a polotovary.

Dieta pro kopřivku u dětí by měla být založena na kaše z pohanu, kukuřice a rýže, stejně jako polévky připravené na vodní bázi.

Je vhodné zařadit do jídelníčku ovoce, bylin a zeleniny zelené (salát, brokolice, cuketa, špenát a tak dále. D.).

Pokud je miska připravená z brambor, musí být předem namočená ve vodě po dobu 8-10 hodin. Masové pokrmy z nízkotučných druhů (kuřecí, telecí, králičí) jsou povoleny.

Nedávejte svému dítěti čerstvý chléb.

Je lepší dávat přednost stale nebo sušen do stavu sušenky. Dítě má také možnost slavit na sušenkách nebo bagelech.

V případě, že dítě je příliš malý a přimíchává do směsi, je třeba zakoupit speciální hypoalergenní jetel (je lepší poradit se svým lékařem).

Dělají děti kopřivku? Odpověď je tady.

Jak pokračovat v pravidelné stravě

Hypoalergenní strava pro úly by měla být pozorována asi jeden měsíc.

Obecně platí, že kontrola jídla pokračuje, dokud se neobjeví žádné známky alergických reakcí.

Pouze alergikům je povoleno vstupovat do menu jedním "nebezpečným" výrobkem v minimálních dávkách za dva až tři dny.

To je však povoleno, pokud po zavedení nebylo relaps.

Pro pohodlí může mít pacient svůj vlastní deník, kde si určí, jaký druh potravy zavedl a zda k němu došlo k alergické reakci, stejně jako čas a počet spotřebovaných produktů.

Přibližná nabídka

Po odstranění nežádoucího jídla si můžete vytvořit vlastní dietní menu.

Doporučené menu pro děti:

• snídani lze začít s kefírem a kukuřičnou kaší;
• je žádoucí omezit oběd s ovocem;
• na oběd můžete nabídnout dětskou masovou polévku z nízkotučných odrůd drůbeže a zeleniny pro pár;
• Pro občerstvení můžete pít neslazený polibek;
• dítě může mít večeři s pohankou kaše a rybí masové kuličky (kotlety).

Strava dospělých je prakticky stejná jako u dětí, ale je třeba vyloučit houby a sušené ovoce.

Menu pro dospělé:

• snídaně může být zahájena obilnými cereáliemi, doplněná nesladeným čajem s sušenkami;
• Na oběd se jedí 2-3 zelené jablka;
• na oběd si můžete připravit vývar s nízkým obsahem tuku z kuřecích a zelných salátů;
• můžete jíst tvaroh;
• Na závěr si můžete dát večeři s pečenými brambory se zeleninou.

Přibližně takové menu by mělo být řízeno stravou.

Užitečné recepty

Abyste nějak diverzifikovali vlastní stravu, můžete použít níže uvedené recepty.

Bramborová krémová polévka

Složení:

• 3 velké brambory;
• 2 ks. cibulový pór, čištěnou vodu;
• stolní sůl;
• 2 polévková lžíce. l. olivového oleje.

V pánvi se vylije olej a vylije se bílá část cibule. Výrobky se dusí a neustále se míchají. Pokud se cibule stane průhlednou, pak mohou být loupané a nakrájené brambory zaslány také k plavidlu.

Obsah je dušený po dobu 5 minut. Poté se do nádoby nalije 500 ml vody a složky se vaří asi 15 minut.

Když se brambory vaří, je možné rozdrtit obsah v pyré (pro toto použití mixér nebo tolkushku). Během podávání se do misky přidá kousek másla a zdobí se drcenou zelení.

Makaróny s omáčkou (na výběr: sýr nebo jablko)

Makarony se vaří, jako obvykle a sezóny s omáčkou.

Sýrová omáčka

Lžíce másla a 2 polévkové lžíce. l. Krém by měl být zahřát v hrnci.

Dále rozemlet 2 lžíce. l. neslazený a nesolený sýr a poslán na loď. Omáčku můžete omítnout trochou soli.

Jablečná omáčka

Dvě jablka musí být oloupány z kůže a semenářské krabice, nakrájeny a nasyceny vodou, aby pokryly jablka.

Panová nádoba je posílána do ohně a vařena, dokud je ovoce měkké. Pak je rozdrtí na brambory, přidá skořici, cukr a vaří pár minut.

Hypoalergenní výživa pro prevenci onemocnění

Když byly odstraněny všechny příznaky alergie, je třeba se vyvarovat použití konkrétních potravin, což vyvolává projev choroby individuálně pro každého.

Přirozeně není nutné dodržovat přísné stravy, ale doporučuje se, aby obsahovala hypoalergenní menu pro preventivní opatření.

To se děje tak, aby nedošlo k relapsům onemocnění.

Jaká je léčba cholinergní kopřivky? Přečtěte si další informace.

Jak zacházet s urtikárií doma u dětí? Klikněte zde pro podrobnosti.

Užitečné tipy pro výběr a zpracování produktů

Pro vaření byste měli užívat pouze čerstvé produkty, které ve svém složení neobsahují různé přísady, konzervační látky atd.

Výrobky z kyselého mléka mají lepší výběr s minimálním podílem tuku.

Pokud máte v plánu připravit nádobí a brambory, je žádoucí namočit přes noc před použitím.

Zásady stravování pro dospělé v léčbě kopřivky

Lékaři říkají, že pokud budete sledovat vyváženou stravu, můžete se zbavit symptomů alergie během několika týdnů a vyhnout se následnému relapsu onemocnění. Strava pro kopřivku u dospělých zahrnuje odmítnutí jídla s bohatým obsahem alergenů, základem nabídky by měly být produkty, které nemají histaminy, které mohou vyvolat alergickou reakci.

Obsah

Urtikaria se týká alergických onemocnění, jedná se o kožní dermatologickou patologii. Samotný název nemoci mluví o jeho projevech: červené nebo růžové puchýře na kůži, připomínající stopu kopřivy.

V kategorii dospělých populace je tato patologie diagnostikována méně často než u dětí, ale její vzhled naznačuje komplexní poruchu v těle. Důležitým aspektem toho, jak se zbavit této pohromy, je tedy komplexní léčba: farmakoterapie, léčba lidovými léky, strava pro úly u dospělých.

Dieta pro kopřivku by měla být předepsána při prvních příznacích onemocnění

Léčba jakékoli choroby vyžaduje určitou dietu. Dieta v tomto případě znamená vzdát potraviny, ve kterých jsou možné alergeny.

Je to důležité. Oprava výkon při kopřivky u dospělých a provádí se po použití přípravku antihistaminika byly znovu vstupují činidlo ve stravě je schopen zvýšit patologickou odpověď organismu.

Vlastnosti stravy pro onemocnění

Vlastnosti korekce dietní nabídky dospělého pacienta s kopřivkou souvisí s tím, že tato dermatologická patologie má jinou povahu. Například dieta a menu pro kopřivku způsobené potravinovými látkami se liší od stravy pod tepelnou formou onemocnění.

Základem menu pro včely u dospělých by mělo být jídlo, které nemůže způsobit alergie:

Nízkotučné vařené (drůbež, telecí).

Hovězí, telecí, chudé vepřové maso, drůbež.

Okurky, cuketa, squash, celer, zelené fazole, bílé zelí.

Barevné zelí, Brusel, bílá hlava, okurka, cuketa, zelenina, horká paprika.

Kefír, nízkotučný čistý jogurt.

Všechny fermentované mléčné výrobky.

Všechny obiloviny kromě manny.

Všechny obiloviny kromě manny a rýže.

Obilí nebo chléb s otrubami.

Nízkotučné odrůdy vařených ryb.

Vařené ryby všeho druhu.

Zelené jablka, hrušky, banány.

Se závažnou patologií, kdy vyrážka zaujímá velkou oblast kůže a je doprovázena svěděním, otokem a silným zarudnutím, lékař může doporučit abstinenci po několik dní jíst svým pacientům.

Je to důležité. Doba trvání čištění hladem závisí na závažnosti akutní fáze onemocnění a pohybuje se od 1 do 3 dnů. Nedoporučuje se už hladovět, protože je možné poškodit tělo.

Se všemi formami včel je pacientovi povolena zelenina, ovoce

Po doporučené době čištění můžete začít v denní nabídce produkty ze seznamu těch, které mohou být konzumovány v ústech u dospělých.

Zakázané potraviny s kopřivami

Seznam produktů zakázaných v menu pro úly u dospělých je individuální a je určen lékařem, který sleduje příznaky a průběh onemocnění. Seznam zakázaných produktů obvykle obsahuje:

• ovocné sladké jogurty;
• tvrdé a roztavené sýry (zejména obsahující přídatné látky určené k aromatizaci);
• čokoládové a cukrářské výrobky s čokoládou;
• vejce;
• mořské plody (krevety, chobotnice);
• uzené maso a okurky;
• výrobky obsahující konzervační látky, barviva a přídatné látky v potravinách.

Z menu pacienta by měla být také smazána:

• rajčata, lilky, červená paprika, červená řepa;
• citrusy, červené a oranžové ovoce;
• konzervy;
• káva, kakao, sýtené a nízkoalkoholické nápoje;
• med a včelí výrobky;
• sladké cukrovinky, bílý chléb.

Seznam povolených a zakázaných produktů opravuje ošetřující lékař

Rada. S opatrností, vstupte do stravy pro úly u dospělých, brambory, zelenou papriku, broskve, kukuřici, mastné maso.

Seznam užitečných povinných produktů

Dieta je upravena v takových případech na výživu nebo dermatolog, s výjimkou zakázaných výrobků a povinné zavedení složek, které jsou bohaté na vitamíny, minerály a živiny potřebné tělo.

Vitamíny a stopové prvky

Výživa pro včely

Zelený čaj bez přísad a příchutí.

Vitamíny skupiny B

Pohanka, ovesné vločky, hnědá rýže.

Celer, chřest, data.

Omega-3 mastné kyseliny

Mořská ryba, lněná semena.

Zelenina má tmavě zelené barvy.

Pitný režim

Nastavením diety pro kopřivku u dospělých věnuje nutritionisté pozornost dodržování pitného režimu. Důležitým aspektem je normalizace metabolických procesů způsobená korekcí metabolismu vody.

Množství tekutiny spotřebované pacienty se symptomy úlů je velmi důležité

Co můžete pít s touto chorobou, řekněte lékaři. Obecný seznam povolených nápojů zahrnuje:

• čistá voda bez plynu;
• zelený čaj, neslazený;
• čerstvě vymačkané šťávy z povolené zeleniny a ovoce.

Kategoricky se následující příznaky nedoporučují pro příznaky kopřivky:

• silný čaj;
• černá káva;
• kakao, horká čokoláda;
• ovocné nápoje, kompoty z červených bobulí;
• šťávy z červeného ovoce, bobule, zeleniny;
• alkohol, pivo, nápoje s nízkým obsahem alkoholu.

Ze sladkých, cukrárenských, moučných výrobků s úly by měla být opuštěna na prvním místě

Doporučení. Pacienti, kterým lékař předepisuje abstinenční užívání po 1-3 dny, doporučuje vypít alespoň 1,5 litru čisté vody společně s sorbenty.

Tipy na výživu

Dieta pro kopřivku poskytuje nejen přehled stravy a menu, ale také opravu přístupu k vaření:

1. Potraviny pro pacienta by měly být vařené pro pár nebo vařené. Nedoporučuje se jíst smažené, uzené jídlo, stejně jako produkty vařené s grilem.
2. Obiloviny před vařením by měly být namočeny po dobu 12-16 hodin, důkladně umýt, a teprve potom je vařit z nich kaše pro pacienta.
3. Maso před konzumací je třeba vařit dvakrát, podobně připravit rybu.
4. Zelenina by měla být nakupována pouze poté, co se ujistí, že neobsahují dusičnany.

Ze stravy pacienta by měly být vyloučeny všechny produkty obsahující histamin

Odborníci doporučují pacientům trpícím kopřivkou, nezávisle sledovat signály těla a reakci na alergeny.

Rada. Je užitečné uchovávat deník výživy, v němž je nutné zapisovat všechny spotřebované produkty a reakci na ně nebo jejich nepřítomnost. Údržba takového deníku pomůže postupně identifikovat všechny alergeny, na které imunitní systém reaguje a nahradí je hypoalergenními analogy.

Orientační nabídka pro různé typy onemocnění

Dieta a jídelní lístek pro úly u dospělých se liší u různých druhů bolestivých vyrážek.

Dieta v akutní patologii

Dieta s mírnou kopřivkou u dospělých

První pár dní doporučil půst.

2 dny: vařená zelenina.

2 dny: produkty z kyselého mléka.

Každý den vypijte jeden a půl litru vody bez plynu.

Snídaně: ovesné vločky s povoleným ovocem.

Oběd: lehké polévky, bujóny, zeleninové saláty.

Odpolední svačina: nízkotučný tvaroh.

Večeře: zelenina s vařeným masem nebo rybami.

Při dodržení správné hypoalergenní stravy je možné během několika týdnů zbavit příznaků patologického procesu a vyhnout se následným relapsům. U většiny pacientů doporučují lékaři souběžně s dieta, aby užívali sorbenty nebo aktivní uhlí, aby odstranily toxiny z těla.

Co můžete jíst s úly u dospělých

Urtikaria je dermatologické onemocnění alergického původu, které se projevuje vyrážkou po celém těle. Bez ohledu na typ dráždivé látky a příčiny alergie je vždy předepsána výživa pro úly u dospělých, protože je nedílnou součástí léčby. Kromě toho, jak ukazuje klinická praxe, nejčastější příčinou akutní kopřivky je potravina. Proto je dodržování hypoalergenní stravy také považováno za důležitou podmínku pro obnovení a další prevenci nemoci.

Pravidla hypoalergenní výživy

Alergická kopřivka může mít různé příčiny a může být akutní nebo chronická. V každém případě bude nejlepším řešením hypoalergenní výživa. Jeho základní pravidla jsou následující:

• používat pouze domácí jídlo;
• zvýšit objem pitné vody denně na 1,5-2 litrů;
• jíst jídlo v malých porcích bez přejídání;
• vaření nádobí vařením, vařením nebo grilováním;
• uchovávat deník o výživě, zavádět jména a množství jatečných produktů a také reakci organismu na ně;
• vytvořit pestrou nabídku povolených produktů.

Podstatou hypoalergenní stravy u všech typů kopřivky je úplné vyloučení poměru alergenu, který způsobil vyrážku, a obecně všechny produkty, které mohou způsobit alergické reakce.

Zakázané produkty

Když se urtikárie nesmí konzumovat množství potravin vyznačujících se zvýšenou alergenitou. Patří sem:

• Uzené maso, okurky, marinády;
• smažené, kořeněné nádobí;
• koření, všechny omáčky;
• klobásové výrobky;
• Polotovary;
• vedlejší produkty;
• ryby, mořské plody;
• houby;
• vývar z masa, ryb, hub;
• vejce;
• mléko;
• bílý chléb;
• sýry ostrých odrůd;
• margarín, kombinované a jiné kulinářské tuky;
• med, ořechy;
• zelenina - bulharský pepř, rajčata, ředkvičky a ředkvičky, celer, špenát, šťovík;
• ovoce - citrusové plody, granátové jablko, ananas, hrozny, jahody, maliny, rybíz černý, meloun, meloun, kiwi, rajčata, meruňky, broskve;
• sladkosti - sladkosti, čokoláda, marshmallows, koláče, koláče průmyslové výroby;
• nápoje - soda s příchutí, káva, kakao, alkohol.

Kromě toho by měl být v tomto seznamu přidán produkt, u něhož dochází k individuální intoleranci nebo alergii. Kromě přísných zákazů se doporučuje omezit příjem soli, másla, krému, kysané smetany, krupice ve stravě.

Povolené produkty

Seznam produktů, které můžete použít, není příliš velký, ale je docela různorodý a umožňuje vám udělat chutné menu. Seznam obsahuje:

• zelenina bílé a zelené barvy - brambory, cibule, cuketa, všechny odrůdy zelí, okurky, salát, zelené a hrach;
• ovoce, bobule s lehkou barvou - jablka, hrušky, třešně, bílé odrůdy rýže;
• maso z nízkotučných odrůd - telecí, králík, chudý pták;
• obiloviny - pohánka, rýže, perlový ječmen, ovesné vločky, proso;
• výrobky z makarón z mouky odrůd tvrdé pšenice;
• chléb z celozrnné nebo otrubnojové mouky;
• rostlinné oleje - olivový, slunečnicový;
• suché sušenky (sušenky);
• kyselé mléčné výrobky bez přísad - kefír, jogurt, jogurt, tvaroh;
• zelený a černý slabý čaj;
• malé množství fruktózy jako náhražky cukru.

Z těchto produktů se doporučuje připravovat dietní pokrmy, mezi které patří převážná vegetariánská polévka, saláty ze zeleninového oleje, dušená zelenina, obiloviny, bramborová kaše, vařené maso.

Absence nebo omezení zakázaných potravin a používání doporučených produktů - to je podstatou stravy pro úly u dospělých. Postupujte nejméně po dobu 6 týdnů:

• 2-3 týdny - s přísnými omezeními;
• příští 2-3 týdny - s postupným rozšiřováním stravy.

Je třeba mít na paměti, že odstranění omezení produktů je možné pouze v případě, že se příznaky sníží. V tomto případě každé 2-3 dny se do menu vloží malé množství jednoho nového produktu, počínaje těmi, které mají minimální schopnost vyvolat alergické reakce. Po 6 týdnech po úplném vymizení známky včel, můžete také postupně přejít na normální stravu, ne zneužívat lahůdky, zejména alergenové produkty.

Varianty stravy

Dieta pro kopřivku u dospělých může být založena na různých možnostech menu. Výběr potravin a pokrmů závisí na příčinách a formách onemocnění.

Eliminace stravy

Pokud je vyrážka projevem potravinové alergie, je nutné vyloučit potraviny, které mohou vyvolat takové reakce z jídla. Ale jelikož není vždy možné určit specifický podnět, v takových případech je předepisována eliminační strava. Vypočítává se v průměru po dobu 3-5 dní a zahrnuje úplné hladování. Během této doby je nutné denně vypít z 1,5 litru tekutiny a čistit střeva klystírem. Taková strava se po komplexní prohlídce používá pouze v nemocnici.

Na konci období na lačno se produkty postupně zavádějí do stravy - každý den po jednom. Potraviny začínají zeleninou, přidávají se kysané mléčné výrobky, obiloviny, ryby, dietní maso. Tento způsob výživy umožňuje nejen zbavit se příznaků včel, ale také určit reakci těla na různé potraviny, rozpoznat alergeny, vytvořit optimální základní menu.

Kontraindikace k použití eliminační stravy je přítomnost chronických onemocnění, při kterých je hladování zakázáno. V takových případech je předepsána nízká alergenní strava v závislosti na formách kopřivky.

Při akutní kopřivce

Při akutním onemocnění se alergická reakce projevuje jasně, proto není obvykle obtížné detekovat alergen a odstranit ho ze stravy. Ovšem pro obnovu trávicích a jiných systémů je nesmírně důležité dodržovat určité dietní pravidla:

• vzdát uzeniny, slané, sladké;
• obsahovat v nabídce velké množství bílkovin a zdravých tuků;
• zvolit snadno stravitelné produkty, které nezpůsobují alergické reakce (uvedené výše v seznamu povolených);
• připravte dietní potraviny s následujícími doporučeními:
  používat pouze vaření a vaření;
  maso vaří ve dvou vodách;
  Obiloviny předem ponoříme několik hodin ve studené vodě.

Při absenci kontraindikací by měla být strava stejná jako při eliminační dietě. Seznam povolených a zakázaných produktů odpovídá seznamům uvedeným v pravidlech hypoalergenní výživy.

S chronickou kopřivkou

Chronický průběh kopřivky je obvykle doprovázen patologickými stavy gastrointestinálního traktu, jater, žlučníku a jeho projevy jsou spojeny s exacerbací základního onemocnění. Z tohoto důvodu je u chronické kopřivky u dospělých předepsána speciální terapeutická strava "Tabulka č. 5". Je charakterizován omezeným příjmem soli, tuku, kapaliny. Také zakázané a povolené jsou všechny produkty uvedené v příslušných seznamech hypoalergenní stravy.

Přímá nabídka diety číslo 5 může být následující:

• snídaně - obilná kaše na vodě, masové kuličky s pálenými telecími kousky, sušenky, čaj;
• druhá snídaně - ovoce;
• oběd - vegetariánská polévka, zeleninový salát, kompot;
• odpolední občerstvení - krekery z celozrnného chleba, tvaroh, briárové infuze;
• večeře - dušené zelí, kuřecí prsa, čaj.

Obecně platí, že schéma stravování alergické kopřivky u dospělých závisí na tom, zda je možné detekovat alergeny nebo ne. V každém případě musíte nejprve vyčistit střeva hladem a klystýrem. Pak v první variantě - okamžitě přepněte na nízkokalorickou hypoalergenní stravu, s výjimkou reakčního provokera z ní, ve druhém - začněte postupně zavádět produkty, určující reakci organismu na každou z nich. Základem jakékoli terapeutické stravy pro kopřivku u dospělých je tedy hypoalergenní strava.

Hypoalergenní menu

Možnosti menu pro včely u dospělých mohou být spousta. Hlavním předmětem jeho přípravy je použití pouze povolených produktů a dodržování pravidel pro jejich přípravu. Přibližnou dietu za týden lze sestavit podle následujícího schématu:

Den 1:

• snídaně - ovesné vločky na vodě s plátky jablka, černý slabý čaj, domácí krekry;
• večeře - zeleninová polévka, brambory s karbanátky, zelený čaj;
• večeře - těstoviny s strouhaným sýrem, zelený čaj.

2. den:

• snídaně - pohanka na vodě, kefír;
• oběd - vegetariánská polévka, vařené dietní maso, těstoviny, kompot z bobulí;
• večeře - bramborový kastrol, zelený čaj.

3. den:

• snídaně - jablečný tvarohový kastrol, černý slabý čaj;
• večeře - polévka s masovými kuličkami, kukuřičná dužená, hruškový kompot;
• večeře - cuketa plněné masem a rýží.

4. den:

• snídaně - kaštanová kaše, celozrnný chléb, černý slabý čaj;
• oběd - vegetariánská hrachová polévka, vařené kuře, kefír;
• večeře - těstoviny s mletým masem z vařené vejce, bobulové kompoty.

5. den:

• snídaně - vařená rýže, sušenky, černý slabý čaj;
• večeře - kapustová polévka s kapustou, okurkový salát s cibulí a olivovým olejem, jablečný kompot;
• večeře - obiloviny z pohankového masa, vařené dietní maso, celozrnný chléb, zelený čaj.

6. den:

• snídaně - tvaroh, černý slabý čaj;
• oběd - vegetariánská polévka, pyré s kuřecím masem, sušené ovoce;
• večeře - perlový ječmen s plátky telecího masa, celozrnný chléb, zelený čaj.

7. den:

• snídaně - pečené jablka, sušenky, černý slabý čaj;
• večeře - vegetariánská polévka s nudlemi, brambory s kuřecím masem, celozrnný chléb, hruškový kompot;
• večeře - dušená cuketa, celozrnný chléb, zelený čaj.

A to i přes působivý seznam zakázaných produktů, pokud se budete řídit dietou během léčby kopřivky, můžete udělat docela rozmanité, chutné a zdravé menu.

Recepty jídel

Při vytváření menu, s výjimkou těch, které jsou uvedeny v příkladu pokrmů, je dovoleno používat jiné - vlastní nebo podané recepty.

Krémová polévka

Tato polévka může být připravena pouze z brambor nebo s přídavkem jiné povolené zeleniny. K tomu je nutné nasypat olivovým olejem jemně nasekanou žárovku s častým mícháním. Když se kousky stanou průhlednými, přidejte 3-4 nakrájené brambory (v případě potřeby další zeleninu). Dalších 5 minut a časté míchání. Přidejte 500 ml vroucí vody, špetku soli. Vařte až do vaření. Mírně chladné, nabité mixérem, až se získá homogenní hustá hmota. Podávejte s malým množstvím másla, posypeme bylinami.

Makarony s různými omáčkami

Makarony se vaří obvyklým způsobem. Omáčku pro ně lze připravit podle jednoho z následujících receptů:

• sýrový - mix 100 g másla, 200 ml smetany, 200 g strouhaného sýra neakutních odrůd, které v zásobníku nepřilnavým, dát na mírném ohni, přivést hmoty na jednotnou konzistenci za stálého míchání;
• jablko - vyčistěte a nakrájíme na malé kostičky 2 jablka, nalijte vodu, abyste je zcela zakryli, vařte, dokud změknete, rozdrněte bramborovou kaší, přidejte 1 polévku. l. fruktosu a skořici na chuť, přivést k varu, vypnout.

Připravená omáčka je před konzumací nalita těstoviny. Kromě toho mohou být tyto omáčky používány společně s kašičkou, chlebem nebo sušenkami.

Zeleninová kastrolka

2 brambory nakrájíme v kruzích s rovnoměrnou vrstvou na namazanou misku, namazané olivovým olejem a nahoře na nakrájené cibulové kroužky. Pro zeleninu připravte malé plátky másla. Zakryjte druhou vrstvu 2 brambor rozřezaných na plátky. Pak - vrstva nasekané problenirovannoy květáku. Pečicí troubu položte do vyhřáté trouby na 180 ° C, pečte až do vaření po dobu 30 minut. Posypeme strouhankami a strouhaným sýrem mírných odrůd a pak zahřejte ještě pár minut, aby se roztavil.

Díky dobře navržené stravě po dobu několika týdnů je velmi úspěšné zcela odstranit příznaky kopřivky a zabránit jejich znovuobjevení. Správná výživa je nepostradatelným předpokladem pro kvalitativní léčbu tohoto onemocnění. A přestože dodržování výživy vyžaduje disciplínu a určité úsilí, bez nich nemusí být předepsané léky účinné a další užívání alergenových přípravků může vést k významnému zhoršení problému.