Hliník je nejvíce obyčejný kov na naší planetě a třetí ze všech chemických prvků po křemíku a kyslíku. Hmotnost hliníku v zemské kůře je téměř 9%. Ve své čisté formě byl hliník poprvé získán v roce 1825 fyzikem z Dánska G.Kh. Anderse. Jedná se o stříbrně bílý měkký kov pokrytý oxidovým filtrem, který ho chrání před korozí. V 19. století to bylo dražší než zlato a bylo použito v klenotnictví, dokud se hliník nenaučil vyrábět v průmyslovém měřítku. K dnešnímu dni hliník všude, kam vypadáte. To platí pro samotné tělo, které obsahuje velké množství.
Úloha hliníku v lidském těle
Hliník jako stopový prvek se nachází téměř ve všech orgánech a tkáních člověka, proto je jeho úloha v oblasti lidského zdraví skvělá. Mezi jeho hlavní funkce patří:
- podílí se na tvorbě kostních a pojivových tkání;
- podílí se na konstrukci proteinů a peptidů;
- podílí se na tvorbě epitelu (kůže);
- se vyskytuje v mnoha trávicích enzymech, což zvyšuje jejich účinnost (nutná pro trávení jídla);
- reguluje štítnou žlázu;
- zvyšuje schopnost regenerovat všechny živé tkáně člověka;
- přispívá k správnému rozvoji skeletu dětí.
Denní požadavek
Denní požadavek je přibližně 50 μg u dospělého člověka a 30-40 μg u dětí. Nicméně, všechny vlastnosti tohoto kovu nebyly dosud plně studovány, takže data se mohou lišit v různých zdrojích od 5 do 50 μg.
Symptomy nedostatku hliníku v těle
Díky pokusům na zvířatech byly objeveny hlavní známky nedostatku hliníku v těle:
- opožděný růst a rozvoj v raném věku;
- slabé svaly, klouby a kosti;
- nedostatečná koordinace;
- předčasné porodu a mírný vývoj plodu u těhotných žen;
- špatný duševní vývoj.
Nedostatek hliníku u člověka je velmi zřídka pozorován kvůli jeho prevalenci jako chemickému prvku. Krize nastává, když je množství nižší než 1 μg / den, což je téměř nemožné. Nejčastěji vznikají problémy kvůli nadměrnému tělu.
Komplexy vitamínů a minerálů mohou tělu pomoci v těžké době. Přečtěte si o stávajících komplexech vitamínů pro dospělé, o zpětné vazbě z jejich aplikace.
Vše o výhodách těla strukturované vody. Stávající zařízení pro strukturování vody, jejich použití doma.
Přebytečný hliník a jeho vlastnosti
V tuto chvíli nebyly smrtelné případy s přebytečným hliníkem. Jeho toxický účinek ve velkých množstvích je však poměrně vážný. Symptomy se začnou projevovat, jestliže spotřebujete více než 50 mikrogramů denně. Pak se tělo nebude vyrovnávat s jeho množstvím.
Nemoci způsobené přebytečným hliníkem:
- zánět plic a bronchitida (u pracovníků v kovoobráběcích provozech), stejně jako různé fibrózy (růst tkání);
- snížená délka života;
- vývoj Alzheimerovy choroby a demence;
- narušení nervového systému - deprese, nervové poruchy, slabá paměť, zhoršená koordinace;
- porucha funkce ledvin;
- poruchy srdce;
- nízká hladina hemoglobinu;
- vývoj nemocí muskuloskeletálního systému - osteochondróza, rachita, patologické zlomeniny kostí, osteopatie a osteoporóza;
- aluminóza - bolest ve všech končinách, silný kašel, nízká chuť k jídlu a apatie.
Škody nebo výhody hliníkových nádob?
Zdroje hliníku v potravinách
Především hliník vstupuje do těla vodou a jídlem. Celkově se absorbuje přibližně 3-4% jejího celkového množství. Některé množství se také získává vdechováním vzduchu obsahujícího hliník. Jedná se především o obyvatele měst s rozvinutým těžkým průmyslem. Pitná voda je obohacena hliníkem ve fázi filtrace v sedimentačních nádržích, kde se používá kysličník hlinitý draselný k vázání organických látek a tím k čištění vody při částečném rozpouštění v ní. Zdrojem hliníku může být jakýkoli hliníkový nádobí nebo výrobky, které jsou v něm uloženy.
Hlavními zdroji jsou však lidská jídla. Nejdříve se jedná o produkty rostlinného původu, které dostávají z půdy velké množství hliníku (ovoce, zelenina, bobule). Také každý výrobek připravený v hliníkových nádobách se může stát zdrojem, zejména pro pečení.
Hliník v těle: role, nedostatek a nadbytek, hliník ve výrobcích
Hliník je prvek, který nemohl být okamžitě objeven: jeho existence byla uhádnuta, ale nemohla být izolována ve své čisté podobě - jako sůl byla součástí aluminy, kterou koželužníci používali k výrobě kůže.
Chemická aktivita hliníku je velmi vysoká - má sklon kombinovat se s jinými látkami, a proto se vědci pokusili izolovat ji asi 100 let. Je pravda, že německý chemik A. Marggraf získal oxid hlinitý v roce 1754, ale kovový hliník byl získán teprve v roce 1825, Dane H.K. Oersted.
Moderní ženy módy budou překvapeny, pokud řeknou, že nový kov byl pak považován za téměř drahocenný, a šperky pro dámy vyrobené z toho. Dnes vyrábějí keramiku, používají se v letadlech, elektrotechnice, metalurgii a potravinářství.
Hliník je v medicíně poměrně široce používán: drogy, u kterých je vyráběna, mají analgetické, obalující, adsorpční a antacidní účinky. To znamená, že takové léky interagující s kyselinou chlorovodíkovou snižují kyselost žaludečního obsahu, a proto se používají při léčbě onemocnění závislých na kyselině; přípravky obsahující hliník jsou také aplikovány zvenčí.
V těle zvířat a lidí je hliník obsažen ve formě stopových prvků, ale jeho úloha nebyla vědci plně pochopena. Konkrétně bylo zjištěno, že stimuluje růst a vývoj tkání - kostní, spojivové a epiteliální; přispívá k procesům obnovy a regenerace; ovlivňuje činnost enzymů a trávících žláz. V tkáních těla je obsah hliníku v různých množstvích - záleží na tom, kde žijeme: zpravidla se akumuluje nejvíce v játrech, kostech a mozku.
Hliník se nazývá imunotoxický prvek, ale je součástí našich buněk - obvykle ve formě třikrát pozitivně nabitých iontů Al3 +, a ovlivňuje aktivitu příštítných tělísek.
Kolik hliníku potřebuje člověk denně?
Zde se názory vědců liší: někdo si myslí, že tato otázka vůbec nebyla studována; v jiných zdrojích lze nalézt hodnoty od 2,45 do 50 mg; obecně se má za to, že poptávka po hliníku je plně splněna, a to na úkor potravin; v naší každodenní stravě může obsahovat až 100 mg tohoto prvku.
Ze všeho hliníku, který do těla vstupuje s jídlem, se do trávícího ústrojí vstřebává pouze 2-4%, ale může protékat plicemi. S věkem v plicích a mozku se stává větší a vylučuje se několika způsoby: pot, vydechovaný vzduch, moč a výkaly.
Zdroje hliníku, hliníku ve výrobcích
S jakými produkty získáváme hliník? Ve výrobcích živočišného původu je to 50 nebo dokonce 100 krát méně než v rostlině a v něm je hodně chleba, protože při pečení, stejně jako při přípravě mnoha dalších potravin, se často používají hliníkové nádobí.
Hliník může vstoupit do těla a pitnou vodou, pokud je v něm hodně - až 4 mg na litr. Většina hliníku se nachází v ovesných hrách a pšenici, hrášku, rýži, brambory, avokádo; mírně méně - u artyčoků, lilků, Savoy zelí, kiwi, jeruzalémského artyčoku; ještě méně - v broskvech, fazolech, bílé zelí a krupici.
V těle se však dostane mnohem více hliník - a to i vzhledem k tomu, že jsme dávno použít hliníkové nádobí. Moderní potravinářský průmysl je již dlouho odstavené jíme přírodní, a čím více syrové potraviny a hotové výrobky, které jsou dnes nabízeny k nám, je stále víc a víc. Hliník mnoho droždí, stejně jako barviva a jiné potravinářské přídatné látky E, takže téměř všechny připravené potraviny - konzervy, uzeniny, pečivo, atd., Nám poskytují tohoto prvku v přebytku, a každý den.
Podívejte se, alespoň na zajímavosti, na obaly a nádoby s výrobky s názvem od E520 do E523: to jsou hliníkové soli - sírany, dokonale vstřebané v našich střevách; nejčastěji se přidávají do konzervovaných potravin a mohou být přidány do některých sladkostí. Hlinitanové křemičitany a fosforečnany se nacházejí v stolní soli a sýru, i když jsou absorbovány mnohem méně. Produkty v hliníkových plechovkách a fóliích pro dlouhodobé skladování shromažďují hodně hliníku; v pitné vodě, při čištění používá síran hlinitý, zůstává i po varu.
Hodně hliníku se deodoranty a kosmetikou používáme každý den. Deodoranty - antiperspiranty, působící celý den, pro ¼ sestávají z hliníkových solí - způsobují suchu v podpaží; Mnoho krémů, rtů a těl je také "bohaté" s hliníkem.
Již jsme zmínili hliník v léčivech: většinou lidé s onemocněním ledvin a trávicího ústrojí, ale to jsou oni, kteří jsou nejtěžší vylučovat z těla - kruh zavírá. V lécích, které jsou označovány jako úleva od bolesti v žaludku, je také hodně hliníku - ale jsou nabízeny, aby vzali celou rodinu; ale ještě horší, většina běžně používaných vakcín také obsahuje hydroxidy hliníku - takové vakcíny snižují imunitu a způsobují alergické reakce.
Určete, kolik hliníku v lidském těle můžete vyšetřit jeho krev, moč nebo vlasy. U mužů je hliník častěji nahromaděný ve vlasech než u žen, ale u dětí je dokonce vyšší než u dospělých. Je-li množství hliníku ve vlasech méně než obvykle, může to znamenat, že se hromadí v přebytku kostní tkáně a obecně o porušení metabolických procesů - v takových případech se doporučuje podstoupit kompletní vyšetření za použití přesnějších diagnostických metod.
Nedostatek hliníku
Nedostatek hliníku se může vyvinout v případě, že se dostane do těla méně než 1 mcg denně, nicméně není známo nic o negativním účinku takového stavu na osobu - s největší pravděpodobností je nedostatek hliníku u lidí extrémně vzácný. U živočichů má nedostatek hliníku vliv na: končetiny na končetinách, narušení koordinace pohybů, procesy reprodukce a růstu jsou zpožděny a narušeny.
Přebytečný hliník
Ale s vysokým obsahem hliníku v lidském těle se mohou objevit závažné a dokonce i nevratné změny, nebezpečné pro zdraví a dramaticky zkrátit životnost, i když dnes neexistují žádné údaje o letální dávce pro vědce. Toxická dávka je 5 g denně, ale prah toxicity je ještě nižší.
Nevratné změny v těle - například v plicích, se objevují u pracovníků ve škodlivém průmyslu: mohou mít nejen zánět plic a průdušek, ale také fibrotické změny v jejich tkáních. Lékaři říkají, že to není nebezpečné, ale sotva se někdo stará o stav pojivové tkáně, takže přebytečný hliník je lepší opravit včas. Mohou být ovlivněny nejen plicy, ale také kosti, kostní dřeň, centrální nervový systém, ledviny, mléčné žlázy, děloha a vaječníky.
Důvodem přebytku hliníku může být nejen práce v škodlivých průmyslových odvětvích: vyskytuje se se zvýšeným obsahem tohoto prvku v pitné vodě, jídle a vzduchu, s dlouhodobou léčbou určitými léky as chronickým selháním ledvin.
Negativní a patogenní projevy přebytečného hliníku jsou mnohé. Za prvé, funkce centrálního nervového systému mohou být narušeny: paměť se zhoršuje, nervozita a deprese se objevují; mohou vyvinout Parkinsonovu a Alzheimerovu chorobu, encefalopatii atd.
Narušen metabolismus vápníku a fosforu, vyvíjí osteoporózy a jiných onemocnění pohybového ústrojí; Je také možné, že vznik aluminózy, když dojde plicní tkáň patologické změny, což způsobuje přetrvávající kašel, bolest v žaludku a celého těla, ztráta hmotnosti a chuti k jídlu, poruchy trávení, zácpa, změny v krvi. Funkce ledvin je také narušena, riziko vzniku kamenné tvorby; zhoršení absorpce železa, vyvine se anémie; imunita je narušena a objevují se autoimunitní onemocnění; existují poruchy metabolismu. Nedávno došlo k hlášení, že hliník může způsobit mutace.
Léčba přebytkem hliníku může být obnovitelná, ale můžete také zpomalit jeho vstřebávání léky a doplňky, které zahrnují měď, železo, mangan, zinek, fosfor, hořčík, vápník. Stále používají choleretické a diuretika, antioxidanty a jiné léky - záleží na klinickém obrazu onemocnění.
Hliník
Chemický prvek hliníku nebyl okamžitě objeven. Mnoho se domnívalo o své existenci, ale stále ji nedokázalo rozlišit ve své čisté podobě. Ale ve formě soli, je již dlouho k dispozici, protože byl aktivně používán koželužny. Faktem je, že tento prvek byl součástí kamenelu, který byl používán k oblékání kůže.
Hliník je poměrně aktivní chemický prvek, jeho touha po kombinaci s jinými prvky způsobila zvýšený zájem o tuto látku, takže mnozí chtěli konečně identifikovat kov, spíše než jeho spojení. Tyto pokusy trvaly asi sto let. A až v roce 1754 byl německý chemik schopen vyrábět oxid hlinitý, získal sám v roce 1825. Jeho štěstí majitel byl Dane jménem H.K. Oersted.
Pro moderní milovníky šperků bude překvapením, že hliníkové náušnice a kroužky byly kdysi nejen populární, ale byly také považovány za skutečně vzácné. A dnes z tohoto kovu vyrábí nádobí, náhradní díly pro elektrické spotřebiče, používá se ve strojírenství, metalurgii a dalších oblastech života.
Biologická role
V medicíně se hliník nenacházel méně rozšířené použití. Mnoho léků s obsahem má obalující, analgetické účinky, má antacidní a adsorpční účinky. Antatsidnoe akce znamená, že léky v interakci s kyselinou chlorovodíkovou mohou snížit kyselost žaludeční šťávy. V tomto ohledu jsou předepsány pro léčbu onemocnění, které se nazývají kyseliny závislé. Kromě toho je hliník předepsán pro vnější použití.
Lidské tělo také obsahuje tento prvek, samozřejmě, ve formě stopového prvku. Úloha hliníku ve zvířecím světě však není zcela pochopena. Je známo, že hliník stimuluje růst kostní tkáně, stejně jako vývoj epitelu a pojivových tkání. Tento kov má přímý vztah k regeneračním a regeneračním procesům, pod jeho vlivem se zvyšuje aktivita trávicích žláz a enzymů. Různé typy buněk obsahují různé množství této látky, vše závisí na našem stanovišti, ale je zcela jisté, že buňky jater, mozku a kostí se hromadí rychleji než všechny ostatní.
Hliník je považován za toxický pro naši imunitu, nicméně je součástí buněk lidského těla. V tomto případě má formu pozitivně nabitých iontů (Al3 +) a ovlivňuje příštítné tělísko.
Symptomy předávkování a nedostatku hliníku
Takový jev je vzácností, protože k rozvoji nedostatku hliníku je nutné použít méně než 1 mg hliníku denně. Kromě toho nedostatek tohoto kovu v lidském těle není považován za negativní, protože nemá žádný vliv na zdraví. Ale nedostatek hliníku u zvířat přináší negativní důsledky - jsou narušená koordinace, oslabení končetin, růst a množení buněk a tkání se zpožďují nebo narušují.
Pokud jde o zvýšený obsah hliníku, představuje to bezprostřední ohrožení lidského zdraví. Někdy změny, které se objevily v těle, nemohou být žádným způsobem opraveny, očekávaná délka života je dramaticky snížena, ale naštěstí není pochyb o smrtelném výsledku se zvýšenou dávkou tohoto kovu. Přijímání 5 gramů hliníku denně je považováno za toxickou dávku, ale menší je také toxické.
Nevratné změny by měly být primárně přičítány změnám v plicích, často postihují ty, kdo se podílejí na škodlivé produkci. Takoví lidé jsou ohroženi nejen bronchitidou a pneumonií, ale také změnami vláknité přírody v tkáních dýchacích cest. To samozřejmě není fatální, ale není sotva nikomu, kdo by se nestaral o to, že jeho pojivové tkáně jsou v tomto stavu. Proto by měl být přebytečný hliník opraven včas. Koneckonců léze může ovlivnit nejen plic, ale i kostní tkáně, centrální nervový systém, ledviny, mléčné žlázy, vaječníky a dokonce i dělohu.
Další příčinou přebytečného hliníku je často zvýšený obsah tohoto kovu v pitné vodě, vzduchu nebo produktech, stejně jako selhání ledvin a dlouhodobé užívání určitých léků.
Přebytečný hliník nese spoustu negativních a navíc patogenních změn. V důsledku tohoto jevu jsou narušeny funkce centrálního nervového systému, osoba se stává nervózní, může se stát depresí, kvalita paměti je výrazně snížena. Navíc na pozadí přebytku tohoto kovu v těle se může vyvinout Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Výsledky jsou také přebytek hliníkové fosfor porušení a metabolismus vápníku, osteoporózy a mnoha dalších onemocnění pohybového systému. patologické změny v plicích, což vede k trvalému kašel, bolesti v těle (zejména v žaludku), ztráta tělesné hmotnosti, zácpa, špatná trávicí funkce, a to i na změny ve složení krve - V některých případech může být aluminózy. Také funkce ledvin je narušena, což vede k riziku tvorby kamenů, železo začne být absorbován horší, takže imunita snižuje ostře odbočuje metabolismus. Podle posledních údajů vede hliník k mutaci.
Pokud je přebytečný hliník předepisován restabilizací, můžete se pokusit zpomalit jeho absorpci. To lze provést pomocí léků, které zahrnují vápník, hořčík, železo, zinek, měď, mangan. Také se používají přípravky s diuretikem a cholagoguem, vše závisí na závažnosti onemocnění.
Denní poptávka po hliníku
Z tohoto pohledu se názory výzkumníků liší. Někteří z nich věří, že dokud není vliv hliníku na člověka důkladně studován, není vhodné diskutovat o normách. Jiní uvádějí poměrně specifické údaje: 2,45 - 50 mg denně. Domníváme se, že naše poptávka po hliníku je plně splněna výrobky, protože denní strava obvykle obsahuje až 100 mg tohoto mikroelementu.
Ne všechny výrobky z hliníku jsou absorbovány tělem. Pouze 2-4% se vstřebává do trávicího traktu nebo do dýchacích cest. Jako osoba starší hliník má tendenci hromadit se v mozku a plic, zatímco zobrazí tradiční způsoby: pomocí vydechovaném vzduchu, a to prostřednictvím potních žláz a v moči a výkalů.
Obsah v potravinářských výrobcích
Hliník dostáváme s mnoha potravinovými výrobky. A její obsah v rostlinných potravinách je desetkrát vyšší než u produktů živočišného původu. Například chléb obsahuje hodně hliníku díky tomu, že je pečený v misce z hliníku. Totéž platí pro jiné výrobky, které jsou takto připraveny.
Pokud v pitné vodě obsahuje více než 4 mg hliníku na litr, stává se také zdrojem. Na prvním místě je obsazena přítomností hliníku ovesné vločky, pšenice, avokádo, rýže a brambor, následovaný kiwi, lilek, kapustou, artyčoky a topinambur. Brouky, krupice, bílé zelí a fazole jsou na třetím místě.
Nemusíte se však obávat, že budete obohacovat svůj stůl s hliníkem. Máme už dost. A to navzdory skutečnosti, že hliněné hrnce v hostesky již dlouho nebyly na počest. Moderní potraviny často nezahrnují přírodní nebo surové potraviny a hotové výrobky, které nám poskytuje moderní průmysl tohoto kovu, se stávají čím dál tím více. Barviva a přísady do potravin (to jsou známé písmena E na štítcích), stejně jako droždí - to vše zahrnuje hliník. Denní sendvič s klobásou nebo plechovkou konzervovaných potravin nám pravidelně dodává tento mikroelement.
Z čisté zvědavosti je možné studovat obal výrobků a bude nutně splňovat E520, E521, E522 nebo E523 - jsou to také hliníkové soli nebo sírany. Naše střevo je dokonale pohlcuje a nejčastěji se sladí a konzervují. V stolní soli nebo sýrech jsou křemičitany a fosforečnany hliníku, nicméně nejsou tak aktivně absorbovány. Nezapomeňte, že výrobky balené v železných nádobách nebo fólii uchovávají velké množství hliníku pro dlouhou trvanlivost. A v pitné vodě zůstává i po varu, ale platí pouze pro vodu, která byla vyčištěna síranem hlinitým.
Určité množství hliníku vstupuje do našeho těla kosmetikou a deodoranty, pokud se tyto věci používají denně. Deodoranty, antiperspiranty mohou celý den, aby se zabránilo zápach potu, a jen proto, že na jedné čtvrtiny z nich jsou složeny z hliníkových solí, a proto je pocit sucha v podpaží. Rtěnka, řasenka a mnoho krémů jsou také bohaté na tento kov.
Nadto již byla zmíněna přítomnost hliníku v lécích. Největší množství této látky dostává těm, kteří trpí ledvinovými a gastrointestinálními chorobami, zatímco u této kategorie lidí je hliník vylučován z těla nejsilněji. Mnoho reklam uvádí léky na zmírnění bolestí v žaludku, všechny obsahují hliník, ale nejhorší je, že reklama podporuje používání těchto léků celou rodinou. Navíc většina moderních vakcín obsahuje hydroxidy hliníku, které výrazně snižují imunitu a způsobují alergie a takové vakcíny se používají téměř všude.
Přesně vědět, kolik hliníku je možné pouze tehdy, když provádíte speciální analýzu krve, moči nebo vlasů. Musíme vzít v úvahu, že u mužů je hromadění hliníku ve vlasech silnější než u žen a u dětí je silnější než u dospělých. Ale i když studie ukázala, že obsah hliníku ve vlasech je nízký, neznamená to, že takový ukazatel je společný pro celý organismus, protože tento kov se může hromadit v kostních tkáních, což obecně znamená porušení metabolických procesů. Takže je nejlepší provést komplexní vyšetření pomocí nejpřesnějších diagnostických metod.
Hliník (Al)
To je nezbytný mikroelement pro tělo. Hraje důležitou roli při konstrukci kostních a spojivových tkání, při tvorbě epitelu.
Výrobky bohaté na hliník
Přibližná přítomnost 100 g výrobku
Denní poptávka po hliníku
Denní potřeba zdravého dospělého člověka je 30-50 μg.
Užitečné vlastnosti hliníku a jeho vliv na tělo
Hliník se nachází téměř ve všech orgánech a tkáních člověka. V mírných množstvích tento stopový minerál plní řadu důležitých funkcí, ale ve velkých dávkách představuje vážné nebezpečí pro lidské zdraví. Hliník se nahromadí v plicích, kostních a epiteliálních tkáních, v mozku a játrech. Vylučuje se z těla močí, výkaly, potem a vydechovaným vzduchem.
Hliník zabraňuje vstřebávání vápníku, hořčíku, železa, vitamínů B6 a C, stejně jako některých aminokyselin obsahujících síru.
Podporuje epitelizaci kůže, se podílí na budování pojivové a kostní tkáně se podílí na tvorbě fosfátů a proteinových komplexů, zlepšuje trávení schopnost žaludečních šťáv, zvyšuje aktivitu řady trávicích enzymů, které ovlivňují funkci příštítných tělísek.
Známky předávkování hliníkem
Kašel, ztráta chuti k jídlu, zažívací poruchy, ztráta paměti, úzkost, zácpa, deprese, Alzheimerovy choroby a Parkinsonovy choroby, osteoporózy, bolesti v kříži, křivice u dětí, poruchy funkce ledvin, snížení počtu červených krvinek a hemoglobinu v krvi; porušení výměny vápníku, hořčíku, fosforu, zinku.
Proč existuje nadměrné dávkování hliníku
Hlavními zdroji zvýšeného příjmu hliníku jsou konzervy, hliníkové nádobí, v některých případech voda z vodovodu, kontaminovaný vzduch. Toxická dávka pro osobu je považována za 50 mg.
Obsah hliníku ve výrobcích
Obsahuje hliník především v pekařských výrobcích, zelenině, ovoci a bobulích, stejně jako pitné vody.
Rostlinné produkty obsahují 50 až 100krát více hliníku než produkty živočišného původu.
Denní norma hliníku, příčiny nedostatku a příznaků glut; biologickou úlohu a vliv na lidské tělo; v nichž jsou obsaženy stopové prvky
Hliník je v domech a apartmánech, ve kterých žijeme, v automobilech, lodích, letadlech a vlacích, se kterými jsme oddělovali vzdálenosti v chladničkách, telefonech, nádobách a dokonce i v prvcích ultramoderní dekorace! Ale před objevem, k němuž došlo pouze před dvěma sty lety, tento prvek stojí víc než zlato.
Hliník v periodické tabulce chemických prvků je zkratkou Al z latiny - hliníku a je ve skupině 13 třetího období. Jako jednoduchá věc se prvek vztahuje na kovy a náboj jeho jádra se rovná 13.
Vlastnosti a struktura hliníku jí dává možnost snadné opracování, roztavení, tvarování a tvarování, protože tento kov je lehký, měkký a tvárný. Kompatibilní paramagnetický prvek má stříbrně bílý odstín a je velmi odolný proti korozi v důsledku zrychlené tvorby oxidového filmu, který chrání horní vrstvy před negativními účinky. Fyzikální vlastnosti látky jsou zaměřeny na vysokou tepelnou a elektrickou vodivost, stejně jako na zvýšenou odrazivost světla. Chemické vlastnosti prvku umožňují interakci s kovy a snadno reagují s jednoduchými látkami.
Značky a typy
Hliníkové slitiny podle standardu GOST se liší klasifikací, které zase mají své vlastní značky a typy. Následující kovové formy lze rozdělit do skupin:
- slitina hliníku a hořčíku;
- slitina hliníku a manganu;
- slitina hliníku a mědi;
- slitina hliník-křemík;
- slitina hliník-zinek-hořčík;
- slitina hliník-měď-křemík.
Také existují další složité slitiny s přidáním hliníku volal avial. Každá kovová slitina má odlišné číselné a abecední označení, označující tepelné zpracování, poddruh a strukturu slitiny.
V každodenním životě je nejznámější potravinářský hliník, z něhož jsou vyráběny všechny druhy nádobí, fólie a kontejnery. Bez těchto úprav by bylo obtížné si představit náš každodenní život. Pro výrobu takových nádob jsou používány slitiny povolené pro potravinářský průmysl. To je to, co rozlišuje potraviny hliník od konstrukce nebo jiný.
Výroba hliníku
Extrakce a výroba neželezných kovů je vyrobena z oxidu hlinitého, což je směs hliníku, kyslíku a dalších látek. Nejběžnější pomocnou látkou je bauxit, který tvoří základ rudy.
Ka dostat hliník? Získejte rudu otevřenou metodou pomocí těžebních kombinací, po které se suroviny dopravují do kombinace. Pak je hornina připravena k vytvoření oxidu hlinitého, který se následně rozdrtí, sintruje, zpracuje se zásadami a získá se roztok hliníku. Kapalina je tříděna a odpařována, rafinována z přebytečných alkálií a kalcinována v pecích, čímž vzniká suchý oxid hlinitý, který se hydrolyzuje za vzniku hliníku.
Aplikace neželezných kovů
Oblast použití neželezných kovů je prakticky neomezená. Vlastnosti hliníku předpokládají jeho použití v různých strukturách. V lidském životě má čistý kov velmi důležitou roli díky své univerzalitě. Hlavními oblastmi použití hliníkových slitin jsou raketová konstrukce, stavba lodí, vojenská výroba, automobilový průmysl, elektronika, různé konstrukce, medicína, potraviny a nádobí.
Kultura domácího života zahrnuje nejen hliníkové nádobí, ale také zrcadla, dekorativní předměty, šperky a různé malé domácí spotřebiče. Hliníkové sloučeniny v potravinářském průmyslu nás obklopují všude, od smažení až po cukrovinky, ale každý z produktů je pokryt speciálním mikroskopickým filmem, který zabraňuje oxidaci.
Vliv na tělo
Vliv hliníku na lidské tělo je vzhledem k rozšířenému použití chemického prvku velmi naléhavým tématem. Velmi často se lidé ptají, zda je potravinový hliník škodlivý? Jak ovlivňují kovy lidské orgány? Nejzajímavější je, že ve skutečnosti je člověk doslova namočený v hliníku. Prvek je obsažen v různých formách prakticky v celém organismu a je schopen akumulovat se v mozku, ledvinách, plicích, muskuloskeletálním systému, jater a nervových strukturách. Ale látka má zvláštní funkce při konstrukci nebo regeneraci epiteliálních tkání a husté pojivové tkáně.
Biologická role prvku v lidském těle je důležitá, protože má aktivní účinek na zažívací trakt:
- přispívá k procesům žláz endokrinního systému;
- reguluje činnost trávicích enzymů;
- podílí se na tvorbě sloučenin bílkovin a fosfátů;
- podporuje opravu buněk;
- během trávení živin zvyšuje účinnost trávicí šťávy.
Pozitivní fyziologický účinek na živé tělo hliníku může přinést těm lidem, kteří trpí ulcerativními chorobami, gastritidou, osteoporózou nebo se zotaví z zlomenin.
Obsah v produktech a dalších zdrojích
Obsah hliníkových forem v potravinách nebo pomocných zdrojích je různorodý. Nejběžnějšími formami jsou voda a různé potraviny vhodné k jídlu. Ve vodě se v kapalině hromadí mnoho jedovatých hliníkových solí. Prvek se dostává do čisté vody, dokonce i přes čisticí zařízení, protože hliníková kameneta se používá ve filtračních strukturách.
Rostlinné produkty jsou bohatší v přítomnosti kovu než živočišných produktů. Největší část prvku spadá na:
- brambory;
- avokádo;
- pekárenské výrobky;
- lilek;
- hrach;
- ovsa;
- fazole;
- krupice z krupice;
- těstoviny;
- muškátový oříšek;
- jahoda;
- mrkev;
- kukuřice;
- jablka;
- kiwi;
- broskve.
Denní norma hliníku jako stopového prvku není vědeckými pracovníky plně stanovena, podle některých údajů by množství hliníku v těle mělo být asi 2 g, jiné tvrdí, že hmotnost kovu by neměla překročit 50 mg. Stojí za zmínku, že užívání jídla a vody denně dostáváme od 30 do 100 mg látky, v závislosti na místě a životní styl, stejně jako na dietu, takže se nedoporučujeme užívat žádné jiné léky.
Přívod hliníku je vyráběn člověkem denně a tělo jako upravený mechanický stroj neustále odstraňuje přebytečný kov, asimilující asi 4 procenty. Zbývající látky se vylučují potnutím, vyluhováním a dokonce vydechováním zpracovaného vzduchu.
S oslabeným fungováním lidského těla se část prvku shromažďuje v plicích, ledvinách a mozku a způsobuje různé nemoci.
V zájmu zachování optimální rovnováhy z hliníku, je nutné snížit její doručení vyloučením potravin, které obsahují barviva a konzervační látky: pečivo, bonbóny, klobásy a další občerstvení. Zjistěte přítomnost hliníku na zakoupených výrobcích, které vám pomohou při označování, které hliník označuje kód E 520-523. Obsah hliníkových částic v těchto výrobcích, i když je malý, ale stále škodlivý.
V lidském životě existují vedle rostlinných a jiných potravinářských výrobků také produkty, které jako součást nečistot obsahují také částečně nebo zcela složené z hliníku. Nádrže hliníkové nás obklopují všude: doma - pokrmy, které budou nakonec zhoršovat, pokud je čistá nebo skřípání nepřiměřenými prostředky, ztrácí svou ochrannou vrchní vrstvu, se oxiduje a uvolňuje škodlivé částice. Konzervované potraviny v cínových plechovkách, které při dlouhém skladování silně absorbují kovové mikročástice. Totéž platí pro nealkoholické nápoje nebo nápoje s nízkým obsahem alkoholu v kovových plechovkách a tetrapackách.
Deodoranty suché nebo aerosolové dnes vystavují naše tělo určitému riziku. Hliníkové soli jako aktivní složky maskují nepříjemné pachy, potažení potních žláz, což vede k vrácení strusky do krevního řečiště. Vědci proto doporučují používat ekologičtější materiály na bázi alum nebo vulkanické soli.
Oblíbená kosmetika všech žen ve formě tonálních krémů, rtů nebo řasenky vyžaduje přemýšlivý přístup a správnou volbu. Cena přirozenější kosmetiky je samozřejmě vyšší, ale je to jen malá cena pro zdravý životní styl.
Můžete se vyhnout velké akumulaci hliníku v těle, pokud používáte hořčík, zinek, vápník nebo stříbrné ionty. Ale spolu s neutralizací přebytku hmoty mohou stopové prvky zcela odstranit hliník.
Nedostatek
Nedostatek hliníkových prvků je velmi vzácný jev, protože látka je obsažena v různých výrobcích. Nicméně existují výjimky, které zase mohou způsobit:
- porušení motility a koordinace pohybu;
- inhibice růstu těla dítěte;
- slabost končetin a celého těla.
Ale s ohledem na aktivní využití hliníku v moderním světě můžeme s jistotou říci, že tento stopový prvek je obsažen v téměř všech přebytkových organismech.
Přebytek
Naneštěstí přebytek látky dochází velmi často v poslední době, protože univerzálnost kovu jí umožnila obsadit jedno z prvních míst nejen ve stavebnictví, ale také v potravinářském průmyslu i ve výrobě strojů.
Přebytečný chemický prvek může být zjištěn následujícími faktory:
- poruchy procesů nervové struktury;
- depresivní porucha;
- osteoporóza;
- snížená koncentrace a snížená paměť;
- neurologické onemocnění se syndromy třesoucího se paralýzy, retardace řeči, ztráta paměti a procesy logického myšlení;
- anémie;
- selhání ledvin;
- autoimunitní onemocnění;
- přerušení metabolismu;
- vývoj různých nádorů;
- nemoci reprodukčního systému u žen i mužů;
- snížená chuť k jídlu, střevní potíže nebo zácpa.
Existuje také specifická nemoc - pneumokonióza (aluminóza), která se vyvine v důsledku pravidelné inhalace prachových částic nebo oxidů hliníku. Obecně platí, že lidé, kteří pracují v oblasti letecké konstrukce, velkých staveb nebo kovových výrobků, jsou vystaveni této nemoci.
Symptomy přebytek substance na aluminózy může být viděn v časných stádiích je dušnost, bolesti na hrudi, a žaludku, kašel, obecné slabé kondici, ztráta chuti k jídlu, nevolnost, dermatitidy.
Kontrola přítomnosti chemického prvku v těle může být provedena pomocí různých testů. Studie trvá na vlasy, moči a krvi a provádí také biopsii a rentgenové vyšetření. Pokud výsledky prokázaly zvýšenou koncentraci hliníkových sloučenin v těle, se Ošetřující lékař předepsat povinné specializovaný ehnterosorbentov založené léky, bronchodilatancia, antihistaminika a další.
Odstranění hliníku z těla trvá velmi dlouho, protože je důkladně absorbováno do krve. Kromě léků je pacientovi předepsána zdravotní gymnastika a určité jídlo.
Jak odstranit chemický prvek přicházející z nevýznamných množství z těla? Na radu amerických vědců pravidelně používat mrkvová šťáva, která vymývá látky z tkání.
Pokud dojde k otravě kovem, je možné poskytnout obětem první pomoc před příchodem lékařů. Především je pacient přiváděn na čerstvý vzduch pro neomezený přístup k kyslíku. Pak se oběti dostávají enterosorbenty, jako je aktivní uhlí, enterol a další. V léčebném zařízení je pacient již intravenózně injekčně podáván deferoxaminem, který váže kovové ionty a podporuje jejich vylučování. Nadbytečnost hliníku je vylučována pomocnými diuretiky, choleretickými a antioxidačními činidly.
Role hliníku v medicíně
V medicíně hraje hliník také obrovskou biologickou roli. Mnoho léků na bázi hliníkových elementů má obalové a analgetické účinky, antacidní a adsorpční účinky.
Použití aluminiové hliníku v medicíně je známo od starověku. Poté byly hliníkové soli použity k léčbě kožních onemocnění a hojení. V současné době se tyto látky také aktivně používají v dermatologii, pokročilé složky mají stále baktericidní vlastnosti, zatímco velmi jemně působí na kůži.
Tam jsou také léky na bázi hliníku pro orální podání. Hlavní oblastí léčby těchto léků je gastroenterologie. Populární léky z hliníku léčí pálení žáhy, gastritidu a různé žaludeční vředy. Každý rok se tyto léky zlepšují, snižují vedlejší účinky a zvyšují produktivitu.
Hliník je lehký neželezný kov a bez něj není existence lidského těla možná. Současně však jeho nadměrné nebo frivolní používání může mít vážné důsledky. Negativní akumulace mikročástic se vyskytuje po dlouhou dobu, ale vypadá to jako přepracování a pak zánik těla. Navíc téměř všechny příznaky kovového zeslabení jsou podobné mnoha jiným projevům onemocnění.
Hliník v potravinách
Role hliníku v těle: proč je potřeba ^
Hliník je obsažen prakticky ve všech orgánech a tkáních člověka (hromadí se v plicích, kostních a epiteliálních tkáních, mozku a játrech). V mírných množstvích tento stopový prvek plní řadu důležitých funkcí:
- usnadňuje rychlou epitelizaci kůže,
- podílí se na konstrukci spojivových a kostních tkání,
- podílí se na tvorbě komplexů fosfátů a proteinů,
- zvyšuje zažívací schopnost žaludeční šťávy,
- zvyšuje aktivitu řady trávicích enzymů,
- ovlivňuje funkci příštítných tělísek.
Obsah hliníku v potravinách (μg / ve 100 g):
Hliník v jídle: stůl
Fyziologická potřeba hliníku, známky nedostatku a přebytku
- Fyziologická potřeba hliníku u zdravých dospělých je 30-50 μg denně.
- Ve velkých dávkách představuje hliník vážné nebezpečí pro lidské zdraví.
- Množství 50 mg se považuje za toxickou dávku.
- Hlavními zdroji zvýšeného příjmu hliníku jsou konzervy, hliníkové nádobí, v některých případech voda z vodovodu, kontaminovaný vzduch.
- Rostlinné produkty obsahují 50 až 100krát více hliníku než produkty živočišného původu.
- Hliník zabraňuje vstřebávání vápníku, hořčíku, železa, vitamínů B6 a C, stejně jako některých aminokyselin obsahujících síru.
Je v dětských vakcínách tak hrozný hliník?
Odpověď od Instagrama Dr. Komarovského:
Hliník je opravdu součástí mnohých dětských vakcín, například v očkovací látce DTP nebo z hepatitidy B. Ale je to u mrkve a jablek. Pokud budete jíst pár mrkve a pár zelených jablek, dostanete přesně množství hliníku, jako v jedné vakcíně.
Faktem je, že hliníková sůl je nerozpustná sůl, která způsobuje zánětlivou reakci v místě injekce, takže noha po injekci ubližuje. Pro to, co je nezbytné: vyvine se zánětlivý proces a imunitní buňky z celého organismu se dostanou do místa zánětu a seznámí se s očkovací látkou. To znamená, že přidání zanedbatelných dávek hliníku dramaticky zvyšuje imunogenitu vakcíny, což vám umožní snížit množství samotné drogy.
Horoskop 2018: co čeká v roce Žlutého psa
Měsíční ztráta hmotnosti: Příznivé a nepříznivé dny na výživu v roce 2018
Diety na znamení zvěrokruhu
- Aries
- Taurus
- Gemini
- Rakovina
- Leo
- Pannu
- Váhy
- Štír
- Střelec
- Kozoroh
- Vodnář
- Ryby
Dieta pro ryby je jedinečný systém stravování navržený s přihlédnutím k individuálním charakteristikám tohoto zodiacálního znamení a pomáhá stejně úspěšně bojovat jak nadváhou, tak charakteristickými chorobami.
Dieta pro Vodnáře - technika vyvinutá speciálně pro zástupce tohoto znamení zvěrokruhu, s ohledem na jejich slabiny v těle a individuální nutriční potřeby.
Efektivní strava pro Capricorn pomáhá nejen rychle se zbavit extra kilo, ale také posílit zdraví, protože jeho dieta je vyrobena za použití produktů užitečných pro toto znamení.
Dieta pro Střelce je systém výživy navržený tak, aby vzal v úvahu obecné vlastnosti a potřeby tohoto znamení zvěrokruhu a umožňuje vám zhubnout, pokud chcete.
Dieta pro Scorpions pomáhá nejen odstranit všechny extra kilo, ale také posílit zdraví, takže se nejčastěji preferují zástupci tohoto znamení zvěrokruhu.
Dieta pro Libra - síla systém navržený speciálně pro členy znamení zvěrokruhu, kromě zvláštní lásky k mastné a vysoce kalorické potraviny, kvůli které se často objevují s nadváhou.
Ariesova dieta je vyvážený výživový systém, který je přizpůsoben individuálním potřebám představitelů ohnivého znamení Zodiaka a pomáhá zhubnout a ovlivňovat zdraví nejpozoruhodnějším způsobem.
Dieta pro Gemini pomáhá zhubnout, normalizuje metabolismus a zlepšuje pohodu, proto je mezi zástupci vzduchového prvku velmi populární.
Dieta pro Taurus pomáhá posilovat tělo a zbavit se nadváhy, takže je velmi populární mezi prvky Země.
Dieta pro Virgos je užitečná a účinná metoda snižování hmotnosti, navržená speciálně pro lidi narozené pod znamením pozemských prvků.
Dieta pro Lviv je vyvážená strava, která umožňuje zástupcům ohně znamení zhubnout s přínosy pro zdraví, takže se těší velké popularitě mezi nimi.
Dieta pro rakoviny je výživová technika vyvinutá speciálně pro zástupce vodního prvku, který nejčastěji trpí trávením a poruchami příjmu potravy.
Hliník. Denní sazba. Nedostatek hliníku
Hliník označuje dostatečně aktivní chemické prvky, takže jeho touha kombinovat s jinými látkami způsobila takový zvýšený zájem vědců. Mnoho z nich bylo toužilo konečně dostat kov sám, a ne spojení na něm. Tyto pokusy se strávily kolem století, kdy v roce 1754 vyrobil německý chemik oxid hliníku a čistý kov - v roce 1825. Tento šťastný průkopník byl H.K. Oersted, Dane po narození.
V lidském těle je také obsažen hliník, ale samozřejmě v podobě makronutrientu. Navzdory skutečnosti, že úloha této účinné látky ve zvířecím světě není plně pochopena, je dokázáno, že je schopná stimulovat růst kostí a spojivových tkání, stejně jako epitelu. Hliník je přímo spojen s regeneračními a regeneračními procesy, pod jeho vlivem výrazně vzrůstá aktivita enzymů a žaludečních žláz.
Získáváme hliník s mnoha potravinami a obsah této látky v rostlinných potravinách je vyšší než u produktů živočišného původu desítkykrát. Například v chlebě je hodně hliníku, protože se často pečou v hliníkových nádobách. Totéž platí pro jiné produkty, které jsou připraveny podobným způsobem. Hliník se nachází především v pekařských výrobcích, ořechů, ovoce, zelenině, bobulích a obyčejné pitné vodě.
Denní sazba hliníku
O denní rychlosti hliníku, která je nezbytná pro lidské tělo, se názory odborníků liší. Mnoho z nich se domnívá, že předtím, než bude účinek tohoto makroelementu na člověka důkladně studován, není žádoucí uvádět žádné konkrétní dávky.
Jiní odborníci z oblasti biochemie prohlašují, že denní norma hliníku je dobře známá koncepce, dokonce dávají docela specifické údaje - 1-2 g. Obecně se předpokládá, že tělesná potřeba hliníku je 100% spokojena na úkor potravy, protože denní strava obsahuje téměř 100 mg této látky.
Nedostatek hliníku
Podobný jev je vzácný, protože k tomu, aby se vyvinul nedostatek hliníku, je nutné spotřebovat méně než 100 μg tohoto prvku za den. Kromě toho nedostatek tohoto kovu v lidském těle nijak neovlivňuje zdraví, proto se nepovažuje za negativní faktor.
Mnohem horší nedostatek hliníku je zvýšený obsah této látky v těle. Někdy jsou změny, které vznikly, obtížné opravit, zatímco délka života člověka je výrazně snížena. Nicméně naštěstí není potřeba mluvit o smrtelném výsledku s přebytečným hliníkem.
ženský online časopis
Nadměrné centimetry kilogramů pomalu, ale jistě opouštějí jakékoli problematické místo, kromě "pusik". "Otázka břicha" stojí před světem jako nikdy předtím: je způsobena sedavou prací, nevhodnou výživou, nepravidelným rozvrhem a špatnými zvyky.
Pokud pečlivě analyzujete nabídku nejběžnějších diet dnes, zjistíte, že mnoho produktů se opakuje z jednoho jídelního systému do druhého. Zvažte nejtypičtější (a kontroverzní) doporučení a zjistěte, proč jsou tyto produkty tak užitečné pro snížení hmotnosti.
Fenomén nervového tiku je znám i zdravým, emočně stabilním lidem. Tato odchylka nervového systému je výrazem jakési nespokojenosti vašeho těla s řadou negativních faktorů, mezi které patří silné stresy, nervové nebo svalové přetížení, vývoj specifických onemocnění.
Často se stává, že i když jsou splněny všechny podmínky, nadváha nechce v žádném případě opustit "násilné místo". Pojďme se podívat na hlavní důvody, proč nemůžete zhubnout, a jak učinit hubnutí efektivní a příjemné.
Odvodňovací nápoj je nápoj, jehož působení je zaměřeno na zrychlení metabolismu, normalizaci rovnováhy vody a soli v těle, zlepšováním lymfatického toku ve všech orgánech a systémech.
Vápno má obrovské využití jak v průmyslu, tak v každodenním životě. Ve vaření je vápno výbornou základnou pro omáčky a obvazy. Je součástí mnoha kosmetických přípravků, včetně domácích výrobků.
Důležitým parametrem, který formuje naše zdraví jako celek, je strava a kulinářské zvyky. Jaké produkty jsou užitečné pro silné srdce a čisté krevní cévy a jakou roli hraje ovocný systém ve fungování kardiovaskulárního systému.
Hliník v těle: role, nedostatek a nadbytek, hliník ve výrobcích
Hliník je jedním z nejběžnějších prvků naší planety. Tento mikroelement je přítomen v lidském těle: většina z nich je v plicích - až do 40 mg / kg a celkové množství ve všech vnitřních orgánech není vyšší než 50 mg / kg.
Hliník v těle: role a smysl
Stejně jako jakýkoli jiný prvek periodické tabulky, Al hraje důležitou roli ve fungování lidského těla, ale to se týká těch látek, které nejsou stravitelné a proto musíme pravidelně doplnění zásob z hliníku, aby to s jídlem.
Hlavním úkolem elementu je aktivní účast na tvorbě kostní tkáně, kostry, vazů a chrupavky, jiných pojivových tkání. Hliník podporuje správný růst a vývoj skeletu, reguluje a urychluje regenerační procesy, které přispívají k ochraně zdraví a mládí.
Nedostatek hliníku
Nedostatek hliníku ve vašem těle může vést k:
- k celkové slabosti, ztrátě síly v končetinách
- významné narušení koordinace pohybů
- nezapomeňte, že hliník je součástí všech našich buněk, takže jeho nedostatek vede ke zničení buněk a ztrátě jejich funkčnosti
- dochází k narušení růstu a rozvoje, zejména u dětí, což vede k vážnějším chronickým onemocněním.
Taková situace může nastat v případě, že nedostanete potřebnou denní spotřebu hliníku, která činí 1 mg.
Nadbytok hliníku
Každý ví, že excesy mohou vést k negativnímu zdravotnímu stavu, nemoci, oslabení imunity a dalším důsledkům. Nejprve se podívejme na důvody přebytku přípustné dávky hliníku:
- používáte hliníkové nádobí pro potraviny a používejte potraviny, ve kterých je zvýšený obsah tohoto prvku
- žijte v místě, kde je vzduch a prostředí příliš nasycené hliníkem
- používejte spoustu léků, které zahrnují hliník
- používejte dekorativní a preventivní kosmetiku s vysokým obsahem prvků. Například to může být deodorant
- trpí akutní renální chronickou nedostatečností, která brání odstranění hlinitých solí, což vede k jejich akumulaci
- pracovat v průmyslu, kde máte akutní otravu různými sloučeninami hliníku.
Bohužel, dokonce i léky mohou ublížit: velkého počtu mastí, antibiotik a vakcín, které nám jistě pomůže vyléčit mnoho nemocí a předcházet jim, patří hliník, a dlouhodobé užívání drog v těle je jeho akumulace. Když podstupujete léčbu, ujistěte se, že lékař spolu s léky předepsat, a výstup inhibiční účinek hliníku.
Víte, jste téměř imunní vůči možnosti získat nadbytek tohoto prvku, což může vést k takovým negativním důsledkům:
- neurotoxicity a encefalopatie, které se projevují v poruchách paměti, zvýšené nervozitě, sklonu k stresu a depresi. Pokud se v těle dítěte hromadí přebytečný hliník, vede to k potížím při učení a vzpomínce na materiál ve škole, a ve stáří je plný progresivní demence
- osteomalacie, onemocnění, které se objevuje při změkčování kostní tkáně, což vede k zlomeninám kostí, zvýšeným zraněním, poruše muskuloskeletálního systému.
Často lidé s přebytečným hliníkem trpí kardiotoxicitou, poruchami ledvin, žaludečním traktem, střevami, rozvíjí aluminózu, což je onemocnění lidí, kteří pracují v metalurgii.
Velké množství hliníku zabraňuje výměně dalších užitečných prvků v lidském těle: měď, železo, zinek, vápník, fosfor, hořčík. Bohužel, takový negativní a depresivní účinek, hliník má a na všechny skupiny vitamínů, to je důvod, proč, když vyliješ džus do hliníkového šálku a piješ to, nedělá ti nic dobrého.
Podle nedávného výzkumu vědců - lékaři, nadměrný obsah hliníku vede k odumření některých mozkových buněk, a to zase přispívá k porušení centrálního nervového systému, což způsobuje křeče v končetinách a zavrtěním hlavy, tam je artritida, anémie, inhibuje tvorbu slin a žaludečních enzymů, rozvíjí rachity a osteoporózu.
Toxické množství pro osobu bude dávka 50 mg denně. Nepovede k smrtelnému výsledku, ale zdravotní problémy se stanou intenzivnějšími.
Nejnebezpečnější neštěstí, kterou vede přebytek hliníku, je Alzheimerova choroba, při které je funkčnost mozku zcela narušena, člověk ztrácí paměť, neurologické a psychické symptomy se začínají projevovat. V počátečních stádiích onemocnění je všudypřítomná apatie, ostrá a bezproblémová deprese, člověk přestává pamatovat a zapomíná na nejzákladnější věci.
Hliník ve výrobcích
Hlavním zdrojem hliníku pro člověka jsou produkty rostlinného původu:
- mrkev
- zpracovaný sýr
- kamenec
- léčivé byliny
- pšenice
- brambory
- rýže
- avokádo
- bílé zelí
- broskve
- pitná voda.
Pokud používáte hliníkové nádobí a dokonce i vařit jídlo v tom, pamatujte, že to povede k excesům stopového prvku v těle, protože teplé jídlo přijde do styku s hliníkovou stěnou je nasycen solí hliníku. Doporučená odmítnout a vaření v hliníkové hrnce, nádoby na pečení, smažení, a to i v případě, že jsou pokryty ochrannými vrstvami skloviny - tato vrstva se rychle zhoršuje a jídlo je obohacen hliníkem.
Jak snížit množství hliníku
Především byste měli přestat používat hliníkové nádobí, snížit počet spotřebovaných výrobků, které obsahují velké množství této položky. Doporučuje se zbavit se kosmetiky s vysokým obsahem mikroelementů: dezodoranty, vlhké ubrousky, některé druhy rtěnky a jatečně upravená těla, krém. Vždy pečlivě přečtěte složení těchto prostředků před nákupem.
Věnujte zvláštní pozornost vašim dětem: co jedí, jaký druh pokrmů jsou v mateřské škole a ve škole, která je součástí dětských krémů a dalších pečovatelů.
Analyzujte vodu, kterou vždycky konzumujete, pokud má vysoký obsah hliníku, použijte filtry pro čištění.
Lékaři doporučují konzumovat potraviny, které obsahují prvky, které mohou potlačit a neutralizovat hliník a důsledky jeho nadbytku - ionty hořčíku a stříbra.